Cookies Savoyardi nu este altceva decât biscuiți care sunt folosiți pentru desertul Tiramisu, carlotte. El este, de asemenea, numit "degetele Dmskie". Gătitul este foarte simplu și rapid. Dar, dacă doriți să o utilizați pentru Tiramis, de exemplu, lăsați-l să se așeze cel puțin o zi. Caracteristica principală a biscuiților cu biscuiți este aerisirea, care este furnizată proteinelor biciuite. Amintiți-vă că felurile de mâncare în care le veți mulați ar trebui să fie perfect curate și uscate (cum ar fi coroanele), altfel nu se vor prăbuși bine. Și în acest caz, aluatul pentru biscuiți cu biscuiți nu va funcționa.
Din această cantitate de ingrediente vine aproximativ 40-44 bucăți.
Cum să gătiți "Cookies Savoyardi"
1 În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pregătiți hârtie de pergament și pungă de patiserie. Acum treceți la test. Se separă gălbenușurile de proteine. Avem nevoie de 3 galbenus și toate cele 4 veverițe. (Gălbenușul rămas în această rețetă va veni la îndemână).
2 Gătiți gălbenușurile cu 50 de grame de zahăr într-o masă luxuriantă.
3 Apoi sorbiți jumătate de făină și amestecați ușor, deplasând lingura de jos în sus, ca și cum ați ridica masa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: