Saculete din sare
Dintr-o dată, magazinul a prins cearșafurile de brânză murătată, subțire, proaspete. În consecință, imediat a apărut ideea de a face pungi cu brânză dulce. În mod tradițional, astfel de pungi fac cu brânză georgiană nadugi, nuci, menta, ardei roșu. Din cauza lipsei de pupa, ingredientele au fost schimbate la disponibil).
ingrediente:
mai multe foi de brânză suluguni *
* În cazul în care brânza în straturi disponibile, puteți proceda după cum urmează: Suluguni ușor cald în cuptorul cu microunde sau în apă clocotită, înfășurat într-un celofan rezistent la pre-căldură, apoi se rostogolească în straturi subțiri de brânză și să le taie cercuri sau pătrate pentru saci viitoare. Restul de brânză poate fi reîncălzit și scos din ele, firele cu care se vor lega pungile.
- granula de brânză de vaci
- o grămadă de verde sau de arpagic
- un pic de lamaie
- un suc de lămâie puțin
- proaspete ierburi la gust
- sare
- brânză obișnuită, grăsime la gust, am avut zero
- ardei roșu fierbinte în fulgi sau proaspete, opțional
- nuci
- usturoi
- paprika dulce
- proaspete ierburi la gust
- sare
Pentru prima varianta a umpluturii, cheagul granular se amesteca cu arpagicul tocat fin, ierburile de alegere, se adauga un pic de margarina tocata. Sarea și sucul de lamaie se adaugă la gust.
A doua opțiune este mai tradițională. În cașul de brânză adăugați boia dulce, piperul fiert mărunt,
nuci zdrobite, usturoi, ierburi proaspete, sare pe gust. Se amestecă bine.
Puneți umplutura în mijlocul fiecărui strat de brânză, împăturiți marginile sub formă de pungă și cravată cu scintilați în apă clocotită.
Și acum încă o opțiune pentru depunerea acestei gustări simple și gustoase de brânză.
- mai multe foi de suluguni
- brânză de vaci cu conținut de grăsime 9%
- o grămadă de verde sau de arpagic
- o grămadă de pătrunjel sau alte verdeață
- un suc de lămâie puțin
- opțional usturoi sau piper fierbinte
- sare
Brânză de branză amestecată cu ierburi fin tăiate, sare, adăugați suc de lămâie și, dacă se dorește, usturoi zdrobit sau piper fierbinte.
Fierul conturează frotiul cu umplutura rezultată, se rostogolește în role și se pune în frigider timp de 30 de minute.
Trimiteți-le prietenilor: