Ce pește este cel mai util și cum să gătesc pește pentru alimentația alimentară

Pentru ca mâncarea să aducă numai bine oamenilor, trebuie să poți mânca bine. La urma urmei, corpul nostru, care primește substanțe inutile și nocive, acumulează energie negativă, toxine și toxine. De aici și acolo sunt probleme cu excesul de greutate. Aflați ce pești mai utili în dieta dvs. vă vor ajuta să îmbunătățiți sănătatea, să stabiliți procesele metabolice în organism și să pierdeți în greutate!

Ca produs alimentar indispensabil, peștele a câștigat respect datorită prezenței acizilor grași omega-3 în el. Principalele proprietăți ale acestor acizi polinesaturați pentru oameni - întărirea imunității, creșterea rezistenței organismului la infecțiile virale, îmbunătățirea activării funcțiilor creierului pozitiv. Acizii grași diluează sângele, care împiedică formarea trombilor, normalizează metabolismul grăsimilor și reduce concentrația de colesterol. Pește - un produs proteic ușor digerabil, cu o masă de vitamine, elemente utile micro și macro. Un alt avantaj al peștelui este că practic nu conține carbohidrați - dușmanii arzători ai unei figuri bine proportionate.

Pește cu conținut de grăsime

În funcție de conținutul de grăsime, toți peștii sunt împărțiți în grăsimi, moderat grași și slabi. Pestele uleios conține peste 9% grăsimi, pește cu conținut mediu de grăsime - 4-8% și până la 4% substanțe grase sunt prezente în peștii slabi.

Utilizarea soiurilor grase este în principal determinată de o cantitate mare de Omega-3. Dar din carne de halibut, somon, somon, hering și macrou, în timp ce pe o dietă strictă, trebuie să vă abțineți. O dietă obișnuită pentru scăderea în greutate poate permite folosirea unui astfel de pește o dată pe săptămână.

Pestele cu conținut scăzut de grăsimi, care este ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate, nu are contraindicații. Peștii cei mai folositori din acest grup sunt codul, merluciu, cambulă, pollock, putasu albastru. Puteți să-l mâncați zilnic în meniul de tratament sau pe o dietă cu scopul de a pierde în greutate.

Beneficiile peștilor grași

Somonul se referă la peștii grași și este considerat unul dintre cele mai delicioase. Carnea moale dulce se topește în gură și o aromă delicată plăcută de feluri de mâncare gătite va atrage chiar și fanii de pești foarte speciali. Predominanța acizilor grași în somon previne problemele de memorie legate de vârstă. De asemenea, somonul este bogat în fosfor, magneziu, vitamine B6 și B12, ceea ce îl face foarte util pentru aritmie și obezitate.

Cum poți să nu fii ispitit de o cină cu o hering de carne și cartofi copți? Mai mult, ambele produse sunt considerate utile pentru nutriție. Herring conține o cantitate semnificativă de vitamine A, B, PP și D, iod, fosfor, precum și Omega-3 esențiale. Heringul nu numai că poate fi marinat, ci și coaptă în pergament, tocană și chiar face găluște din el!

Aproximativ 20% din masa totală de beluga este ușor de digerat. Carnea este considerată o delicatesă. Demnitatea acestui pește în prezența metioninei - un aminoacid care promovează eliminarea toxinelor, normalizează funcția hepatică, împiedică eluția din organism a calciului.

Somonul cu încredere poate fi atribuit categoriei celor mai valoroase produse pentru bărbați. Datorită conținutului de seleniu din acesta, care afectează favorabil funcția reproductivă, crește probabilitatea de concepție a unui copil. Compoziția valoroasă a substanțelor utile încetinește îmbătrânirea pielii, normalizează circulația sângelui, întărește pereții vaselor.

Peste cu conținut scăzut de grăsimi - ideal în meniul de slăbire

Există foarte puține grăsimi în cremă și o mulțime de proteine, consumând astfel carnea, cifra dvs. va fi în ordine perfectă. Delicioase feluri de mâncare din biscuiți de șuncă normalizează echilibrul apă-sare în organism. Acest pește este util pentru persoanele cu diabet zaharat și alergii. Un complex de vitamine valoroase poate elimina stresul si imbunatateste circulatia sangelui.

Fanii de gătit pește dau un loc special acestui pește roz. În carnea păstrăvului există puține oase, aproape toate părțile sale sunt comestibile. Carnea de pește este suculentă și are un gust delicat, iar caviarul este apreciat ca o delicatesă. Acizii esențiali Omega-3 în compoziția sa purifică vasele de colesterol, iar caviarul poate ameliora diateza. Păstrăvul este considerat cel mai folositor pește de mare, un excelent produs terapeutic și dietetic.

Știați că consumul de ton în Japonia este un lider? Și sushi cu ton a câștigat recunoașterea în multe țări. Tonul este un pește în care microorganismele nu sunt plantate. Carnea este bogată în riboflavină, care susține sănătatea părului și a unghiilor. Conținut în el, vitamina E este un bun antioxidant și antialergen, iar vitamina B12 este un apărător împotriva anemiei.

Peste cu grăsimi scăzute - fără restricții pentru orice regim alimentar

Codul este un pește dietetic delicios și nutritiv, care practic nu are deșeuri. Un loc special pentru valoarea nutritivă este ficatul ei. Codul - bogat în iod, fluor, potasiu, fosfor, conține un număr de vitamine B. Utilizarea codului ajută la reducerea apetitului, activează capacitatea de lucru și consolidează sistemul nervos.

Toate merluciul familiar de pește - o opțiune excelentă pentru mâncărurile dietetice. În pasta sa de înaltă calorii conține proteine ușor de digerat, vitamine, minerale și oligoelemente. O bogată compoziție utilă de pește sălbatic normalizează glicemia și tensiunea arterială și îmbunătățește funcționarea glandei tiroide. Coaja de merluciu practic nu are oase, de aceea este adecvată pentru alimentele pentru copii.

Cum să gătești pește mai bine

Grăsimea de pește și conținutul mediu de grăsimi sunt cel mai bine preparate prin stingere, cu adăugarea de suc de citrice. De asemenea, este permisă o predilecție moderată pentru peștele roșu mărunțit.

De la pește cu conținut de grăsimi la coacere suculentă pentru un cuplu, precum și chifteluțe de pește și legume, fierte în sos ușor.

Cu privire la modul de pregătire a peștelui pentru o dietă cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, nu este necesară cunoașterea specială. Poate fi tocată, fiartă, coaptă, gătită din sufle și caserole. Supa de pește poate fi preparată și numai de la persoanele cu conținut scăzut de grăsimi.

Vasele de pește sunt combinate cu o mulțime de legume fierte, ardei grași, castraveți, dovlecei, salată, varză chineză, telina, mazăre verde și porumb cu adaos de ulei de măsline.

Gătiți pește de care aveți nevoie cu o cantitate minimă de sare. Lipsa ei este compensată de ierburi aromate și verdeață. Îmbunătățește eficacitatea dietei de pește folosind o cantitate suficientă de lichid.

Care este valoarea peștilor pentru corpul feminin

Pestele care conține o cantitate mare de vitamină D și acid nicotinic (macrou, hering, păstrăvi, merluciu, ficat de cod) este cel mai util pește pentru femeile care așteaptă un copil. Vitamina D este implicată în formarea țesutului osos, iar acidul nicotinic (vitamina PP) împiedică încetarea sarcinii.

Acizii omega-3 nesaturați pot lupta împotriva dezvoltării bolilor oncologice la femei. Utilizarea păstrăvului în timpul menopauzei sau menopauzei îmbunătățește bunăstarea și starea de spirit. Prezența peștelui în dieta zilnică în loc de vase de carne reduce predispoziția la celulită.

Masti si creme pe baza de acizi grasi de pastrav si ton au un efect de intinerire, hidrateaza si imbunatatesc culoarea pielii, ridurile netede.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare