Italia este o țară cu o istorie bogată, o arhitectură frumoasă și peisaje incredibile. Dar mulți turiști vin aici nu numai să vadă obiectivele turistice, ci și să se bucure de mâncăruri incredibil de gustoase.
Bucătăria italiană este cunoscută în întreaga lume. Italienii au jucat un rol important în acest sens. Sunt foarte în legătură cu ceea ce mănâncă. Toate preparatele din bucătăria italiană sunt preparate numai din cele mai proaspete produse. Mâncarea pentru italieni este o adevărată sărbătoare, care nu tolerează graba. Prin urmare, se bucură de fiecare piesă pentru o lungă perioadă de timp.
Bucatele din bucătăria italiană nu numai că sunt foarte gustoase, ci și utile. Combină minunat cerealele, legumele, brânza, verdele, fructele de mare și, desigur, uleiul de măsline. Este demn de remarcat faptul că pentru pregătirea celor mai multe capodopere culinare nu este necesar să se respecte cu strictețe rețeta. Fiecare persoană poate folosi pentru a umple absolut orice ingrediente la gustul său.
Vă oferim primele zece dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria italiană
Aceasta este una dintre cele mai populare feluri de mâncare nu numai în Italia. dar și dincolo de granițele sale. În versiunea clasică, pizza este o prăjitură rotundă cu felii de roșii, stropit cu brânză. Celelalte componente ale umpluturii sunt adăugate în funcție de preferințele gustului persoanei.
Italienii sunt foarte pasionat de acest fel de mâncare. Ei mănâncă aproape în fiecare zi. Există un număr mare de rețete de paste, dar componentele sale principale sunt în mod necesar orice paste (cel mai adesea spaghete) și sos. Acest fel de mâncare poate fi gătit cu pui, ciuperci, fructe de mare, creveți, legume sau brânză.
Pastele ar trebui să fie aproape nu fierte, iar sosul trebuie preparat numai cu ajutorul uleiului de măsline.
Multe feluri de bucate din bucătăria italiană au cel mai adesea unul sau două ingrediente principale, iar totul depinde de gustul persoanei pentru care este preparată mâncarea. Risotto nu face excepție. Baza sa este orez, care poate fi adăugat la diferite produse alimentare: carne, ciuperci și legume. Strict vorbind, risotto este orezul. gătit într-un mod special.
În primul rând, orezul brut este prăjit în uleiul de măsline, după care se toarnă treptat bulionul de legume. În timpul preparării orezului, trebuie să vă amestecați întotdeauna pentru a împiedica lipirea acestuia. Conform consistenței, risotto poate fi friabil sau lichid. Totul depinde de dorințele dumneavoastră.
Acest fel de mâncare este un prăjit. locul nașterii în care se află Bologna. Pentru pregătirea ei se folosesc foi dreptunghiulare speciale de aluat macaroane, între care se pune umplutura, se toarnă cu sos. Toate acestea se pun în cuptor și se coacă.
Umplerea pentru lasagna poate fi complet diferită: carne tocată, tocană de legume, ciuperci, roșii, spanac sau brânză. Toate ingredientele pot fi utilizate individual sau amestecate unele cu altele, creând o senzație incredibilă de gust. Cel mai adesea este folosit un sos de beamel pentru a face acest fel de mâncare.
Acesta este unul dintre cele mai delicioase și populare deserturi. Tiramisu se află în meniul celor mai multe restaurante din lume. Există mai multe variante ale rețetei pentru acest desert. Clasicul tiramisu italian este preparat din următoarele ingrediente: biscuiți savoyardi, espresso impregnat, brânză mascarpone, ouă de pui și zahăr. Desertul finit este presărat cu pudră de cacao.
Această salată este foarte ușor de pregătit. Tot ce trebuie să faceți este să puneți brânza de mozzarella și roșiile tăiate în felii, precum și frunzele de busuioc. Caprese trebuie să fie sărat, piperat și condimentat cu ulei de măsline, cu câteva picături de oțet balsamic.
Asta e tot - salata este gata. Datorită schemei sale de culori, care reflectă culorile drapelului italian, caprese a devenit un adevărat simbol al acestei țări.
Acest fel de mâncare este foarte popular printre italieni. În aparență, bruschetta seamănă cu un sandwich, dar este pregătit puțin diferit. Mai întâi o bucată de pâine (de obicei ciabatta) se usucă pe o grătar sau în tigaie fără ulei. Apoi este umezită cu ulei de măsline și frecată cu usturoi.
Roșiile, mozzarella, măslinele, șunca-prosciutto și busuiocul sunt așezate deasupra. De obicei, bruschetta este servită ca o gustare înaintea principalelor feluri de mâncare.
Pentru prima dată acest desert a apărut în regiunile nordice ale Italiei. Consistența pisicii de tip panna este ca o budincă. Se prepară din cremă, în care se adaugă zahăr, vanilie și gelatină. Toate acestea sunt bine amestecate și fierte la foc mic timp de 15 minute. Apoi, amestecul rezultat se toarnă în forme și se răcește.
Piesa finna de pui este asezata pe o farfurie si turnata cu sosuri diferite de fructe sau ciocolata.
În aparență, tortelinni amintesc găluște. Ca umplutură, pot fi folosite legume, brânză sau șuncă proasutto. O altă trăsătură distinctivă a tortelinilor din pelmeni este culoarea lor. Italienii le place să le tenta prin adăugarea de spanac sau roșii la aluat. Acest vas este umplut cu ulei de măsline.
Acestea sunt găluște delicioase cartofi-semolina. De obicei, acestea sunt umplute cu sos de roșii. Gnocchi poate fi servit ca o farfurie independenta, si sub forma unei farfurie. În diferite regiuni ale Italiei sunt pregătite în funcție de diferite rețete, dar gustul lor este întotdeauna divin.
Toate aceste feluri de mâncare pot fi ușor preparate la domiciliu, dar pentru a gusta cu adevărat și pentru a aprecia întreaga aromă a bucătăriei italiene, trebuie să vizitați Italia.
Articole similare
-
Imagine din bucătăria din Grecia și descrierea felurilor de mâncare naționale, reeditarea copilului
-
Costul gastronomic al produselor alimentare și al produselor din magazine
Trimiteți-le prietenilor: