Astăzi, oferim să gătim roșiile ascuțite din pasta de miere pentru iarnă. O marinată foarte picantă și picantă dă roșiilor o piquancy "arzătoare". Gustul dulce al mierei din marinada nu se manifestă, este necesar pentru îmbogățirea gustului piperat, zahărul obișnuit nu este capabil să facă față unei astfel de sarcini. Această rețetă va necesita roșii de cireș în miniatura. Aceste roșii de miere sunt perfecte pentru decorarea felurilor de mâncare festive. Miniatele de roșii sunt indispensabile pentru un banchet de carne sau pește. Cireșele ascuțite pot irita apetitul, iar mierele de marinat de pe la fel pot fi utile: se adaugă treptat la diferite sosuri.
Ingrediente pentru fabricarea de roșii în miere pentru iarnă:
- cireș roșii - 1 kg
- ardei iute - 1 pod mare
- busuioc violet - 2 cârlige (opțional)
- rozete de marar - 3 buc.
- usturoi - 1 cap
- frunze de dafin - 3-4 buc.
- dulce - ½ linguriță
Notă: din cantitatea de ingrediente specificată în rețetă, o cutie de 1 litru de roșii de miere + 1 jumătate de litru. Un kilogram de roșii mici este distribuit ideal în recipiente cu acest volum, rămâne un loc pentru o delicioasă marinadă de miere fierbinte.
Tomate marinate cu miere pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie:
Tomatele mari sunt slabe compatibile cu o marinadă de miere ascuțită și cireșul, ca și cum ar fi fost special creat pentru el. Alegeți cele mai mici fructe care au ajuns la maturitate completă.
Ciorchini de roșii sunt ca niște fructe de pădure, se adună pe ramuri de rozetă. Uneori, ele sunt marinat cu tulpini subtiri, dar pentru aceasta reteta trebuie sa faci in mod diferit: sepale cires, și este separată de spălare.
Toate condimentele pentru rețetă sunt supuse "scăldării" în apă rece. Băncile sunt sterilizate. O bucată de ardei roșu este tăiată în bucăți mari, plăci groase de usturoi. Inflorescențele de mărar se descompun în mai multe părți. Condimentele sunt distribuite proporțional între cele două maluri, în fiecare arunc două sau trei mazare de piper dulce. Pentru un miros special, puteți adăuga 3-4 frunze de busuioc în fiecare cutie.
Roșiile sunt așezate strâns, dar nu încercați să le zdrobiți.
Roșiile sunt turnate cu apă clocotită, cutii sunt acoperite. În cazul cireșelor toclate, aplicați o singură pre-umplere. Roșiile sunt în apă clocotită timp de 15 minute.
Apoi, apa este drenată, este suficient să faceți o marinadă de miere.
În tigaie pune frunzele de dafin și restul de mazare dulce. Măsurați sarea și zahărul. Se fierbe marinada timp de 2-3 minute. Mierea nu poate fi fiartă. Scoateți marinada de la foc, turnați miere, amestecați lichidul.
Într-un borcan de litru se toarnă 30 mililitri de oțet, într-o jumătate de litru - 20 de mililitri.
Marinada de miere fierbinte se toarnă în cutii cu roșii.
După ce au rostogolit cutii, au fost întoarse și acoperite cu o pătură. În această formă, roșiile din infuzia de miere sunt perfuzate și aburite timp de 10-14 ore.
Roșiile marinate cu miere pentru iarna sunt gata! Pentru cireșele ascuțite, trebuie să găsiți un loc uscat la negru, spațiile goale să-și păstreze proprietățile timp de un an.
Tomatele mari sunt complet saturate cu marinada numai după 5-6 zile, până când acest punct rămâne proaspăt. Cherry absoarbe instantaneu gravitatea marinadei. Dacă vă hotărâți să răsfățați oaspeții cu roșii de miere rapidă în timpul verii, utilizați cireșul în acest scop.
Articole similare
-
Castraveți cu roșii pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
-
Aperitive din roșii verzi pentru iarnă pas cu pas cu rețete cu fotografie
-
Vinete cu roșii pentru rețetele de aur de iarnă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: