Un șoarece este stropit cu disperare în rezervorul de apă. Are doar un singur scop: să iasă de aici! Pentru a face acest lucru, trebuie să găsească ascuns sub suprafața platformei de apă. O face mai bine dacă o face din nou și din nou. Labirintul de apă al Morris este unul dintre cele mai frecvent utilizate dispozitive pentru măsurarea abilității de a învăța rozătoarele.
Șoarecele plutește în mod intenționat pe platforma de economisire. Acest lucru se întâmplă în laboratorul neurobiologic al King's College din Londra. Datorită faptului că mouse-ul își amintește acest lucru, lucrurile merg bine. Dieta specială, introdusă sub controlul Sandrine Thuret (Sandrine Thuret) cu câteva săptămâni înainte de experiment, are efect. La câteva zile după experiment, cercetătorul a descoperit că creierul mouse-ului a fost îmbogățit cu un număr mare de noi celule nervoase.
Evident, cu ajutorul nutriției, este posibil să se stimuleze în mod semnificativ activitatea psihică atât la șoarece, cât și la persoană. Înseamnă nu numai cafea puternică, care, pentru o perioadă scurtă de timp, mărește capacitatea noastră de lucru, precum și diverși stimulenți care sunt populare pentru studenți. Această neuromusculare provoacă efecte secundare grave, iar capacitatea mentală este crescută doar temporar.
Atunci când vine vorba de o alimentație sănătoasă, primele asociații sunt cel mai adesea asociate cu boli de inimă sau alte probleme medicale care pot fi prevenite odată cu aceasta. Faptul că grăsimile animale contribuie la ateroscleroza, iar fructele cresc imunitatea, știm de mult timp. Dar creierul nostru are nevoie și de un aport zilnic de nutrienți. După cum arată studiile, dieta afectează nu numai capacitatea de a învăța, ci și starea emoțională.
Pentru a studia influența diferitelor substanțe nutritive asupra creierului este foarte dificilă. Chiar și diferențele mici în modul de viață îi impun amprente în numeroase, greu de discernut zone. Oamenii nu sunt șobolani de laborator crescuți într-un mediu standardizat, după un program bine definit, care poate fi monitorizat în mod continuu. Aceasta se referă în primul rând la înțelegerea mecanismelor prin care substanțele nutritive și comportamentul nutrițional sunt împărțite în multe elemente din capul nostru.
În același timp, capacitatea de a forma noi celule nervoase din doua zone ale creierului, pare să fie limitată, pe de o parte, zona de subventricular, care este conectat la bulbul olfactiv, celălalt - girusul dentat din hipocampus. a studiat Cele mai profund problema creșterii celulelor nervoase din hipocampus, kotoryi joaca un rol-cheie în stocarea de noi amintiri. Ambele hipocampus umane - una în fiecare emisfera a creierului - se întâlnesc în privat-STI, pentru transferul de noul conținut de memorie în memoria non-volatilă. Dacă structura, care seamănă cu forma Căluțul de mare va fi deteriorate sau distruse de tumora, cunoștințele vechi va rămâne în mare parte intacte, dar noi amintiri nu vor apărea din nou. Aceasta este o amnezie anterogradă.
Rău pentru starea de spirit
Legătura dintre neurogenesisul slăbit și depresie este de asemenea indicată de faptul că animalele cu neurogenesă blocată nu sunt ajutate de unele antidepresive. Evident, efectul acestor medicamente, stimularea stării de spirit, printre altele, contribuie la formarea de noi celule nervoase. De aceea, multe antidepresive durează doar între două și patru săptămâni după începerea procedurii - atât de mult timp trece până la momentul în care noile celule nervoase diferențiază și își fac munca. Cercetătorii nu au ajuns încă la un acord privind perceperea perturbării neurogenezei ca pe un simptom sau ca o cauză de boală mintală. În plus, nu este vorba despre câți neuroni noi apar, ci mai întâi de câte vor supraviețui mai târziu pe termen lung și în cele din urmă vor fi implicați activ în activitatea hipocampului. Majoritatea neuronilor tineri mor într-un timp foarte scurt.
Cum puteți contribui la creșterea neuronilor
Apariția noilor neuroni se supune unui complex mare de mecanisme de reglementare, în funcție de diferite substanțe de creștere, neurotransmițători și hormoni. Astfel, creșterea celulelor noi poate fi deranjată sau stimulată în multe puncte ale acestui mecanism de reglementare. În consecință, în organism există numeroase canale prin care factorii genetici și de mediu afectează creșterea celulelor nervoase. Sandrine Tyure este convinsă că o persoană poate contribui el însuși la un stil de viață sănătos de neurogeneză. "Adevărat, activitatea celulelor nervoase nou formate rămâne un hipocampus limitat", explică neurologul, "dar ele totuși devin un punct de conectare a unui număr de procese cerebrale.
Postul - pentru a crește puterea mentală? Nu sună totul tentant. Tyure oferă alternative mai moi: șoarecii ei au mâncat într-o zi, dar în cantități nelimitate, astfel încât aportul total de calorii a fost doar puțin mai scăzut decât de obicei și nu au pierdut greutatea. Acest așa-numit post alimentar intermitent promovează de asemenea creșterea celulelor nervoase. Evident, pauzele între mese afectează reglarea anumitor gene responsabile pentru formarea de noi celule nervoase, sugerează Tyure.
Alegerea alimentelor poate promova, de asemenea, neurogeneza. Cele mai promițătoare sunt acizii grași omega-3, care, conform numeroaselor studii, stimulează creșterea celulelor nervoase în hipocampul rozătoarelor. Creierul constă din 60% din greutatea sa uscată din grăsimi, dintre care majoritatea sunt acizi eicosapentaenoici (EPA) și acizi docosahexaenoici (DHA). Astfel, cu o cantitate suficientă de acizi grași, pot apărea celule noi.
Ștampila de calendar pentru neuroni
Cu ajutorul metodelor de vizualizare, este încă imposibil să observăm direct în spatele neurogenezei. Răsturnările războiului rece vin brusc la salvare: testele nucleare din 1950 au dus la o creștere a emisiilor de carbon-14 (C-14) în atmosfera din întreaga lume. Din 1963, a început să revină. Prin mâncare, C-74 intră în corpul uman. Ori de câte ori o celulă se împarte, aceasta întărește concentrația de C-74 în ADN-ul exact în cantitatea în care era în momentul divizării. Astfel, celulele fiice primesc o ștampilă cu data apariției lor, după care este posibil să se determine vârsta celulelor nervoase din creierul decedatului.
Peștele promovează veselia
Acest lucru poate fi văzut în special în exemplul experimentului FAT-l-Mausen, când cercetătorii au injectat gena filarii Caenorhabditis elegans în șoareci: rozătoarele cum produc ei înșiși acizi grași omega-3. La animalele modificate genetic, nu numai că numărul de celule nervoase crește mai mult decât șoarecii normali, dar și ele arată rezultate mai bune în testele de memorie din labirintul de apă Morris.
În studiul diferitelor tulburări, cum ar fi tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție, schizofrenia și boala Alzheimer, unii oameni de știință au reușit să utilizeze acizi grași omega-3. Cu toate acestea, concluziile sunt încă foarte contradictorii. Prin urmare, alte grupuri de cercetare nu pot confirma aceste rezultate. Nu există aproape o simplă legătură cauză-efect în astfel de boli complexe. De exemplu, în sângele pacienților cu depresie există un număr mare de 1-B-citokine, care au un efect inhibitor asupra formării de noi celule nervoase. Astfel, acizii grași omega-3 sunt doar una din multele părți ale puzzle-ului.
Curry pentru memorie
Mâncare funcțională: o binecuvântare sau un blestem?
Ceaiul și cacao sunt de asemenea bogate în flavonoide. Prin urmare, ciocolata este in mod rezonabil numita hrana pentru creier. Dar acest lucru este valabil numai pentru soiurile întunecate de ciocolată datorită proporției mari de grăsime și zahăr - doar cu moderatie. Cu greutatea unei persoane normale, grăsimea și conținutul de zahăr au un efect pozitiv asupra mecanismelor de reglare a neurogenezei. Dacă luăm în considerare aceste rezultate. atunci suplimentele nutritive par a fi un bun ajutor pentru "celulele gri". "Tot ce aveți nevoie este în mâncare, de ce să luați pastilele?" - spune Tyure, acasă unde nu veți găsi medicamente, ci numai pește, legume proaspete și fructe.
Limita dintre nutriție și medicină devine din ce în ce mai evidentă. Aceasta, la rândul său, generează o cerere pentru astfel de alimente, care au fost folosite de mult timp în scopuri medicale. Dar cel mai sigur mod de a vă ajuta celulele nervoase este o dietă echilibrată cu fructe și legume, precum și un consum regulat de pește gras. Cel care mananca in mod corespunzator, dar isi petrece viata intre stres la locul de munca si televizor, abordeaza intrebarea in mod constant ca un om cu obezitate care comanda o mare parte din cartofi prajiti, dar cu o dieta cola.
Sandrine Tyure recomandă: "Dacă stresul nu poate fi evitat, nu vă permiteți mâncarea fast-food. În cele din urmă, depinde de noi ceea ce mâncăm. "
Trimiteți-le prietenilor: