Supa de ciuperci din ciupercile sărate

Probabil, când ați încercat pentru prima dată supa de ciuperci, care a fost adăugată cu brânză topită, a fost o mare surpriză din cauza gustului său unic. Cu toate acestea, în această rețetă, brânza topită nu va fi inclusă, dar acest lucru nu va împiedica completarea emoțiilor dvs., deoarece compoziția acestui vas va umple alte produse care îi pot face gustoase și speciale în felul său.

Supa de ciuperci de ciuperci sărate este foarte ușor de pregătit, și pentru asta este suficient să citiți o rețetă de câteva ori și apoi să mergeți la bucătărie. Dar pregătește-te să mergi la magazin alimentar, pentru că nu totul este întotdeauna acasă. Deci, pentru prepararea supa de ciuperci de ciuperci sărate veți avea nevoie de ciuperci sărate - 200 de grame, precum și 100 de grame de șuncă afumată. Ca și în aproape orice supă trebuie să includă cartofi, în acest caz ar trebui să fie 2 buc. În avans, pregătiți ceapa - 1 bucată și smântână cu pastă de roșii. În plus, nu durează să stocheze pe apă, cantitatea de 1 litru. precum și 2 linguri unt. Toate celelalte - la discreția dvs. pentru calități mai sofisticate de gust.

Gătit. Luați ciupercile noastre murate și le tăiați în felii, dar înainte de a crăpa fin ceapa noastră. Se prăjește în unt untul tăiat în formă de carne de porc afumat - procesul este dat 3 minute, apoi se adaugă ciuperci tocate și ceapă, precum și pasta de tomate. Este doar o chestiune de a scoate două minute. În timp ce acest proces se apropie de sfârșit, tăiați cartofii cubați în cuburi.

După ce fierbeți apa într-o cratiță, turnați totul din tigaie direct în apă clocotită, dar adăugați câteva frunze de laur. Adu gustul, pe baza preferințelor dvs. și pregătiți supa de 15 minute.

Bon apetit! Nu uitați să se toarnă pe plăci și se condimentează cu smântână, pe frunzele salate verde cu telina.

Se prajesc într-o tigaie ciupercile noastre sărate cu ceapă și pastă de tomate - tocană.