Sos de usturoi pentru găluște
O rudă apropiată de muzhda moldovenească - sos de usturoi pentru pampushki - va fi un adaos de aromă excelent pentru borsch-ul ucrainean. Nu este nimic mai nutritiv și mai gustos decât borscht cu smântână și usturoi pampushkas!
Sosul de usturoi pentru pampushkas este potrivit ca o farfurie independenta, si ca o udare pentru găluște pentru coacere. Poate fi pregatit in avans, dar il puteti pastra in frigider pentru mai mult de o zi.
- 6 cuișoare de usturoi, puteți utiliza un tânăr blubber de lăstari de usturoi verde (primăvară) - 25 g
- 150 g de bulion de carne, cel mai bun pui, deoarece nu îngheață și are un gust moale și delicat. Carnea de vită nu este potrivită pentru sosul de usturoi pentru găluște.
- 2 linguri ulei vegetal
- sare și marar la gust
Multe gospodine se adaugă pătrunjel parfumat în sos, dar ucide mix astringent gust de usturoi și mărar, așa că vă recomandăm insistent să părăsească pătrunjel pentru borș, si gatiti sosul cu mărar.
Cum se prepară sosul:
Se taie verdele verde, zdrobește sau zdrobe usturoiul într-un blender, se adaugă ulei vegetal, sare și condimente. Toate acestea se diluează cu bulion. Se amestecă până se omogenizează, iar sosul tău este gata. Acum ei pot turna pampushki, care este gata să fie gata sau pus pe masă la chifle gata făcute. Dunk pampushki în sos și bucurați-vă de gustul adevărat al vasului ucrainean.
Alte rețete de sosuri:
Prepararea sosurilor
Rețete populare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: