Ceremonia de ceai chinezesc nu tolereaza tam-tam, asa ca ceainicul ales corespunzator va crea buna dispozitie pentru tine. Ceainicul din argint este potrivit pentru modul chinezesc, unde ceaiul este "vărsat" și nu insistat. În ceainele din lut este cel mai bine să beți oolonguri cu un grad ridicat de fermentație, ceaiuri roșii și puerici. În plus, pentru fiecare tip de ceai este mai bine pentru a alege ceai, pentru că în timp, acest ceai este capabil să absoarbă aroma de ceai preparată, la punctul în care se toarnă în apa de fierbere ibric dobândește o aromă delicată de ceai.
Ia un ceainic pe care-ți place în mâinile tale. Culoarea ei ar trebui să fie nuanțe naturale naturale. Dacă culorile sunt nenaturale, există o mare probabilitate ca polimerii să fie adăugați la materialul de pornire. Ceainicul nu ar trebui să pară greu. Ar trebui să fiți încântați să o țineți în mâinile voastre. Ar trebui să aibă o suprafață plană și o grosime, atât în exterior, cât și în interior. La atingere, suprafața ceainicului va fi netedă și ușor în interior (poroasă). Datorită ceai sale porozitate absoarbe apa și, în consecință, aroma de ceai, care este preparată. Argila "respiră", permite aerului, ceea ce are un efect benefic asupra gustului ceaiului.
Mânerul fierbătorului ar trebui să fie confortabil, nu prea lat și nu prea subțire, astfel încât ceainicul în ceremonie să fie ca o continuare a mâinii comandantului. Mânerul trebuie să fie amplasat pe o axă cu un orificiu.
Scoateți capacul și răsturnați fierul cu partea cu susul în jos. Așezați fierul inversat cu fața în jos pe o suprafață plană. La ceainicul drept, partea superioară a duzei, gâtul și partea superioară a mânerului vor fi pe același nivel. Acest lucru permite ca ceainicul să nu scurgă și să scurgă complet toate frunzele de ceai.
Priviți în interiorul cazanului și acordați atenție fileului. Ar trebui să fie convex, acest lucru va permite ca frunzele de ceai să nu se înfundă în gura.
Capacul trebuie să se potrivească perfect cu ceainicul. Cereți vânzătorului să toarse apă rece sau apă clocotită în fierbător. De obicei, atunci când alegeți un ceainic într-un loc bun, vânzătorii nu refuză. În starea închisă, există două găuri în fierbător - în duza și pe capac. Dacă închideți gaura de pe capac cu degetul, apa nu se toarnă din gură. Acum, închideți orificiul din gură și răsturnați fierbătorul cu partea cu susul în jos. În cazanul corect, capacul rămâne în poziție și nu cade. În experimentul de rotire a ceainicului, utilizați numai apă fierbinte, nu apă rece. Desigur, verificând astfel boilerul în acest mod înainte de a cumpăra, pentru a evita neînțelegerile, este mai bine să întrebați vânzătorul pentru ajutor sau să păstrați capacul doar pentru caz, până când sunteți sigur că fierbătorul are dreptate. Și fiți atenți la apa fiartă!
Fiți atenți la jetul de apă care vine de la fierbător. Ar trebui să fie chiar, fierbătorul nu ar trebui să "baltă" și să creeze pete.
Rețineți dacă duza are o picătură. Apa nu trebuie aruncată prin capac, iar capacul rămâne strâns și nu se agită. Dacă capacul este așezat liber, acest lucru creează o serie de inconveniente și, în cele din urmă, capacul poate sări de pe boiler și se sparge. Este aproape imposibil să găsiți o altă acoperire. Prin urmare, trebuie să cumpărați un nou cazan.
Sfat: după prepararea ceaiului nu este necesar să spălați ceainicul cu mijloace speciale, va fi dăunător pentru el. Este suficient să-l clătiți cu apă caldă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: