Bucătăria siciliană. Ce să încercați
Palermo este popular în întreaga lume cu mâncarea de pe stradă
Sicilia, și în special Palermo, sunt populare cu produsele alimentare de pe stradă. Și aici este un aliment stradat care este unic.
Aranchini - poate cea mai populara bucata de mancare stradala din Palerman
Selecție vastă de arancini în Ke Palle
O altă farfurie stradală, cea mai comună din Palermo, este panoul. reprezentând un tort de năut, prăjit. Crocke - acest fel de mâncare veți găsi, de asemenea, la vânzătorii de stradă din Palermo. Crochetele sunt bile de cartofi piureți amestecați cu pătrunjel sau menta, sare și piper. Și prăjit, prăjit.
Cartea de vizită din Palermo este un fel de mâncare care pentru mine chiar sună înfricoșător - un sandwich cu splină sau panino con la milza. Loaf umplut cu produse secundare - bucăți mici de splină de carne de vită, plămâni și trahee, apoi se presară cu suc de lămâie și se presară cu brânză rasă.
Dacă comandați paste făinoase cu fructe de mare, fiți pregătit că va trebui să vă curățați fructele de mare din scoici
Desigur, ca și în toată Italia, în Sicilia sunt paste populare. Cele mai populare paste sicilian sunt Pasta alla norma (Pastaallanorma), cea mai caracteristică pentru regiunea Catania. Acesta include pasta de tomate, felii de vinete prajite si ricotta sarata, asemanatoare cu brinza. Pasta alla palermitana (AllaPalermitana) - regiunea de paste din Palermo - cu fenicul sălbatic, sosul de roșii, sardinele, stafidele și parmezanul. Și, în sfârșit, exotice Paste con și ricci (PastaconIricci) - paste cu arici de mare. Nu uitați că Sicilia este înconjurată de mare, deci Paste cu fructe de mare (Con frutti di mare) - în Sicilia este, de asemenea, un fel de mâncare populară și foarte gustoasă.
Într-una din numeroasele cofetării din Palermo
Deja, în plăcerile italienilor înșiși nu neagă vreodată, acest lucru se aplică la deserturi. Și deserturile siciliene sunt considerate cele mai delicioase din Italia, și nu întâmplător.
Canolli este un dulce tradițional sicilian, îl puteți gusta în Sicilia atât într-un restaurant cât și într-o cafenea de stradă
Canolli (canolli) - tuburi de napolitane umplute cu o cremă de brânză de mascarpone sau ricotă cu adaos de sirop, fructe de padure sau fructe.
Cassata (cassata) - un dulce tradițional provine din Palermo, este un tort cu fructe confiate și acoperit cu marțipan și alte ornamente. De asemenea, se întâmplă sub formă de prăjituri de casetă (casetă).
Granita (granita) - dacă pentru scurt timp, este o gheață de fructe zdrobită cu zahăr. În Catania, se găsește granit de ciocolată și, potrivit unor surse, este posibil doar să încercați aici.
Cassina este un tort acoperit cu marțipan. Fotografia nu arata foarte bine, dar are un gust foarte bun :)
Gelato este o înghețată italiană. Este considerat cel mai delicios gelato din Sicilia. Încercând cel puțin o dată, nu veți dori să discutați despre acest lucru.
Gelato în Sicilia, indiscutabil, cea mai delicioasă din lume
Fructe din marțipan - o altă dulceală tradițională siciliană
Pignoli (pignoli) - un biscuit, popular în sudul Italiei, este preparat din aluat de migdale și nuci de pin. Foarte popular la Crăciun.
Pinyolata (pighnolata sau sicilian pignulata) este o piramidă făcută din bucăți mici de aluat prăjit în prăjituri adânci. Jumătate din piramida este turnată cu ciocolată, iar a doua este presărată cu zahăr pudră. Locul nașterii din Pignoliata este Messina
Buccellato (buccellato) - un tort rotund, care include fructe și nuci.
În Sicilia, toate fructele sunt foarte dulci și coapte, fără îndoială, deoarece sunt cultivate pe soluri vulcanice fertile
Și, bineînțeles, nu uitați de fructele, care sunt atât de multe în Sicilia. Asigurați-vă că încercați portocaliu roșu sicilian - acest lucru se întâmplă numai în Sicilia. Portocalele aici sunt, de asemenea, incredibil de dulci. Căpșuni, pepeni, pepeni, piersici, nectarine, caise, cireșe - toate acestea în Sicilia din abundență!
Cât costă mâncarea în Sicilia
În Sicilia, puteți economisi o mulțime de alimente, pentru că există un aliment de stradă foarte comun
Prețurile pentru alimente în Sicilia. conform observațiilor mele, este oarecum mai scăzută decât pe continent, mai ales în Roma.
Deci, cina într-un restaurant pentru doi vă va costa 25 de euro cu vin. Pentru 35 de euro puteți lua o cină foarte plină de inimă din mai multe feluri de mâncare cu fructe de mare.
Datorită distribuției largi a tarifului de drum, în Sicilia puteți salva foarte mult. De exemplu, aranchini costă 2-3 euro. și el este foarte consistent, o bucată de pizza delicioasă va costa între 1,5 și 3 euro. și dulciurile siciliene - cannoli, caseta etc. - de la 1,5 euro la 3 euro.
Mananca paste cu fructe de mare poate fi de 8 euro. și un castron uriaș de supă de miel (Zuppa di cozze) pentru 9 euro. Informații mai detaliate despre prețurile produselor alimentare din Sicilia pot fi găsite în articolul Preturi din Sicilia.
O placă imensă de supă de midii într-un restaurant vă va costa doar 9 euro.
Bucătăria siciliană este unică, dacă veniți aici, asigurați-vă că ați încercat cel puțin câteva feluri de mâncare listate.
Și acum, când citiți articolul, vă relaxați și urmăriți problema despre programul Palermo "Alimentație, te iubesc"
S-ar putea să te intereseze:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: