Sinigrin - o substanță cu proprietăți antibacteriene și anti-canceroase. Studiile nutriționiștilor au arătat că din toate tipurile de varză, Savoy conține cel mai mult. Și dacă considerați că varza Savoy este mai dulce și costă de câteva ori mai mult într-un magazin decât varza cu cap alb, este avantajos să-l crească într-o grădină de țară și într-o grădină de grădină. Savura varza, a primit numele său sonor în onoarea regiunea italiană a Savoy, de la alb-fronted diferă capul liber și frunze ondulate de culori saturate verde (extern) sau galben (intern). La randament, este inferioara rudei sale albate, dar este mai usor de suportat seceta si cele mai reci si cele mai scazute geruri din toate varza (soiurile tarzii rezista la ingheturi la minus 8 °). În plus, deși ambele "doamne" iubesc inundațiile, "italian" tolerează mai bine solurile grele, turbării și randamentele chiar și în zonele joase. Este adevărat că în acest caz este necesar să se aibă grijă de o aplicare suficientă a îngrășămintelor organice sau de etanșare a sideratelor, a unor doze crescute de îngrășăminte de potasiu în solurile inundabile și îngrășăminte fosforice pe pământ greu. Pe ultimul pământ după recoltarea culturii anterioare recoltate slăbite. Cand cresc buruienile, adaugati sare de superfosfat si potasiu (30 g / m 2) si sape in gradina. În primăvară, pentru a reține umezeala, solul este slăbit de greble și acoperit cu țesătură nețesută. Crețurile sunt tăiate în câmpie pentru varză.
Savura varza - plantare și îngrijire
Cele mai bune soiuri de varza Savoy - descriere
Savoy rulouri de varza varza - reteta
Varza cu bucle
Nu înțeleg de ce varza Savoy este mai puțin simpatică decât varza albă. Relația "curată" de varză obișnuită este, de asemenea, rezistentă la îngheț. Este mai dificil de îngrijit și nu atât de mult stocat.
Varza Savoy la gust aproape nu diferă de culoare. Frunzele sale sunt moi și foarte bogate în vitamine. Chiar și tinerii, cultura tolerează înghețurile bine, iar plantele adulte de soiuri de maturare târzii nu se tem de răcelile de toamnă până la -12 °. Capul poate fi lăsat într-un pat sub zăpadă, apoi săpat, tăiat și udat cu apă rece.
Planta este rezistenta la seceta, dar este mai bine sa o udati mai des. Saul de varză este mai puțin atacat de dăunători. Principalul lucru de care are nevoie este fertilitatea ridicată a solului și aplicarea frecventă a îngrășămintelor organice și minerale. Mai mult decât atât, soiurile de maturare și de maturare târzie sunt mai exigente decât soiurile de maturare timpurii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
