Astăzi vă voi spune cum să gătiți bucăți de pui și ciuperci ușor și rapid. Datorită ciuperci, tăițele sunt foarte delicate.
Două becuri mari
500 g file de pui
300 g de șampițe proaspete
2 oua de pui.
4 felii de paine alba
Tăiem ciupercile în bucăți mici. În procesul de măcinare, nu este necesară o măcinare, ciupercile sunt puternic blocate, dar piesele trebuie să fie destul de mici, deoarece mai târziu se vor duce la carne tocată.
Taie ceapa. Ceapa trebuie să fie tăiată fin.
Ceapa este prăjită într-o tigaie cu unt până la aur, apoi se adaugă ciupercile și se prăjește până când excesul de lichid iese din ciuperci. Focul este puternic, nu uitați să-l mișcați. Solim, piper.
Ciupercile și ceapa sunt pregătite, acum trebuie să le răcească. În timp ce suntem angajați în forța de forță.
Din carnea de pui vom face carne tocată cu ajutorul măcinătorului de carne sau a blenderului - cine are ce.
Curățăm pâinea de pe crustă, ne prăbușim în bucăți viitoare.
Adăugați ouă și două sau trei linguri de apă
Se amestecă forța de forță.
Adăugați masa de ciuperci răcită.
Solim, piper, adăugați usturoiul granulat.
Se amestecă bine.
Acum trebuie să dați umplutura să bea. Acoperiți-l cu o peliculă de alimente și puneți-l în frigider timp de 20 de minute. Dacă doriți să mâncați cu adevărat, puteți trece peste acest punct.
Facem chiftele. Pentru a nu se lipi de carnea de bere, îi umezim cu apă rece. Tăieturile nu trebuie să fie groase - prefer cheile mari, dar cu o grosime mică - decât amintesc un brânză într-un cheeseburger regal.
Intr-o tigaie se încălzească o picătură de ulei de masline, se prăjește cotletul noastre la foc mediu pana se rumeneste, apoi se diminuează focul, rândul său, peste burgeri, se acoperă cu un capac si se prajeste timp de 4-5 minute, pana cand se inmoaie. Dacă tăieturile nu sunt groase - atunci când vor apărea pe a doua parte aceeași crustă apetisantă, vor fi complet pregătite. În caz contrar, rupeți jumătate din cel mai gros cotlet și asigurați-vă că este complet gătit.
Ca o farfurie, am ales orezul cu legume, dar cartofii piure si terci de hrisca perfect. Bon apetit!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: