Pentru depozitare este mai bine să utilizați o pivniță. De obicei, într-o astfel de cameră, temperatura variază abia vizibilă. Poate că în sezonul de iarnă, diferența va fi de câteva grade, iar temperatura aerului în sine este de aproximativ 7 ° C de căldură. Acest lucru este foarte bun, pentru că pentru mere este o condiție excelentă. Pentru a vă asigura că merele nu sunt supuse unei diferențe de temperatură, după ce le puneți într-o pivniță în cameră, acestea pot fi introduse o dată pentru consum. Aduceți, atingeți și din nou pentru a coborî într-o pivniță, este imposibil. Toate lucrările se pot face numai în subsol. Este important să sortați merele în timpul iernii. De îndată ce apare un semn întunecat pe un mar, ar trebui adus acasă, altfel toate celelalte fructe i-ar putea strica.
Pentru a stoca mere într-un subsol rece, trebuie să pregătiți placaj, cutii din plastic și din lemn. În cazul în care pivnița este înghesuită și nu există spațiu suficient, puteți utiliza cutii cu rafturi late (înalt), ceea ce va rezolva problema capacității. Acest recipient este convenabil, deoarece toate cutiile pot fi stivuite unul pe celalalt fara a risca daune fructului. Este mai eficientă și convenabilă utilizarea cutiilor mici. Se ridică ușor, sunt rearanjate. În astfel de containere, merele pot fi descompuse în două straturi. Aceasta este o metodă bună de stocare, deoarece stratul superior nu va apăsa pe partea inferioară.
Este importantă recoltarea în timp util și corectă, precum și cunoașterea stocării merelor în subsol. Dacă merele sunt recoltate puțin mai devreme, ele nu vor câștiga un gust. Dacă colectați mai târziu, fructele nu vor fi stocate pentru mult timp. Stabiliți când este timpul să recoltați poate fi pe mere care cad din copaci, când planta va vedea fructe sănătoase. Merele sunt gata pentru depozitarea în timpul iernii, dacă tulpina este separată cu ușurință de creastă. În exterior, mărul trebuie să îndeplinească toate caracteristicile varietății. Colectați cu atenție cultura, pentru a nu deteriora coaja. Colectarea manuală, mănușile de țesături - toate acestea vor ajuta la salvarea recoltei până în primăvara anului.
Pentru depozitare in subsol, puteți turna chips-uri de mere și rumeguș, paie și fân, învelite în ziare sau acoperite cu nisip. Cea mai obișnuită modalitate este de a împacheta fiecare măr într-un ziar, dar în acest caz este dificil să sortați merele în timpul iernii.
Puteți stoca mere în pachete. Mai întâi, puneți merele în subsol și împrăștiați o săptămână mai târziu în pachete, astfel încât să nu se formeze condens. Pachetele trebuie să fie transparente și durabile. Numărul de mere, care ar trebui să fie amanat - 6-10 bucăți. Se recomandă stocarea acestor pachete într-o stare suspendată.
Se crede că această metodă nu este cea mai comună, dar acei cultivatori care au folosit spun că cultura este menținută până în luna mai, ceea ce înseamnă că masa va fi întotdeauna fructe proaspete, plăcinte cu umplutură de mere și băuturi din fructe naturale. Ce poate fi mai util decât fructele proprii?
Articole similare
-
Cum se păstrează merele proaspete în timpul iernii într-o pivniță sau în pivniță
-
Cum de a stoca dalii în timpul iernii - acasă, în condițiile subsolului, temperatura
Trimiteți-le prietenilor: