Ce preparate pot fi preparate din momordica, rețete pentru mâncăruri utile și gustoase la domiciliu

Ce preparate pot fi preparate din momordica, rețete pentru mâncăruri utile și gustoase la domiciliu
Odată cu cultivarea lui Momordica, ne-am dat seama mai mult sau mai puțin. Acum hai să vorbim despre utilizarea acestei legume exotice. In medicina, in multe tari din est (si anume, de unde vine aceasta leguma), momordica are o aplicatie foarte larga. Ea este tratată cu diabet zaharat și hipertensiune arterială, alcaloizi și uleiuri esențiale conținute în virusurile ei cu succes, luptând împotriva virusului herpesului și în funcție de unele chiar HIV. Momordika are proprietăți antitumorale și previne dezvoltarea celulelor canceroase. Momordica este capabil să normalizeze pereții stomacului și intestinelor, crește hemoglobina, îmbunătățește metabolismul. În plus, Momordica este un excelent expectorant. Și, prin urmare, nu are contraindicații speciale. Extractul de frunze și fructe ajută la mâncărime, mușcături de insecte, erupții alergice. Ce fel de feluri de mâncare pot fi gătite din această plantă utilă? Rețineți că pentru a elimina amărăciunea, fructele trebuie să fie înmuiate în apă sărată înainte de utilizare. Apropo, cred că fiecare femeie vrea o bucătărie frumoasă și soția mea, de asemenea, nu face excepție. Dar nici măcar nu m-am putut crede când a decis să-și câștige singură bucătăria nouă. Dar a făcut-o într-un mod neobișnuit. Mai întâi de toate, tocmai a luat-o și a început să ia hârtia junk și ea a reușit-o pentru că există un loc în care ei iau deșeurile de hârtie. Ea și-a telefonat toți prietenii și a strâns atât de mult hârtie de deșeuri încât, prin urmare, nu a salvat o mică sumă de bani. Când a cumpărat o bucătărie, am fost doar șocat. A fost necesar să încercați așa ...













Ouă amestecate cu Momordica

Îndepărtați fructele lui Momordica în apă sărată timp de mai multe ore. Tăiați fructele de-a lungul, scoateți semințele, tăiați în felii, prăjiți în ulei preîncălzit până când se face. Bate două ouă și le varsă în mommordika. Odată ce ouăle se îngroașă, felul de mâncare poate fi servit pe masă, condimentat cu sos de soia.

Ce preparate pot fi preparate din momordica, rețete pentru mâncăruri utile și gustoase la domiciliu

Umpluți Momordica

Momordiku a tăiat inele, după ce a curățat miezul. Se prepară carne de vită ca și ardeii umpluți - se amestecă carnea tocată din carne de porc cu carne de vită, orez și ceapă, se adaugă morcovi rași. Umpleți inelele Momordica cu amestecul rezultat, pliați într-o tavă plană și fierbeți cu puțină apă adăugând piper negru și aromat. În cele din urmă adăugați smântână, verdeață și un mic sos de roșii. Determinați perioada de încetinire a momordica. Dacă fructele lui Mommordiki nu sunt mari, le puteți tăia, le umpleți cu umplutură și le fixați cu scobitori.

Marinat Momordica

Ripați fructele maturate în apă și tăiați în felii. Într-un borcan sterilizat puneți bucăți de Momordica. Adăugați usturoiul, mararul, frunza de coacăze negre, ardei gras. Se toarnă marinada: pentru 1 litru de apă - 1 lingură de sare, 1 lingură de zahăr, 1 lingură 9% oțet de masă. Aduceți marinada la fierbere și într-un fel fierbinte de turnat în cutii, închideți capacul.

Momordica prajit

Un fruct mic, fruct mic este tăiat în două părți în lungime, semințele sunt îndepărtate și tăiate în felii. Apoi, sare fructele și se prăjește în ulei vegetal fierbinte până când se formează o crustă. Puteți servi ca o farfurie pentru mâncăruri din carne.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: