Cum de a alege găleți
Articolele de bucătărie nu sunt doar un ornament în casă, ci trebuie să fie ușor de utilizat și de înaltă calitate, chiar dacă vor fi folosite numai în sărbători și în zile mari.
Când hostessul pregătește mâncare, folosește o mare varietate de feluri de mâncare. Plăci și farfurioare, vase și bidoane, tigăi și cuțite, tăblițe și răzătoare - totul este la îndemână.
Materiale pentru prepararea vesela
Modelele de veselă în fiecare zi devin mai perfecte. Materialele din care sunt fabricate ustensilele pot fi diverse: aluminiu și fontă, sticlă și cupru, oțel și porțelan. Acoperiti cu acelasi email sau Teflon. Atunci când alegeți feluri de mâncare, este mai bine să dați preferință producătorilor bine-cunoscuți, astfel încât să nu cumpărați niște ustensile de calitate scăzută.
La amanta moderna, intr-un arsenal exista intotdeauna 10 vase si tigle de diferite dimensiuni, pentru pregatirea vaselor de beton, cerintele cerute. Dacă aveți nevoie să gătiți borscht pentru întreaga familie, aveți nevoie de un vas de 5 litri. Este, de asemenea, greu de făcut fără găleți în bucătărie. De exemplu, dacă aveți nevoie să fierbeți o pungă de ovăz, o pereche de ouă sau să fierbeți 500gr de lapte, utilizați un vas pentru acest lucru nu este foarte convenabil și practic. Este mult mai simplu și mai confortabil să precizați niște ustensile mai mici pentru aceste scopuri, deoarece apa se va fierbe mai repede în ea și este nevoie de puțin spațiu pe aragaz.
Avantajele acoperirii neaderente
Fiecare bucătar dorește ca vasele să aibă un înveliș anti-adeziv. Cu aceasta, nu este nevoie să utilizați ulei, dar veți obține o crustă plăcută pe mâncare. De asemenea, este convenabil atunci când se poate folosi același lucru pentru flăcări deschise și cuptoare. De asemenea, proprietarul vrea ca vasele să fie frumoase. Apoi le puteți arăta oaspeților dvs. fără teamă.
Când alegeți găleți, trebuie să acordați atenție materialului din care sunt fabricate:
- Aluminiu. Astfel de feluri de mâncare se încălzesc rapid. Cu toate acestea, trebuie să știți că aluminiul, atunci când interacționează cu acizi și alcalii, este oxidat, ceea ce nu are un efect foarte pozitiv asupra corpului uman. Acidul clorhidric se găsește în produse cum ar fi roșiile, sorul, sucul de fructe și multe altele. Acești acizi, care sunt conținute în astfel de produse, reacționează slab la aluminiu, dar încă se conectează cu acesta. Prin urmare, nu este de dorit să se pregătească budinci, pe bază de sucuri de fructe, borscht în ustensile din aluminiu. Dar dacă produsul este în stare bună, filmul aplicat pe aluminiu este foarte durabil și protejează vasele împotriva coroziunii atunci când interacționează cu acizii care sunt conținute în produse.
- Oțel inoxidabil. Atunci când alegeți găleți din acest material, trebuie să acordați atenție fundului și pereților. Este mai bine să alegeți un fel de fel de mâncare, care are pereți groși și un "sandwich" de fund. Deși oțelul și conductivitatea termică scăzută, producătorii de la baza acestor ustensile au introdus un strat intermediar de aluminiu. Din acest motiv, ustensilele sunt bine încălzite. Avantajul vesela din oțel inoxidabil este că partea inferioară are proprietăți de acumulare de căldură. Astfel, este posibilă fixarea în prealabil a plăcii de căldură, reducerea efectului acesteia și apoi oprirea completă, în timp ce vasul va fi pregătit mai departe, adică "vaoli" ca într-un vechi cuptor rusesc. Prin urmare, toate alimentele gătite în ustensile din oțel inoxidabil, au un gust plăcut din copilărie. Dacă cineva este alergic la nichel, astfel de ustensile nu ar trebui să fie utilizate.
Întregul sortiment de feluri de mâncare este prezentat aici. Faceți achiziții plăcute! Economisiți bani achiziționând vase de înaltă calitate de la producători.
Articole similare
-
Ce găleată pe excavator este cum să alegi și cumperi o găleată
-
Cum de a alege o linie de pescuit pentru o motocicletă, tundere
Trimiteți-le prietenilor: