Reteta pentru o pensula crocanta pe apa

Reteta pentru o pensula crocanta pe apa

Reteta pentru lemn curat pe apa fara vodca

Ouăle aruncă fără coajă într-un castron, se adaugă sare fină și se amestecă bine cu o măturică. Apoi introduceți treptat făină cimentată, turnați în apă rece și frământați un aluat abrupt care nu se lipeste de mâini. Formăm o minge netedă, împachetați-o într-un prosop și lăsați-o timp de 20 de minute. După aceea, rotiți aluatul într-un strat subțire și tăiați în diamante mici. În mijlocul fiecărei piese de prelucrat, faceți o tăietură mică cu cuțitul, luați cu atenție un capăt al aluatului și întoarceți-l spre cealaltă parte prin incizie. Cu restul de diamante, facem la fel. În tigaie se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal, îl încălzim și se răspândește. Puneți berea la foc mediu timp de câteva minute, apoi mutați-l pe un prosop de hârtie și înmuiați-l astfel încât să se absoarbă excesul de grăsime. Lemnul finalizat se așeză pe o tavă, presărată cu pulbere de zahăr puțin adâncă și servită pe masă.













Reteta pentru lemn prăjit crocant pe apă cu vodcă

Și aici este o altă rețetă simplă pentru prăjitura crocantă, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ouăle aruncă fără coajă într-un castron, se toarnă puțin zahăr și se amestecă bine. Apoi adăugăm făină cusută, se toarnă în vodcă, se aruncă sifon, sare și vanilie. Toate se amestecă cu grijă, frecându-se cu o furculiță, astfel încât să nu existe bucăți. Diluați ușor aluatul cu apă și lăsați-l pe masă. Întindeți într-un strat subțire și tăiați în dungi de aproximativ 10 cm lungime și 4 cm lățime. În centrul fiecărei piese de prelucrat, faceți o mică incizie cu un cuțit. Trecem un capăt al benzii prin gaură și punem produsele rezultate într-o tigaie adâncă cu un ulei de floarea-soarelui roșu-cald. Se prăjește lemnul din două părți pentru a forma o crustă roșie, apoi se presară generos cu zahăr pudră.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: