1 Ce este o celulă uscată
Dacă te uiți la Wikipedia, atunci poți găsi această celulă foarte uscată, dar în secțiunea despre locomotive, și nu despre distilarea lunii. Dar designul și funcțiile pivniței uscate a locomotivei coincid în totalitate cu lună.
Vă recomandăm să citiți
Borcanul uscat nu este o parte obligatorie a lunii. Se adaugă la alegere. Proiectul său este foarte simplu: un alt recipient încă etanș este instalat între cubul de distilare și condensator, volumul acestuia fiind de aproximativ 10 ori mai mic decât volumul cubului de distilare.
Presiunea aburului în celula uscată scade drastic, în conformitate cu legile fizicii, împreună cu presiunea, temperatura scade brusc. Aburul se răcește și începe să devină lichid, dar din nou aburul fierbinte care vine nu condensează cele mai volatile fracțiuni ale berii. Datorită acestui fapt, samogonul este mai curat.
2 De ce am nevoie de o celulă uscată
Vom reîmprospăta puțin cunoștințele noastre despre ceea ce se întâmplă în timpul distilației lunii. Brag, format dintr-un amestec de o cantitate imensă de substanțe organice, aduce la fierbere. Vaporii care rezultă sunt sigilați și condensați într-un lichid. Pentru aceasta, temperatura aburului ar trebui să scadă sub punctul de rouă. O băutură bună la domiciliu este de 4 ori mai mică decât cea originară.
Procesul de distilare a lunii
Principala sarcină a distilării de vodcă este obținerea de alcool pur. Rezolvați această problemă cu ajutorul aparatului de uz casnic nu va funcționa în nici un fel, dar trebuie încă să se străduiască.
Compoziția berii include apă, alcool etilic și o mulțime de substanțe organice diferite, care sunt adesea numite uleiuri fusel.
Punctul de fierbere al alcoolului este cel mai mic din toate aceste compote, doar peste 78 de grade Celsius. Dar dacă evaporați băuturile alcoolice la această temperatură, atunci va trebui să conduceți prea mult timp. Prin urmare, toată băutura este adusă la punctul de fierbere și încercați să împărțiți fracțiunile în alcool, apă și santină. Aici, pentru această separare, se utilizează o celulă uscată. În plus, prin celulă uscată se poate face aromă de lună. dar funcția sa principală este în continuare curățarea.
3 Cum să faceți o celulă uscată de unul singur
Celula uscată este o unitate foarte simplă. Este mult mai ușor de utilizat un cub sau un condensator. Cel mai adesea, un gips-carton se face în felul următor. Țeava de evacuare a aburului dintre cubul de distilare și bobină este tăiată și ambele capete sunt introduse într-un capac din cutie de plastic. Desigur, este necesar să faceți în prealabil găuri în copertă. Capacul este pus pe borcan de sticlă obișnuit.
Fabricarea unei mașini de distilare a lunii
Problema este numai în volumul corect al cutiei. Volumul teoretic este indicat mai sus, în practică, fiecare comandant selectează o bancă pentru nevoile sale. Beneficiu universal potrivit pentru cutii de la 0,5 la 10 litri. Dacă volumul este prea mic, temperatura din celulă uscată este prea mare pentru a condensa fracțiile grele. Cu un volum excesiv, se va produce efectul opus, temperatura va ajunge în punctul de condensare a alcoolului, iar ieșirea va duce la prea puțină lună.
O astfel de pivniță uscată simplă îndeplinește toate cerințele tehnice. Este sigilat, usor de curatat, sticla are o conductivitate termica ridicata. Un avantaj suplimentar este posibilitatea de a modifica în mod flexibil volumul de gips-carton. Dar, după cum arată practica, un volum bine ales vă servește restul vieții.
4 Cum se găsește celula uscată
Aburul absoarbe rapid printr-un tub subțire și ajunge într-o celulă uscată. Volumul celulei uscate este mult mai mare decât cel al tubului, presiunea scade, împreună cu presiunea, temperatura vaporilor scade. De asemenea, temperatura scade datorită suprafeței mari a pereților. Gips-cartonul nu este răcit în mod special, cum ar fi, de exemplu, un condensator, dar materialul este selectat cu un coeficient ridicat de transfer de căldură.
Un măcinător de căldură cu un înalt coeficient de transfer termic
În mod ideal, temperatura aburului ar trebui să scadă la 80-90 grade Celsius. În același timp, alcoolul rămâne în fracțiunea volatilă, iar uleiurile de apă și greu de condens se condensă pe pereții unui gipsonier. După distilarea a 10 litri de bere în restul celulelor uscate, se află 100-200 ml lichid umed mirositor.
Salvarea acestei unități de viclenie din încă o nenorocire. La cei care nu au experiență, la o primă fază de stropi de fierbere a unei barje se ajunge adesea într-o conductă de abur. Sub presiunea aburului, aceste spray-uri zboară rapid prin întregul condensator și se dovedesc a fi în lună, ceea ce strică puternic produsul finit.
5 Aveți nevoie de o celulă uscată în lună?
Această întrebare este capabilă să elibereze un adevărat război sfânt în orice forum dedicat auto-berii. Prin urmare, începe cu faptul că nu există un răspuns corect și nu poate fi. Cineva folosește, dar cineva conduce așa. Luați în considerare doar avantajele și dezavantajele gips-cartonului.
Nu există minusuri în ansamblu. Ei bine, dacă nu există oameni care îi plac aroma fusel. Nu vom vorbi despre gusturi, dar sunt foarte puțini oameni de acest gen. Își duc o dată pe lună, fără filtre și chiar mai puțin fără o celulă uscată.
Rasă de lună fără filtru
Cu o cuvă uscată cu capacitate adecvată, produsul finit este mai curat. Unii maeștri susțin că dacă s-ar folosi o celulă uscată, atunci nu este necesară oa doua distilare. În tabăra opusă, curățarea cu abur a aburului este pusă la îndoială și se dovedește că dubla distilare este mult mai sigură. Există în această dispută încă o parte - cei care sunt conduși de două ori și ambii ori cu o mai slabă.
Și un pic despre secrete.
Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este:
- imposibilitatea de a se mișca ușor și confortabil;
- disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
- o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
- durere în timpul sau după exercițiu;
- inflamația în articulații și umflături;
- nerezonabile și uneori dureroase dureri articulare uneori.
- Alcool Cocktail-uri
- O suită de barmani
- Rețete de cocktailuri
- Băuturi alcoolice ale lumii
- rom
- absint
- whisky
- coniac
- băutură
- gin
- tequila
- CIDR
- coniac
- vin
- vinificatie
- Geografia vinurilor
- Consumul de vin
- vodcă
- Folosirea vodcăi
- Branduri Vodka
- Tipuri de vodcă
- bere
- Gustări la bere
- Branduri de bere
- Grade de bere
- Beer fără alcool
- apă de ploaie
- Pregătirea lunii
- Dispozitive autonome
- Alcool și sănătate
- The Hangover
- Alcool balsamuri
- Tincturi terapeutice
- Alcoolul și legea
- Un castron de viburnum este rubin, iar inima ajută
- Moonshine pe un câine - cum să insiste o băutură plăcută și sănătos?
- Tinctura de lămâie pe paradisul de vodcă - citrice
- Coacerea de coacăze negre - o nouă perspectivă asupra lichiorurilor clasice
Toate materialele site-ului nalivali.ru sunt scrise special pentru această resursă web și sunt proprietatea intelectuală a administratorului site-ului. Publicarea materialelor pe site-ul dvs. este posibilă numai dacă specificați un link complet activ la sursă.
Trimiteți-le prietenilor: