Bucătăria rusă în mintea multor oameni este ceva gras și dăunător. De aceea, cei care urmăresc corectitudinea alimentelor lor, acorde mai multă atenție preparatelor mediteraneene. Și complet în zadar. Orice medic vă va spune că alimentele care corespund climatului de ședere și care sunt cultivate în funcție de sezon, aduce beneficii maxime sănătății. Percepția organismului asupra acestui sau a hranei este inerentă la nivel genetic. De aceea legumele și fructele simple rusești sunt digerate mult mai bine decât în străinătate.
Cartea principală a bucătăriei rusești este supe. Bucătăria rusă, ca nici o altă bucătărie din lume, este bogată într-o varietate de feluri de mâncare. Supa este o sărbătoare a stomacului. Pentru a digera alimentele lichide este mai ușor decât solid, nu fără motiv pentru bolnavi sunt arătate la utilizarea de supe. Organismul își petrece forțele minime asupra procesării alimentelor lichide și primește integral vitaminele.
De exemplu, supa rusă tradițională cu bulion de carne este cea mai bună sursă de vitamine solubile în grăsimi.
Principalul ingredient al varzei este varza. Această legumă este folosită pentru prepararea multor feluri de mâncare. Varza ieftină și accesibilă este un depozit de vitamina C, este preparat, marinat, supă de băut și borscht, și coace plăcinte.
Din cele mai vechi timpuri în regiunea noastră, respectat nu numai varza, dar și o varietate de produse din lapte acru. Acestea sunt, de asemenea, bogate în vitamina C - principala vitamină pentru menținerea imunității, care este întotdeauna relevantă în condițiile climatice. Produsele cu lapte acru sunt în mod tradițional rusești. Acesta este un burger, iaurt și iaurt. Acestea au un efect benefic asupra digestiei și îmbunătățesc pielea.
În Rusia, ca de exemplu în Franța, pâinea este foarte populară. Dar francezii mănâncă pâinea greșită: bagueta lor provoacă obezitate și este grea pentru stomac. Și pâinea neagră rusă, care este mâncată, mai ales numai în Rusia - este extrem de utilă. Ea normalizeaza digestia si este bogata in substante minerale. În plus, conține 30% mai mult fier decât alb, și magneziu 300%.
Rusia este o țară de mari râuri. Peștele râu care este prins în țara noastră, nu este deloc inferior pescuitului care este exploatat în marea de peste mări. Principalul avantaj al bucatelor din peștele râului, care sunt tipice bucătăriei rusești, în singurătatea lor. Râul de pește este unul dintre cele mai dietetice produse de origine animală, ușor de asimilat chiar și de persoanele cu boli ale conductelor biliare.
Există vreun rău în bucătăria bucătăriei rusești? Răspundem: nu! Principalul lucru este să cunoști măsura și să mănânci în funcție de nevoile corpului tău.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: