Regina câmpurilor - SOYA
Cultivarea și prelucrarea soiei în regiunea Amur. Vizualizarea alimentelor din soia. Fabricarea de furaje de soia.
Soia este o recoltă agricolă universală care conține un bogat complex natural de proteine, grăsimi, carbohidrați, săruri minerale și vitamine.
Această cultură este cultivată în 62 de țări din întreaga lume. Principala producție de soia rusă este în mod tradițional concentrată în Orientul Îndepărtat.
Aproximativ 500 de ferme Amur cresc soia. Recolta brută de soia Amur este mai mult de 1 milion de tone pe an! De asemenea, liderii de soia din țara noastră sunt Primorye, recolta brută - 260 mii tone, regiunea Belgorod - 393 mii tone și Teritoriul Krasnodar - 265 mii tone.
Acum, în zona noastră fierbinte timp - curățarea fasole în plină desfășurare. Agricultorii Amur colectează soia și în întuneric. Ei fac acest lucru pentru a nu pierde o recoltă. Campania de recoltare trebuie finalizată înainte ca zăpada să scadă și să trimită întregul produs colectat pentru reciclare. Și abia după aceea, soia va putea ajunge pe rafturile magazinelor, ca mâncare.
De asemenea, toți consumăm carne, lapte, ouă. Și toate animalele și păsările de curte folosesc soia, ca o furaj. Aceasta este o masă. tort. extracte de soia și alte produse de prelucrare a soiei.
O parte din soia este prelucrată în regiunea Amur. Aceasta este producția de ulei de soia pentru furaje și legume. Dar cea mai mare parte a soiului Amur este exportată în China, iar înapoi se întoarce deja sub formă de produse finite. În cadrul programului de substituire a importurilor, pe teritoriul regiunii se construiește o fabrică de procesare profundă a soiei. Unul dintre scopurile sale este producerea unui izolat de proteine de înaltă puritate, care are proprietăți biologice ridicate necesare pentru nutriție. Proteina din soia, pentru astăzi, nu este produsă pe teritoriul Rusiei, ci este importată din ceruri.
Faptul că uleiul vegetal Amur sa întărit pe rafturile magazinelor din China, în ciuda faptului că China își protejează foarte puternic piața de importuri, poate fi considerat un rezultat ridicat și un indicator al calității.
Pe teritoriul regiunii Amur, se desfășoară și cercetări științifice pentru a dezvolta noi soiuri de soia. Institutul All-Rus de Cercetare al Soiei se ocupă de aceste aspecte.
În anii '30, boabele de soia au fost numite produsul viitorului. Ei bine, cu încredere, putem spune că acest viitor a venit și continuă să se dezvolte. Dorim fermierilor noștri condiții bune, echipamente fiabile și o piață puternică.
Trimiteți-le prietenilor: