Scoateți puiul, scoateți pielea, tăiați în bucăți. Adăugați tot într-o oală, se toarnă apă (apă naturală turnare ca supa), și a pus pe foc. În timp ce puiul se pregătește: curățați 4 cartofi tăiate în cuburi și răspândiți-le într-o tigaie. De îndată ce apa se fierbe, reduceți focul, sare și începeți să frigeți. Pentru această reducere ceapa medie în cuburi, morcovii au trecut printr-o razatoare mare, se taie podeaua ciuperci felii și apoi așezați toate tigaie și se prăjește la foc mic. Când toate prăjiți puneți într-o tigaie, amestecați bine și așteptați ca supa să fie gata.
Înainte de servire, supa poate fi decorată cu verdeață. Bon apetit.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Pentru a găti supă de gust de pui, nu gătește niciodată de la puii de carne. Cumpărați un pui de casă pe piață. Asigurați-vă că eliminați ficatul și alte suplimente dacă sunt introduse în carcasă. Hen Se clătește cu apă rece și se pune într-o tigaie cu apă rece (supa de așa-gustoase era rece în carne - fierbinte) și se fierbe până când carnea de licitație. Când carnea a devenit moale, sezonați cu sare, adăugați întregul bec și gătiți timp de 5 minute. Scoateți carnea de pui, scoateți ceapa (filtrați bulionul) Nu diluați supa cu apă. Adaugă morcovi tăiați, cartofi. Voi adăuga un mic vermicelli „păianjen“ (aceasta este opțională, familia mea este atât de mândru) În final, se adauga ceapa si ierburi fin tocat. Lăsați fierberea și opriți. Insistăm într-o cratiță închisă timp de cel puțin 10 minute și puteți mânca supă de pui delicioasă.
Din pui gătești supa, baza pentru supă, alte opțiuni pot fi în masă. În familia mea foarte mult ca supa cu chifteluțe și smântână. In supa de pui de fierbere (pus în pui carcasă apă rece purificată întregi ceapă și morcov, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1 oră) arunca decojite, cartofi feliați, pripuskayut pe ceapa tigaie si morcovi rasi in unt, sare supa, pentru a adăuga semi cartofi puține paste, zazharku si chiftele (cotlet de pui într-un blender cu ceapa, se adaugă condimente, puțină pulpă de pâine ou, formează chiftele mici). Când chiftelutele plutesc, se toarnă crema (am 3 litri de frunze 200 grame), un pic mai mult pentru a menține focul, dar nu dau un clocot. Foarte gustos!
Alena Nikolayevna [30.2K]
Mi se pare că cea mai delicioasă supă de pui este una care este gătită cu adaos de tăiței de casă. Nu este greu să o faci. Aluatul este fabricat din ouă, apă, sare, făină. Adevărul dur este frământat, laminat și tăiat în benzi. Puiul este fiert timp de 30 minute, apoi trebuie să fie tocat fin sau împărțit în fibre. Apoi adăugați fidea, frunze de dafin, sare, mirodenii, verde ca gust. E ușor. Doar. Și cel mai important - gustos și util.
Articole similare
-
Ca și în cuptor coace pui rețete simple și delicioase, capriciu feminin
-
Reteta pentru pui coapta in dovleac sau dovleac umpluta cu pui si orez
Trimiteți-le prietenilor: