Există un număr foarte mare de diferite rețete și conservare, iar acum este foarte greu să vezi cineva murat cu roșii de usturoi. Pentru a face acest lucru, va trebui să găsiți o rețetă foarte bună, este posibil să spun, pentru a vă surprinde prietenii în timpul iernii și există o astfel de rețetă.
Caracteristicile tomatei de marinat pentru iarnă
Aproape nimeni nu a gustat vreodată roșii marinate sărate cu mentă și scorțișoară, dar, indiferent cât de ciudat este foarte gustos și poate surprinde.
Înainte de a începe să gătiți roșii marinate cu usturoi pentru iarnă, nu trebuie să uitați și să respectați câteva recomandări:
- Asigurați-vă că toate roșiile pe care le cumpărați sunt coapte, altfel nu vor fi atât de gustoase după deschidere.
- Tomatele trebuie să fie coapte și elastice, fără defecte și defecte.
- Este necesar să se ia o roșii mijlocii, datorită faptului că de multe ori rosiile mai mari, pur și simplu nu pot merge în deschiderea sticla si din aceasta cauza trebuie sa taie o rosie, felii de roșii, dar raskisnet.
- Nu este necesar să luați bănci mari, ele sunt destul de incomode și impracticabile. Cel mai bine este să alegeți cutii de conserve, deoarece acestea sunt mult mai practice și mai convenabile.
Marinate roșii cu menta și scorțișoară au un gust minunat, deoarece ingredientele combina cu fiecare alte este pur și simplu uimitoare. Datorită acidului citric, acesta va crea un gust foarte plăcut de aciditate.
Datorită scorțișoarei și menta, se va simți o aromă foarte plăcută. și cu toate acestea va fi o claritate, care va atașa usturoi. Ele vor fi o pregătire excelentă pentru iarnă. Deci, este timpul să mergem la reteta însăși.
Rețetă pentru gătit
În primul rând, merită remarcat faptul că trebuie să pregătiți mai multe cutii imediat înainte de a începe să gătiți. Deci, pentru a pregăti roșiile marinate cu menta și scorțișoară, veți avea nevoie de:
- roșii;
- bay de frunze;
- patru frunze de menta;
- puțină scorțișoară, suficientă pentru o linguriță;
- aceeași cantitate de acid citric;
- o pereche de tablete de aspirină;
- piper aromat;
- două sute de grame de zahăr;
- sare, dar este important să țineți cont de faptul că această sare nu conține iod, aveți nevoie de 100 de grame de sare;
- o pereche de capete de usturoi;
- apă.
Unii oameni vor găsi că această rețetă include un număr mare de ingrediente. Alți oameni vor crede că nu va fi dificil chiar în procesul de gătit. Și vor avea dreptate. În rețetă, nu este nimic dificil, ca și în gătitul în sine. Principalul lucru este să respectați cu strictețe etapele de marinare și de conservare a roșiilor.
Procesul de gătit
După aceea, trebuie să faceți usturoi și roșii. Înainte de tomate sărare acestea ar trebui să fie foarte bine spălate și le-a pus pe o farfurie, și apoi să ia în sus usturoiul, care va trebui să fie bine curățate și împărțiți-l în denticles mici, pentru ei ca cel mai bine este să se aloce vasul dorit, care apoi a apărut C-l fără agitație.
Apoi va fi necesar sa luati o rosie si un catel de usturoi, dupa care introduceti cu atentie denticula in rosii. Este necesar să încercați să faceți acest lucru astfel încât să nu pară deosebit de vizibil. Usturoiul nu trebuie să iasă în evidență.
Dacă este imposibil să se lipi un cățel de usturoi într-o rosie (se întâmplă atunci când o formă de tomate mic), puteți face o pereche de crestături și apoi zafarshirovat usturoi. Aceasta nu o va aloca. Apoi puneți roșiile umplute în borcan.
Apa din bancă va trebui să fie fiartă. Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru fierbere. După aceasta, va trebui să turnați apa fiartă în borcan, unde există o frunză de dafin și o menta. Apoi, trebuie să lăsați această apă să stea timp de aproximativ 10 minute pentru a lăsa roșiile să se înmoaie în acest parfum.
Apa trebuie să obțină aroma în 10 minute, după care trebuie să-i turnați în tava și procesul de gătire va începe. În această murătură adăugați cantitatea potrivită de zahăr și sare. Cantitatea depinde de preferințele gazdei.
Banca va trebui să fie umplută cu mai multe ingrediente din rețetă: aspirină, piper și acid citric și apoi se toarnă în ea o marinadă fiartă. Pentru a păstra gustul, cel mai bine este să închideți borcanul cât mai curând posibil în primele secunde. Apoi va fi necesar să înfășurați acest borcan cu un prosop și lăsați-l să fie păstrat până în iarna.
Tomatele cu usturoi au un gust foarte bun și plăcut, iar marinata lor are un gust incredibil. Dar nu merită din cauza acestei băuturi, deoarece conține oțet, care în cantități mari este foarte dăunător.
Această rețetă este ca aproape toți oamenii care au gustat vreodată astfel de roșii decapate. Secretul succesului acestei rețete este probabil că are o varietate de arome datorită ingredientelor din ea, deci este o pregătire excelentă pentru iarnă.
Există un număr mare de rețete pentru gătitul de roșii marinate cu usturoi. Absolut în toate familiile există preferințe de gust și, cel mai probabil, va trebui să experimentați rețete pentru a afla care este cel mai bun pentru familia și prietenii dvs.
Articole similare
-
Roșii cu ceapă și usturoi pentru iarnă, rețete pentru preparate la domiciliu
-
Khrenovina cu roșii pentru iarnă - prescripție cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: