Ce fel de mâncare se apropie de carnea de porc

Garnitură pentru carne de porc

Cele mai renumite și pentru multe feluri de mâncare preferate sunt delicatesele de carne cu garnitură, iar carnea de porc ocupă unul dintre cele mai onorabile locuri. În orice caz, bărbații, cu siguranță, nu vor rezista acestor feluri de mâncare delicioase și pline de inimă. Cu toate acestea, reprezentantul jumătății frumoase a populației probabil că nu va renunța la o ciocănitură de porc suculentă cu ceapă, cartofi sau alte feluri de mâncare gustoase.

Garniturile sunt servite aproape pe toate felurile de mâncare din carne, preparate într-o varietate de moduri. Numărul de rețete este pur și simplu imposibil de calculat! Și acest lucru este foarte bun, pentru că fiecare persoană poate fi răsfățată cu ceea ce este mai potrivit pentru el. Fără nici o exagerare, putem spune că garnitura nu este mai puțin importantă decât felul de mâncare din carne. La urma urmei, este datorită lui că mâncarea dobândește o valoare nutrițională suplimentară și arată mult mai apetisantă și atractivă.

Carnea de porc - produsul este destul de "greu", astfel încât garnitura pentru carnea de porc trebuie servită ușor și răcoritoare. Ce fel de feluri de mâncare și podgarnirovki cele mai potrivite pentru preparatele din carne de porc?

Varietate de feluri de mâncare pentru carne de porc

În țara noastră, cele mai diverse preparate laterale pentru carnea de porc sunt în mod tradițional populare: sunt paste, legume, leguminoase și diferite tipuri de cereale. Dintre acestea, puteți face orice doriți. Stew, gătește pentru un cuplu, prăji, trecător. Orice tratament termic vă permite să gătiți un fel de mâncare delicioasă.

Pastele se încleștă

Paste - cele mai frecvente feluri de mâncare din țara noastră. Există multe dintre ele: "spirală", "coji", tot felul de "coarne", spaghete obișnuite. Sortimentul în zilele noastre este grozav.

Pastele simplu sudate nu vor fi foarte gustoase, ar trebui adăugate cu smântână sau ulei de floarea-soarelui și va fi mai bine să gătiți un paste cu legume pentru paste făinoase. Această garnitură cu sos va fi foarte armonioasă cu carnea de porc.

Garnituri din diferite crupe

Hrișcă - cea mai preferată delicatesă pentru carnea de porc. Orezul este, de asemenea, perfect în armonie cu aproape toate felurile de mâncare din această carne. De asemenea, terci din mei, orz de perle și făină de ovaz sunt combinate cu carne de porc.

Fiecare fel de croup trebuie să fie fiert în apă sărată. Și pentru ca cerealele să fie fărâmițate, după gătire, aruncați în crema de cereale sau orice altceva, pentru gustul tău unt. Această combinație de carne și gătit pentru a garni terci este usor absorbit de organism. După o astfel de cină, nu veți simți greutate în stomac. Doar dacă, desigur, nu veți mânca prea mult.

Garnituri din legume

Dar cele mai folositoare feluri de mâncare pentru carnea de porc, desigur, sunt legumele, atât proaspete, cât și gătite într-o varietate de moduri. Acestea includ vitamine de care avem nevoie. Ce legume să alegeți?

Cartofii sunt cea mai obișnuită farfurioară pentru carne, completând armonios toate felurile de carne. Din cartofi poți să faci cartofi piureți, lăsați-l, fierbeți tuberculii de cartofi, prăjiți-le cu felii și chiar faceți-le în prăjitură.

Varza, sfecla si morcovii sunt destul de potrivite pentru pregatirea garniturilor atat impreuna cat si separat unul de altul. Cel mai bine este să gătești astfel de legume pentru un cuplu, în timp ce ei nu își vor pierde proprietățile utile. Dar, dacă nu sunteți un fan al vesela de aburi, atunci, bineînțeles, puteți găti aceste legume în prajit, tocit, sau rumenit cu ceapă și roșii. Ia o mare fel de mâncare la carne de porc.

Zucchini, mazărea verde, fasole roșie și albă vor fi, de asemenea, un excelent plus față de carnea dvs. delicioasă gătită. Astfel de produse sunt potrivite pentru suprimarea într-un sos de lapte sau de tomate. Puteți găti feluri de mâncare neobișnuite în cuptor, coaceți astfel de legume cu carne de porc.

Puteți combina legumele într-o garnitură. De exemplu, serviți piure de cartof împreună cu marinada de sfeclă roșie sau cu varză tocată. Totul depinde de imaginația și de gustul tău. Puteți adăuga la feluri de mâncare o varietate de fructe și fructe cu coajă lemnoasă, ceea ce vă va aduce mâncarea "zest".

Și "dulce" - o rețetă tentantă pentru carnea de porc cu garnitură.

Carne de porc coaptă în marinadă

Carne de porc (floarea-soarelui) - 500 g.
Ceapa - 2-3 buc.
Cuișoare de usturoi - 5 buc.
Amestec de ardei - 2 lingurițe.
Sprigs de rozmarin - 1-2 buc.
Sos de soia - 3 linguri. l.
Sare la gust.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de puțin timp, aproximativ o oră. În primul rând vom aborda ceapa. Curățăm-o și o transformăm într-o mașină de măcinat cu carne sau o topim cu un malaxor. După aceea, turnăm într-un amestec de sos de ceapă de soia, așa că avem o marinadă minunată.

Ne luăm marinada și plecăm la carne. Taiați carnea în bucăți mici și puneți felii într-o formă potrivită pentru cuptor. Apoi presărați bucăți de carne cu piper și rozmarin. Și am pus cuișoare de usturoi și, în orice caz, nu-l curățați. Deci, usturoiul va dezvălui mai multe calități de gust.

Umpleți carnea cu marinată, acoperiți-o cu un capac și trimiteți cu îndrăzneală în cuptor, încălzită la 180-200 grade. La această temperatură, vasul se va găti timp de 35-40 de minute. Carnea este gata!

Și pentru o fel de mâncare delicioasă pentru acest fel de mâncare orez fiert cu legume este perfect. Se fierbe orezul în apă sărată și se adaugă morcovii prăjiți cu ceapa în garnitura gata preparată. Dacă se dorește, porumbul conservat se adaugă la orez.

O cină delicioasă este gata. Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare