Cărămizi pentru instrucțiuni de grătare

Gazebo cu un gratar construit in curtea ta poate deveni nu numai un loc de întâlnire preferat pentru familia ta si prietenii tai, dar, de asemenea, un fel de bucătărie de vară, unde puteți găti o varietate de mâncăruri fine, consistente și delicioase. Foișorul poate fi setat gratar temporar, din metal, în principiu, dar o astfel de decizie nu vă va permite să se bucure pe deplin tot aerul proces de gătit de vară. Acesta este motivul pentru care mulți proprietari de zonele suburbane preferă să construiască în piatră pavilioane și case de vară de capital cuptor, care nu numai că permit barbequing sau grill-ul, dar, de asemenea, echipat cu un loc pentru ceaun, o masă de tăiere, o chiuvetă, chiar și un șemineu cu foc deschis - care este tot ceea ce transformă această structură într-o bucătărie de vară cu drepturi depline. Nu cel puțin rolul în calitatea cuptorului construit este caramida pentru un grătar.







Cărămizi pentru instrucțiuni de grătare

caramida pentru gratar

O sută de plusuri de grătar de vară

Din timpuri străvechi, omul a învățat să gătească mâncare pe foc deschis. Nu a fost inventat încă oale și tigăi, iar strămoșii noștri au prăjit bucăți de carne de animale produs peste mocnit cărbuni aprinși sau pe o piatra fierbinte. Această tradiție este încă în viață.

Pentru a se organiza loc plin de gătit de vară pe un foc deschis este suficient pentru a construi pe teren summerhouse dumneavoastră și dotarea acestuia cu cuptorul de cărămidă clasică. Posibilitățile unui astfel de dispozitiv sunt cu adevărat nelimitate. Cu un design bine conceput, puteți nu numai să prăjiți un kebab shish, dar și să fierbeți pilaf aromat, să coaceți sau să fumați carnea sau peștele.

Cărămizi pentru instrucțiuni de grătare

Sobe de stradă cu această funcționalitate au un nume comun - grătar. În ciuda faptului că o astfel de aragaz este o structură inginerească destul de complicată - veți putea să-l construiți singur pentru o perioadă limitată de timp.

Pregătiți pentru a construi un grătar

Mai întâi de toate, trebuie să alegeți un loc pentru construcție. Orice cuptor este o sursă de pericol de incendiu crescut, deci nu planificați amplasarea acestuia lângă clădiri din materiale extrem de inflamabile. În plus, cuptorul nostru este echipat cu un coș de fum, astfel încât se calculează locația, astfel încât fumul de la coșul de fum a ieșit afară site-ul dvs., mai degrabă decât aruncat între pereții clădirilor din jur. Luați în considerare direcția predominantă a vântului - zona de prăjire trebuie protejată de pescaj pe trei laturi. Un cuptor de grătar din cărămidă trebuie să fie plasat "înapoi" la fluxul de vânt care suflă constant.

Cărămizi pentru instrucțiuni de grătare

cuptorului

Să lăsăm deoparte proiectul pentru construirea unui foișor și să vedem ce materiale vor fi necesare pentru a construi un cuptor de cărămidă - un grătar.

  • Cuptorul pentru grătar este construit din cărămizi refractare. De obicei, acestea sunt bare cu corp rosu de culoare roșie.
  • Pentru lipirea cărămizilor între ele este nevoie de o soluție lucioasă și nisipoasă - stoc și aceste materiale.
  • Pentru a construi o fundație sub cuptorul de grătar veți avea nevoie de o soluție de ciment-nisip din beton, pietriș, plăci pentru crearea cofrajului și cadru metalic pentru cadru.
  • În cuptorul nostru vor fi și produse metalice gata preparate, de exemplu, bare de grătar, gratar pentru prăjit.
  • Șeminele din cuptor pot fi făcute din zidărie sau pot fi combinate - în acest caz veți avea nevoie de o țeavă de azbest sau ciment metalic.

Desenarea fiecărui cuptor pentru grătar este efectuată independent. Cu toate acestea, aveți posibilitatea să utilizați și desene gata făcute, să le completați creativ și să le extindeți. Un desen bun trebuie să aibă toate dimensiunile interne și externe ale structurii. Acesta poate fi realizat pe o foaie de hârtie în milimetri sau cu ajutorul unui program de calculator specializat. Pe lângă determinarea designului cuptorului viitor - desenul vă va ajuta, de asemenea, să efectuați calculul corect al materialelor de construcție necesare.

Dimensiuni recomandate ale cuptorului

Ca și mobilierul obișnuit de bucătărie - un cuptor pentru grătar trebuie calculat pe baza creșterii proprii. În final este site-ul dvs. și aragazul. De exemplu, oamenii de statură mare vor fi incomod de lucru pe o masă de tăiere, cu o înălțime de 80 de centimetri. De asemenea, puteți calcula în mod individual suprafața suprafețelor de lucru, puteți proiecta o varietate de rafturi pentru condimente și chiar dulapuri.







Cărămizi pentru instrucțiuni de grătare

grătar cuptor circuit

Pentru confort, cuptorul pentru grătar poate fi, de asemenea, echipat cu dispozitive suplimentare, de exemplu un loc pentru introducerea lamei, perii pentru curățarea grătarului. Astfel de truse gata pentru gratar pot fi achiziționate în magazine specializate. Cu toate acestea, locul de plasare a acestor unelte cu acces ușor la acestea ar trebui, de asemenea, avute în vedere la etapa inițială de proiectare.

Alegerea cărămizilor și mortarului pentru construirea unui grătar

Corpul de gratar cuptor, așa cum a fost deja scris, ar trebui să fie construit din cărămidă roșie solidă ignifugă. În plus, în procesul de construcție pot fi utilizate și cărămizi cu care se confruntă - acestea produc finisaje decorative ale suprafețelor exterioare.

Dacă utilizați două tipuri de cărămidă, atunci pentru zidărie veți avea nevoie de două tipuri de mortar. Soluția de nisip argilă va fi destinată fixării cărămizilor refractare, iar mortarul de nisip și ciment obișnuit va fi utilizat pentru fixarea cărămizilor.

Mortarul de argilă pentru cărămizi refractare este fabricat utilizând următoarea tehnologie. Se bazează pe o pene roșie, care înainte de a fi amestecată timp de cinci zile este înmuiată în apă. După înmuiere, se realizează o amestecare profundă a soluției, care, în consistența sa, ar trebui să semene cu un jeleu. După aceasta, nisipul de construcție cimentat și aproximativ 10% din ciment se adaugă la soluție.

Soluția rezultată nu trebuie să rămână la mistria, ci să alunece atunci când scula este înclinată la 45 de grade. În același timp, soluția nu trebuie să se răspândească pe suprafața cărămizii. Aceste caracteristici sunt reglementate prin adăugarea de lut sau de nisip înmuiat. Pentru a preveni lipirea, adăugați nisip și pentru a împiedica împrăștierea - adăugați argila înmuiată la soluție.

Pentru montarea cărămizii, este pregătit un mortar standard de ciment-nisip cu un raport de 3 la 1. Pentru preparare se utilizează ciment cu marcajul "200".

Umplem fundația sub cuptorul-gratar

Sub cuptorul de grătar, puteți turna atât o fundație mai plăcută, dar mai costisitoare, cât și o fundație mai ieftină, dar nu mai puțin fiabilă. Acesta din urmă este fabricat conform următoarei proceduri:

  1. Marchează perimetrul fundației pe teren. Urmăm derivarea unghiurilor drepte și corespondența cu proiectul.
  2. Am săpat o fundație sub fundație cu o adâncime de 30 de centimetri.
  3. Pe fundul ei se toarnă și se compactă o pernă de pietriș și nisip. Perna comprimată poate fi turnată cu un strat subțire de beton.
  4. Pe perimetrul viitoarei fundații, se construiește un cofraj de lemn, iar în interiorul acestuia se formează un cadru metalic din armătură care nu depășește casting-ul.
  5. După turnarea betonului, acesta se maturizează timp de câteva săptămâni.

Începem cărămarea pentru cuptor

În proiectul nostru, vom construi un cuptor cu grătar, cu un lemn din apropiere. Înălțimea aranjamentului de grătar este de 70 de centimetri. Dimensiunile lemnului pot fi selectate individual, dar de obicei este construit pentru un volum de lemn de foc pentru 2-3 incendii.

Cărămizi pentru instrucțiuni de grătare

schema de zidărie din cărămidă

Partea inferioară - piedestalul cuptorului poate fi așezat din cărămizi obișnuite. Lățimea cusăturii la zidărie este de obicei în jur de 5 milimetri. După construirea zidurilor până la nivelul locației cuptorului, începem să folosim mortarul de cărămizi refractare și zgură-nisip. Prima proeminență a suprafeței este făcută pentru partea inferioară a cuptorului. În viitor, această muchie este așezată într-o foaie de metal sau o cutie pentru cărbuni. După câteva rânduri de rânduri, faceți o altă proeminență - de data aceasta pentru gratarul de prăjit. Mai mult, de câteva ori mai târziu, puteți forma o margine, pe care va fi plasat un magazin de fumat.

Pentru a forma rânduri de cărămidă veți avea nevoie nu numai de cărămizi întregi, ci și de jumătățile lor. Ușor și rapid, cu o margine netedă, caramida solidă pentru grătar poate fi tăiată folosind un polizor unghiular.

Cea mai ușoară cale de a finaliza spațiul de ardere este așezarea unui dreptunghi obișnuit, pe marginea superioară a căruia este așezată capota, din tablă de metal îndoită și sudată.

arc de cărămidă

Mai dificilă, dar și atractivă din punct de vedere estetic va fi formarea unui cuptor de cărămidă. În acest caz, peretele din spate poate fi lăsat vertical. Mai ales atractiv este arcul cuptorului, partea din față a căreia este căptușită sub formă de arc. Pentru construcția sa, aveți nevoie de un șablon de lemn. Acesta este introdus între pereții laterali și pe acesta sunt așezate cărămizi ale arcului. Ultima cărămidă centrală va servi ca un fel de castel. După ce ați setat soluția de fixare, șablonul de lemn este scos. Consolidarea puterea de construcție arc poate fi cu ajutorul de accesorii de încălzire.

Dimensiunea cea mai optimă a cuptorului va fi de 5-7 cărămizi în lățime și 3 cărămizi în profunzime.

Construirea unui coș pentru un cuptor cu grătar

Pe lângă cuptor - fumatul este expus la temperaturi ridicate și, prin urmare, trebuie să fie împrăștiat din cărămizi refractare pe mortar de nisip argilos. În coș este necesar să se așeze zăvorul cuptorului.

Țeava poate fi așezată ca o cărămidă și așezată într-o cărămidă "bine" de azbest-ciment sau de metal. În acest caz, decalajul dintre cărămidă și cimentul de azbest trebuie umplut cu beton.

Etapa finală a construcției

La grătarul din cuptor de cărămidă se poate atașa o masă de lucru cu o bază de cărămidă și un perete pentru rafturi și unelte de bucătărie. Tabletop-ul poate fi achiziționat gata sau poate fi făcut din placaj gros, acoperit cu plăci ceramice.

Cărămizi pentru instrucțiuni de grătare

cuptorul furnizează piatră sălbatică

Placarea cuptorului poate fi făcută din cărămizi sau din plăci termoizolante finisabile. Înainte de suprafața frontală a aragazului, trebuie să așezați și placa protectoare de pe placa rezistentă la căldură.

O soluție bună este să aduceți iluminarea zonei de lucru și a prizelor pentru conectarea aparatelor de bucătărie.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: