Nu știu despre tine, dar sunt un dinte foarte dulce. Deși de multe ori încerc să mă limitez la folosirea bunelor. Dar ieri am hotărât să mă răsfăț pe mine și pe oaspeții mei cu un desert "de nucă de cocos".
Ieri după-amiază, prietena mea a sunat și sa bucurat de vestea că vor vizita întreaga familie seara. Din moment ce tradiția de a bea ceai cu oaspeții din familia noastră a fost fixată pentru o lungă perioadă de timp, am vrut să-i răsfăț pe toți cu bomboane de nucă de cocos, care sunt foarte asemănătoare cu gustul barului Bounty.
Cel mai important lucru a fost că în frigider era un borcan deschis cu lapte condensat, chips-uri de nucă de cocos erau cumpărate în dulap, cumpărate pentru a stropi un tort, iar un burete de ciocolată se ascundea de copil în dulap. Deci, despre tot și în ordine.
Pentru prepararea bomboanelor de nucă de cocos avem nevoie de:ras de nuca de cocos (am 2 pachete de 40g) - 80 de grame;
lapte condensat (greutate netă 380 g) - puțin mai mult de jumătate din cutie;
o țiglă de ciocolată cu lapte (este posibilă orice).
Complexitatea este foarte simplă.
Timp de gătit - 1 oră.
După colectarea tuturor ingredientelor necesare, să începem cele mai interesante. Deși cel mai interesant va începe mai târziu, când veți bea ceai cu astfel de dulciuri.
Se toarnă ambele pachete de chipsuri de nucă de cocos într-o farfurie.
Începem să adăugăm lapte condensat la trestie.
Se amestecă bine așchii cu laptele condensat. Dacă se dovedește prea uscat, adăugați lapte mai condensat. Ca rezultat, ar trebui să obținem o masă strânsă și lipicioasă.
Acum vom crea cozile pentru dulciurile noastre. Pentru a face acest lucru, ne vom ușura puțin mâinile și, după colectarea unei cantități mici de masă de cocos condensat, începem să formăm bilele. Bile formate am pus pe folie de alimente și l-am pus deoparte.
Acum vom fi implicați în pregătirea "acoperirii" pentru dulciurile noastre. Pentru aceasta, luați ciocolata, spargeți-o în bucăți și puneți-o într-un castron.
Pentru ao topi pe o baie de aburi, am luat o cana de litru smalț, am turnat puțină apă în ea, am pus-o pe gaz și am pus o placă de ciocolată pe partea de sus.
După fierberea apei, focul a fost redus și a continuat să se topească ciocolata. După ce toată ciocolata sa topit, am început să "înfășez" bile de nucă de cocos.
Am folosit un biban de lemn și o linguriță. Am rulat o minge peste bivol, am scufundat o parte în ciocolata topita si i-am turnat top cu o lingura.
Așa că am înmuiat toate bilele, le-am așezat pe hârtie de pergament și l-am lăsat să se răcească puțin. După aceea, am trimis bomboanele la frigider până când a fost congelată complet.
A fost cel mai greu să aștepte până la sfârșitul lor de gătit a fost fiul său, el a fugit la frigider. Seara, bomboanele zburau cu viteza sunetului.
Bon apetit!
Introduceți codul BB:
Codul BB este folosit pe forumuri
Articole similare
-
Reteta acasa pentru bomboane cu torturi de nuca de cocos, retete pentru copii, feluri de mâncare
-
Dulciuri din chipsuri de nucă de cocos - o rețetă cu imagini
Trimiteți-le prietenilor: