Nu există nici o persoană care să nu-i placă pe pepene verde dulce, suculent, extrem de gustos. Acesta este un depozit real de vitamine, minerale, microelemente, pe care natura ne oferă. Dar cea mai mare boabe din lume este extrem de delicată, deci dacă doriți să păstrați o felie de vară înainte de Anul Nou sau puțin mai mult, trebuie să știți ce este necesar pentru a menține pepene verde proaspăt cât mai mult posibil. În principiu, stocarea unui pepene verde înainte de iarnă nu este, de asemenea, dificilă, precum și depozitarea unui pepene galben. dar unele subtilități trebuie încă să fie amintite.
Cum să păstrați pepene verde în mod corespunzător
Temperatura de depozitare
Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească +1 - + 4 ° С, la o umiditate relativă de cel mult 85%. Atunci când temperatura crește cu 4-6 ° C grade, pepene verde începe să acru.
Cum de a salva un pepene verde înainte de Anul Nou
În pivniță, unde trebuie păstrate pepeni, nu ar trebui să existe alte legume. Este necesar să alegeți un fruct fără crăpături și pete. Cel mai bine este să pregătiți rafturile și să le faceți paie, astfel încât pepene verde să nu se afle pe o suprafață solidă. Puteți pune boabele într-o pungă moale și agățați-o, așa că va fi bine păstrată. Pepenele trebuie inspectate cu regularitate pentru a respinge imediat fructele chiar și cu cele mai mici semne de deteriorare, în caz contrar restul se vor deteriora rapid.
Puteți găsi o cutie mare, puneți pepene verde și acoperiți cu nisip uscat. Dacă nu există o pivniță și un depozit frigorific, unul sau două pepene verzi pot fi învelite în hârtie și plasate în zona celei mai mari friguri din frigider. În acest caz, pepeni verzi pot sta până la două luni. Există fani ai pepeni verzi. În acest caz, puteți să-l ungeți pe felii chiar și în cutii de conserve și poate fi în butoaie în întregime, dar pentru aceasta va fi necesar să selectați specimene de dimensiuni medii, până la 2 kilograme, nu mai mult.
Cum se păstrează un pepene verde tăiat
Dacă pepene verde nu este complet consumată, atunci jumătate din acesta poate fi pus în frigider, dar nu mai mult de două zile, maximum trei, deoarece conținutul său este foarte rapid susceptibil la infecția cu bacterii.
Alte materiale ale site-ului
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: