Amidonul este un carbohidrat găsit în cartofi, orez, grâu, porumb și alte cereale. Este posibil să aveți nevoie să transformați amidonul în zahăr dacă doriți să sudați berea, deoarece zahărul este transformat în alcool în timpul fermentației. Pentru conversia amidonului în zahăr, cel mai adesea se utilizează grâul și porumbul.
Sponsor de plasare PG Articole despre "Cum să faci zahăr din amidon" Cum să gătești aluatul Pie Cum să gătești budinca Cum să faci miere Lollipops
Grind grânele de grâu sau grâu în măcinat.
Se toarnă grâul măcinat în ustensilele de gătit și se adaugă 2 părți de apă.
Se preîncălzește amestecul la aproximativ 65-70 ° C. Mențineți această temperatură timp de aproximativ 2 ore. În acest moment, enzimele din cereale transformă amidonul în zahăr.
Umpleți o parte din boabele solului și lăsați-le deoparte.
Se adaugă o picătură de iod la amestec.
Vezi dacă amestecul și-a schimbat culoarea. Dacă iodul sa luminat sau a devenit galben, tot amidonul sa transformat în zahăr. Dacă a rămas întuneric, trebuie să țineți amestecul la temperatura de mai sus pentru o vreme.
Cum să gătești jeleu de dovleac?
De obicei, jeleu gătit din fructe de pădure, din fructe. Dar nu mai puțin delicios și cel mai important, cel mai util jeleu poate fi gătit din dovleac. El gătește pe lapte, iată o rețetă: vom avea nevoie de cartof (dar mai bun de porumb) amidon, dovleac mediu, litru de lapte (ia cât de mult lapte ca porții de jeleu
Cum de a face bere?
Berea este diferită: întuneric și ușor, puternic și ușor. Caracteristicile gustului fiecărei beri sunt diferite. De ce depind și cum fac bere? Principalul material pentru prepararea berii este malțul. De fapt, aceasta este o cereale, prelucrate într-un mod special. Acest lucru în supa obținută în timpul gătitului (așa-numitele.
Cum să alegeți și să păstrați porumbul?
Porumbul este unul dintre cele mai importante produse alimentare. Din ulei de porumb, amidon de porumb și sirop de porumb; boabele sunt măcinate în făină de porumb; transformați în popcorn (popcorn) și chiar fermentați, obținând whisky sau bere. Cum de a alege Alegeți suculent, verde strălucitor
Cum să gătești ciocolată caldă groasă?
Pregătiți-vă ciocolată caldă acasă în doar câteva minute. Pentru a face această băutură avem nevoie de lapte și ciocolată amară. Și pentru a face ciocolată fierbinte groasă, vom adăuga amidon la ea. Deci, pregătim ciocolată caldă. Vom avea nevoie de: lapte la domiciliu sau
Cum să gătești plăcintă de brânză de vaci?
Placinta se dovedește neobișnuit de gustoasă și va fi plăcută tuturor, fără excepție. Dar iubitorii de brânză de vaci vor fi de la el doar încântați! Umplutura la tort caș blând seamănă cu sufleu, iar în combinație cu aluat de ciocolată ... Pentru aluat: pachet margarina (200 grame), 150 de grame de zahăr, 1 ou și 350 de grame de făină, 50
Cum să gătești jeleu de ciocolată?
Gelul de ciocolată poate fi preparat atât ca un desert, cât și ca o sos, de exemplu, la un cheesecake sau la o caserolă dulce, la o plăcintă. Ce este necesar pentru gătit Patru pahare de lapte 50 de grame de ciocolată neagră sau lapte Jumătate de pahar de zahăr (la gust) O jumătate de lingură de porumb
Cum se păstrează și se utilizează amidonul de porumb?
Amidonul de porumb este un bun îngroșător, este folosit pentru a face sosuri, sosuri, supe, plăcinte, cremă și budinci. Cum se păstrează A se păstra amidonul într-un recipient închis etanș. Ca și alte soiuri de amidon, porumbul își pierde proprietățile de îngroșare cu prelungire
Cum se face caramelul din zahăr
Cum sa faci caramel din zahar Homemade caramel - ce poate fi mai delicios? Copiii tăi, ea va fi amintită pentru viață. Dacă vă imaginați un pic, vă puteți gândi la o decorare de caramel pentru un tort și chiar să faceți felii de mireasă. Durata de gătire 29 minute Veți avea nevoie de vase de zahăr de zahăr
Cum să gătești jeleu pentru bebeluși
Kissel este recomandat să se includă în meniul copiilor de la un an. Acesta este un fel de mâncare foarte nutritivă, deoarece conține amidon. Prin urmare, este deosebit de util pentru copiii cu greutate îndelungată. În plus, acesta poate fi pregătit pe bază de fructe de padure, lapte și să facă nu numai hrănitoare, dar, de asemenea, utile. Veți avea nevoie de
Cum să gătești o caserola de brânză de vaci
Cum să gătești o caserolă din brânză de vaci Felii delicioase pentru fiecare dintre noi se aseamănă cu o copilărie fericită și lipsită de griji. Caserola de brânză cu gust delicat și dulce va încânta nu numai copiii, ci și adulții. Timp de gătire 39 minute Veți avea nevoie de Curd - 600 de grame; lapte - 250
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: