Cum să alegeți recipientul pentru alimente

Containerele pentru hrană pot facilita foarte mult viața, dacă respectați anumite reguli pentru utilizarea lor. Se crede că recipientele din sticlă sunt ideale pentru depozitarea produselor alimentare, deoarece nu conțin substanțe toxice, spre deosebire de produsele rafinate - recipientele din plastic.

Containere pentru alimentare - plastic, metal sau sticlă

Dar sticla are două dezavantaje, care traversează complet virtuțile! Dacă pierdeți accidental un recipient de sticlă pe o pardoseală de piatră sau de pe teracotă, cu siguranță nu se va sparge complet, dar se poate produce o ciopârțire pe aceasta, ceea ce va priva produsul de etanșeitate la aer. În același container de sticlă este mai greu decât colegul său plastic.

Sunt containerele alimentare din plastic în siguranță? Nu este surprinzător faptul că mulți preferă să ia hrană pentru a lucra în recipiente din plastic. Chiar și cele mai inofensive recipiente din plastic alimentar devin nesigure în 3-5 luni, deoarece structura plasticului și a toxinelor (bisfenol A și ftalați) poate intra în produsele stocate acolo datorită schimbărilor de temperatură și alcaline.
Oamenii de stiinta americani cred ca aceste substante pot deveni provocatori ai cancerului, obezitatii si diabetului. Containerele de bună calitate sunt cele ale căror producători nu utilizează agenți de întărire cum ar fi bisfenolul A (DFP) pentru a produce containere.
Un triunghi de săgeți de pe spatele containerului înseamnă că materialul este potrivit pentru reciclare, numerele înseamnă nu un număr de reprelucrare, ci un fel de material plastic. În cazul în care există cranii și oasele încrucișate, alimentele nu pot fi stocate.
Cea mai bună opțiune este 1 PET, 2 HDPE, 4 LPDE, 5 PP, 6 PS, 7 ALTE. Cele mai sigure din listă sunt 2 HDPE, deși nu pot fi încălzite. Dar 5 PP poate fi încălzită la o temperatură de 150 de grade, dar nu poate bea băuturi care conțin băuturi alcoolice și, de asemenea, depozitează în el alimente grase. Puneți copilul într-un mic dejun școlar în oricare dintre containerele numite.

Îngrijirea unui recipient de alimentare din plastic

Depinde mult de modul în care folosiți recipientul potrivit!
Există mai multe reguli de bază pentru utilizarea recipientelor alimentare:
- Dacă vă place să salate sezon cu suc de lămâie sau oțet, este mai bine să faceți acest lucru după ce ați pus salata din recipient.
- Produse cum ar fi roșii tăiate, fructe de pădure și tot ce conține acizi, totodată este mai bine să se păstreze într-un recipient de sticlă.
- Spălați recipientul din plastic cu detergenți speciali. Pe plastic există un marcaj, pentru ceea ce este destinat, și pentru detergenți. Containerele și produsele fără etichetare nu sunt potrivite! În recipiente, alimentele sunt ținute cel mai bine, dar încălzite - într-un recipient special.
- Evitați spălarea materialului plastic într-o mașină de spălat și abrazivă în pulbere.

- Marcajul internațional pentru plastic alimentar - conturul unui geam și furculiță, unii producători marchează recipientele din plastic și "valurile" - o insignă care indică faptul că recipientul poate fi încălzit. Nu au fost încă studii fiabile pe această temă.

Soiuri de recipiente pentru alimente

Foarte relevant astăzi, recipientele cu un element de răcire, ușor de îndepărtat, înghețate în congelator și permit ca recipientul să se răcească mult timp în căldură. Acționați ceva perisabil la dacha sau luați cu ei pentru a lucra în produse de vară, cum ar fi pește, prăjituri de brânză, brânză de vaci și altele asemenea nu mai este o problemă. Dar capacul lor nu este sigilat, deci nu trebuie să fie umplut cu supe. Regulile de îngrijire pentru ele sunt standard.
Mai sus, este descrisă care sunt containerele pentru depozitarea alimentelor în frigider și pentru transportul acestora la locul de muncă. Dar containerele pentru mâncare de astăzi sunt grozave!

Acestea pot fi recipiente din plastic sau metal pentru mâncare în vrac (cereale, zahăr, sare și altele asemenea), recipiente mici pentru condimente, ele pot fi chiar din lemn. Îngrijindu-se de estetica bucătăriei sale și de absența mirosului în frigider, ea va alege întotdeauna containerele cel mai puțin periculoase și cele mai atractive. La urma urmei, la dispoziția sa Internetul!
Seturile de recipiente, bineînțeles, sunt mai bune decât mostrele individuale. În cazul în care containerele dintr-un motiv oarecare sunt goale, este ușor să le dați unul în altul. Astăzi, toată lumea știe despre avantajele și daunele din plastic, depozitarea atât de lungă a produselor perisabile este probabil să fie exclusă, iar din cauza daunelor pe termen scurt cu siguranță nu o va face.
Containere pentru consum: