În magazinul de astăzi puteți cumpăra o varietate de prăjituri. Dar nu întotdeauna sunt cu adevărat gustoase și proaspete. În plus, astăzi, producătorii adaugă o mare cantitate de chimie și aditivi artificiali. Uleiul este adesea înlocuit cu margarină.
Toate acestea nu au cel mai bun efect asupra gustului și calității produsului. Desigur, nu toate prăjiturile pot fi făcute acasă. Dar "Medovik" este exact desertul pe care orice gospodină îl poate găti. Gătit acest tort este posibil în zilele de sărbătoare și în fiecare zi. Gustul este moderat dulce, cu o aromă plăcută de miere.
Tort "Miere" cu cremă de coacăze
Ingredientele
- trei ouă
- jumătate de pahar de zahăr
- 150 de grame de miere
- 150 de grame de unt
- o jumătate de pahar de făină
- o lingurita de sifon
- 300 de grame de smantana
- 250 de grame de brânză de vaci
- jumătate de pahar de zahăr
- un pahar de nuci
preparare
Cu ajutorul unui mixer, amestecați ouăle cu zahăr. Masa rezultată este turnată în miere încălzită și unt moale. Totuși, încă o dată mi-am dat seama. Apoi se adaugă făină și sifon. Noi pregătim vasul de coacere. În partea de jos se pune hârtia pergamentului și se toarnă aluatul finit pe el. Forma este acoperită cu folie deasupra. Coaceți aluatul într-un cuptor preîncălzit timp de 30 minute. Tortul final este scos din cuptor și răcit, apoi este tăiat cu un cuțit ascuțit în trei părți.
Preîncălziți cremă. Într-un blender, bate cascaval cu smântână și zahăr. Partea inferioară a tortului este așezată într-un vas de coacere și presărată cu cremă. Apoi, a aranjat cu atenție cel de-al doilea tort și a fost presărat din nou cu cremă. Apoi, așezați cel de-al treilea tort și turnați restul de cremă de coacă și presărați cu nuci tăiate. Tortul trebuie să fie înmuiat pentru câteva ore, după care poate fi servit la masă.
Medovik "Holiday"
Ingredientele
- două ouă
- o jumătate de cești de zahăr
- două linguri de miere
- două linguri de ulei
- două lingurițe de sodă
- 200 de grame de făină
- 600 de grame de smantana
- 200 de grame de zahăr pudră
- un pachet de zahăr de vanilie
preparare
Ștergeți zahărul și ouăle cu o măturică. Am pus o tigaie pe baia de apă și am topit miere și unt în ea. Adăugarea sifonului. Acum, în această masă, adormim o făină și amestecăm bine. Scoateți tigaia din foc și lăsați masa să se răcească puțin.
Apoi adăugați amestecul de ou, frământați aluatul, apoi puneți-l în frigider timp de 20 de minute. Aluatul răcit este împărțit în 10 părți. Fiecare piesă trebuie să fie laminată subțire în funcție de mărimea vasului de coacere. Cuptorul se încălzește până la o temperatură de 180 de grade.
Biscuiții sunt coapte. Pregătirea fiecărui tort durează aproximativ 10 minute. În timp ce prăjiturile coapte, puteți face pregătirea cremei. Smântână, vanilină și zahăr pudră sunt bătute într-un blender sau cratiță. După ce prăjiturile s-au răcit, pot fi șterse cu cremă. Puteți decora tortul cu fructe sau nuci proaspete. Tortul trebuie să fie înmuiat timp de cel puțin cinci ore înainte de servire.
O rețetă simplă
Ingredientele
- două ouă
- un pahar de zahăr
- 2 linguri. l. miere
- linguriță de sodă hidratată
- lingura de oțet
- 100 de grame de unt
- trei pahare de făină
- 250 de grame de unt
- 400 de grame de lapte condensat
preparare
Toate produsele menționate în rețetă (cu excepția făinii) sunt bine amestecate și încălzite la căldură scăzută. Apoi, se adaugă făina, iar aluatul este împărțit în 7-8 părți. Formăm prăjiturile și coacem. Gătiți crema. Îndepărtați bine untul moale cu laptele condensat. Totul se mișcă și se răcește. Am băut prăjituri. Am pus tortul în frigider. După 5-6 ore pot fi servite la masă.
Articole similare
-
Cake Rețetă pas cu pas fagure cu fotografii - partea 9223372036854775807
-
Cum să preparați o cremă de proteine pentru un tort într-o rețetă pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: