6 minunat secret de gradina
În prezent, paie este un produs secundar. În zonele în care se cultivă boabele, puteți vedea cum putrezirea paie pe câmp în stive imense. Între timp, acest exces de biomasă este foarte util, scrie Zepp Holzer în cartea sa Permacultura - un ghid practic pentru agricultura mică.
Paie poate fi folosit ca un strat de protecție și este un substrat ideal pentru creșterea ciuperci. Într-un balot de paie, vă poate crește o mulțime de kilograme de ciuperci, cu cel mai mic efort. Ciupercile contribuie la transformarea rapidă a paietei putrezite în humus. Cu costuri minime de muncă, ciupercile în creștere în paie pot fi o sursă importantă de venit pentru agricultori. Ciupercile pentru nevoile familiei pot fi cultivate cu ușurință în orice grădină.
Ciuperci care pot fi cultivate în paie
Toate ciupercile din genul Pleurotus sunt potrivite pentru cultivarea în paie.
O altă varietate de ciuperci care pot fi cultivate cu paie ușor este genul fungiilor Stropharia. Este grozav pentru gătit și poate fi cultivat fără prea multe dificultăți. Pentru a aduce cultură, ciuperca are nevoie de o temperatură mai mare de 10 ° C. Cerința de umiditate este semnificativ mai mică decât în cazul unei ciuperci în formă de coajă, îngrijirea ciupercilor Stropharia este mai ușoară.
Substrat pentru cultivare
Orice fel de paie poate fi folosit pentru cultivarea ciupercilor. Cu toate acestea, există câteva condiții de bază care trebuie îndeplinite la prepararea substratului. Acest lucru este deosebit de important pentru ca substratul să fie sănătos și în stare bună.
Ciupercile cultivate sunt foarte sensibile la concurenți. Paiele, contaminate cu spori de alte ciuperci, nu pot fi folosite pentru cultivare. Pătura sănătoasă are o culoare galbenă naturală, fără pete de pământ sau pete de culoare închisă și nu trebuie să miroasă mucegăit.
baloturi de paie mici presate cel mai ușor de utilizat, deoarece acestea pot fi transportate cu ușurință atunci când sunt ude. Paie cultivate prin mijloace convenționale, nu este recomandată, deoarece a fost expus la erbicide, insecticide, fungicide, îngrășăminte chimice și alți regulatori de creștere, precum și șansele de succes a acestui tip de cultură atunci când se utilizează paie anorganic mai puțin ridicat. Din acest motiv, ar trebui să utilizați un paie cultivată natural.
În plus, paie este principala sursă de nutrienți pentru ciuperci, care va absorbi și păstra orice substanțe nocive.
Deoarece ciupercile contribuie la defalcarea materialului organic, paie nu este singura opțiune. Ciupercile pot fi cultivate și în trestie, gunoaie de grădină tăiată și alte substraturi. Dar cu aceste substraturi alternative nu este atât de ușor de lucrat și va trebui să experimentați din când în când să găsiți amestecul potrivit pentru o recoltă bună.
Reproducerea ciupercilor prin spori
Paiele pot fi umplute de spori de fungi în substrat sau capsule speciale cu spori de fungi. Cerințele de calitate pentru spori sunt aceleași ca și pentru cultivarea ciupercilor folosind lemnul. Există un alt mod de a extinde cultura de ciuperci în paie. Pentru aceasta, luați miceliul cu un balon sănătos și puneți-l într-un balon nou. Miceliul sau miceliul se vor răspândi într-un balon nou într-un timp scurt. Deci, nu numai că a scăpa de necesitatea de a cumpăra un nou spori de ciuperci în fiecare an, dar, de asemenea, necesitatea de a umple substratul.
Crearea și menținerea unei culturi
Unul dintre cele mai importante criterii pentru cultivarea cu succes a culturii fungice este că substratul de paie trebuie să fie suficient de umed, uscat la început, apoi umezit corespunzător. Pentru a realiza acest lucru, așezăm bile de paie timp de câteva zile într-un recipient plin cu apă. Acest lucru facilitează foarte mult colonizarea miceliului.
Apoi am baloane de vânt pe stradă pentru o zi pentru a scăpa de excesul de apă, Acest paie îndeplinește toate cerințele pentru colonizarea miceliului. Ca și în cazul culturilor cu cânepă, acestea ar trebui să fie într-un loc umbrit. Atunci când plasați, asigurați-vă că există suficient spațiu între baloți, deoarece ciupercile vor crește pe substrat. Dacă utilizați un substrat cu capsule de spori, faceți un număr mare de găuri în mijlocul pachetului, care este apoi umplut cu spori și acoperit cu un strat de paie. Dacă utilizați capsule cu spori sau pete de lemn cu spori, distribuiți-le uniform în balot. Capsulele trebuie plasate în mijlocul pachetului.
Cu cât baloanele sunt mai rapid colonizate, cu atât mai puțin probabil ca alte tipuri de dispute să polueze cultura. Temperatura optimă pentru cultivarea miceliului în paie este ușor sub 20 ° C. Dacă colonizarea are loc în primăvara sau vara, rezultatele vor apărea după maximum trei luni.
Culturile cultivate în paie necesită o întreținere minimă. Verificați uneori baloturile pentru a vă asigura că sunt suficient de umede. Deși miceliul are nevoie de umiditate, în același timp este sensibil la excesul de umiditate în cazul în care baloanele rămân în afara și sunt expuse la condiții meteorologice nefavorabile. În cazul ploilor grele și prelungite, ar trebui să fie acoperite.
Culturile de ciuperci din paie au o durată de viață de unu până la doi ani. După această perioadă, balotul poate fi utilizat ca îngrășământ sau mulci. Ele pot fi folosite în grădinile de legume ca îngrășământ organic. În acest caz, aspectul de ciuperci pe paturi cu legume.
Printr-un grup de binevoitori oameni care s-au adunat sub sloganul TEI (traduceri independente de mediu), a fost tradus în cartea română Sepp Holzer „Permacultura - un ghid practic pentru agricultură mici“, dedicat tuturor celor care doresc să dobândească cunoștințe aprofundate în domeniul agriculturii durabile, Permacultura, arhitectura ecologică, sursele alternative de energie, meșteșugurile și tehnologiile de origine.
Dacă ți-a plăcut acest material, atunci vă oferim o selecție a celor mai bune materiale ale site-ului nostru, conform cititorilor noștri. Selecția - partea de sus a eco-sate existente, case ancestrale, istoria lor și despre toate eco-case, puteți găsi în cazul în care veți obține cel mai confortabil în Facebook sau VKontakte
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: