Carnea de pui este considerată un produs alimentar, este mai bine și mai rapid absorbită și, prin urmare, preparatele din ea sunt recomandate nu numai sănătoase, ci și bolnave și recuperatoare și foarte utile pentru copii. Pui gătit în cuptor este foarte simplu.
Puiul este apreciat pentru gustul său special. În carnea unei păsări există mai multe proteine de înaltă calitate decât în carnea de animale domestice. Există multe vitamine în carnea de pui. Nutrienții și vitaminele sunt bogate în subproduse de pasăre (inimă, ficat, rinichi, stomacuri, scoici, gâturi, aripi).
Carnea de pui este, de asemenea, relativ ieftină și la prețuri accesibile pentru toată lumea să cumpere în lanțurile de magazine. Vasele de pasari pot fi pregatite rapid, usor si simplu.
Piept de pui cu usturoi
Se va cere: Produsele sunt luate cu ochiul.
- Sânii de pui tăiați, tăiați cu ei cu buzunare cu cuțite, unde se pun cuișoarele de usturoi decojite.
- Sare și piper.
- Lubrifiați cu unt, puneți într-un vas de coacere gătit și coaceți în cuptor.
- Completați bucăți porționate de suc de rodie și puneți încă o dată într-un cuptor fierbinte timp de două minute.
Puiul din cuptor cu usturoi este gata.
Reteta de fileu de pui cu oua si varza Pekinese
Va fi necesar. File de pui = 500 grame, oua = 2 bucati, varza Peking = 200 grame, unt = 100 grame, sare dupa gust.
- Fileul de pui a bătut cu atenție ciocanul, introducând treptat bucăți de unt din carne.
- Coaceți varza de porc, tăiați fin, turnați ouăle și amestecați într-o masă luxuriantă, sărată la gust.
- Bucățile de file de pui trebuie puse într-un recipient de copt și se toarnă amestecul de ouă și legume.
- Umpleți recipientul umplut într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 20 de minute.
- Serviți cu sos de usturoi, mărar și frunze de salată proaspătă.
Găina în cuptor cu ouă și varza Peking este gata.
Sine de pui cu sampanie in franceza
- Este bine să bateți pieptul de pui, să puneți un vas de coacere și o sare gătită.
2. Sampinzii se toacă fin și se prăjește în ulei timp de 5-7 minute.
3. Grăbiți ciupercile prajite deasupra sânilor de pui.
5. Se presara partea superioară cu brânză rasă.
6. Puneți cuptorul timp de 20-25 minute la o temperatură de 200 grade C
Puiul cu șampanie este gata în franceză.
Pui cu cartofi în cuptor
Necesită: 1 pui, 500 g de cartofi, 3 roșii, bulb 2, 4 catei de usturoi, 3 linguri de ulei vegetal, cimbru, piper, sare dupa gust.
- Spălați bine legumele. Coaceți cartofii. Roșiile să bată cu apă clocotită și coajă.
- Cartofi și roșii tăiate în cercuri, inele de ceapă.
- Formați uleiul cu ulei (2 linguri). Se rostogoleste legumele în straturi, sare, piper și se adaugă cimbru zdrobit și usturoi mărunțit.
- Tăiați puiul în 4 părți, clătiți, îndepărtați oasele. Lubrifiați cu ulei, frecați cu sare, piper măcinat.
- Puneți bucăți de pui pe legume.
- Se pune forma în cuptor și se fierbe aproximativ 1 oră la o temperatură de 200 ° C
Puiul cu cartofii este gata.
Pui în chefir - în cuptor
Se va cere: Produsele sunt luate pentru ochi, dar pentru 1 carcasă de pui este necesar să luați 1 litru de chefir.
- Carcasă preparată din carne de pui pentru a fi împărțită în porții, spălată și uscată.
- Se înmoaie în vasele smalțate, se toarnă kefirul, se umple cu usturoi, se trece prin presă, se amestecă cu ceapă fin tăiată, sare, piper negru și roșu.
- Se amestecă totul bine și se lasă timp de 1 zi în frigider.
- Apoi puneți puiul într-o formă ignifugă și coaceți în cuptor la foc mediu până când este gata (fără a închide capacul).
Găina din kefir este gata.
File de pui cu lămâie în cuptor
Se va cere: 1 kg fileuri de pui, 1 lămâie, 2 linguri unt, 400 g smântână, piper negru, sare pe gust.
- Lubrifiați formularul cu ulei.
- File de pui tăiat în bucăți.
- Tăiați lamaie în cercuri subțiri, scoateți boabele.
- În partea de jos a mucegaiului, se toarnă 1/4 din smântână și se pune jumătate din fileuri, sare, piper, puse pe jumătate de cerc de lamaie. Se toarnă încă 1/4 din smântână.
- Pentru a face acest lucru, puneți a doua jumătate a fileului, sare din nou, piper, pune lamaie rămase, se toarnă smântână rămase, pune ulei rămas pe partea de sus.
- Scoateți sub capacul cuptorului până când nu ați terminat.
Găina în cuptor cu lămâia este gata.
Acestea au fost cele mai simple și delicioase rețete de pui.
Cum să coaceți un pui în cuptor: rețete simple și delicioase
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: