Sucul de coacăz negru este un medicament delicios
Vitamine și minerale conținute în sucul de coacăze negre
Cât de util este sucul de coacăze negre
Sucul de coacăz negru, ale cărui proprietăți se manifestă într-o gamă largă de efecte asupra corpului uman, are o aromă plăcută și un gust unic. Datorită compoziției sale, acesta întărește sistemul imunitar, ameliorează durerile de cap cu răceli, stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește procesele digestive și metabolismul. Fiecare pahar de suc consumat ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, îmbunătățește compoziția sângelui, normalizează funcția hepatică și stabilizează tensiunea arterială.
Sucul de coacăze negre, ale căror beneficii nu poate fi negată, este o necesitate pentru persoanele care suferă de simptome de scleroză multiplă, deoarece această băutură miracol are efect anti-sclerotice. Acest efect asupra corpului se datorează faptului că pereții vaselor de sânge oferă o mai mare elasticitate. Sucul de influență pozitivă prevede controlul umflarea, este de asemenea în măsură să acționeze ca un antioxidant sau spasmolitic, coleretic, tonic.
Gastrită cu aciditate scăzută, guta, ulcere gastrice, boli de ficat, boli de rinichi, diaree, tulburări metabolice, anemie, probleme urinare - toate acestea este o listă incompletă a bolilor în tratamentul și prevenirea, care este utilizat pe scară largă suc de coacăz negru de la ea. Sucul de coacăze negre, conținutul caloric al cărui este de 40 kcal, este compus din proteine și carbohidrați, grăsimi deoarece îi lipsește.
Suc de coacăze negre: tratament
Tratamentul cu suc de coacaze negre este foarte eficient
Tratamentul multor boli este adesea însoțit nu numai de scopuri medicinale, ci și prin introducerea unor alimente terapeutice naturale, a amestecurilor, a decoctărilor și a sucurilor în dietă. Rețetele de vindecare, pe care slavii le-au folosit cu mult timp în urmă, au trecut de la o generație la alta. Astăzi, au fost uitate nemeritat, deși mulți își amintesc încă de experiența străbunilor și de multe ori se întorc la el. La categoria uitat, dar mijloace eficiente de tratament pot fi atribuite și coacăz negru. Și nu numai fructe sunt folosite, dar și frunze, și, de asemenea, sucuri.
Este suficient să se amestece suc proaspăt de coacăz negru și miere (un suc parte nevoie de doua parti de miere), iar amestecul rezultat a fost preluat în mod regulat la scăderea tensiunii arteriale, prevenirea aterosclerozei hold. Puteți încerca o altă rețetă pentru aceleași boli: un sfert de pahar de suc, o lingură de miere și un pahar de apă. Acest lucru este de ajuns pentru o dată, în fiecare zi va trebui să luați acest medicament de trei ori. Dacă diluați sucul nu cu miere, ci cu apă în proporții egale, atunci puteți scăpa destul de bine cu anemia în copilărie. Dacă sucul cu apă nu este luat, ci folosit doar ca mijloc de clătire a gâtului și a gurii, atunci stomatita cronică poate fi vindecată.
Sucul de coacăze negre la domiciliu este preparat cu ușurință, dar acest lucru nu diminuează proprietățile sale terapeutice. De aceea, în forma sa proaspătă, se recomandă să o luați la cei care suferă de ulcer gastric. Pentru a obține un rezultat vizibil, este necesar să beți înainte de masă în jumătate de pahar de trei ori pe zi.
dureri în gât, răgușeală și tuse convulsivă poate fi vindecat, cât mai curând posibil, dacă vă înrola ajutorul de suc de coacaze negre, amestecat cu suc de măceșe (raport 1: 1).
Suc de coacăz negru: contraindicații
În ciuda abundenței de proprietăți pozitive ale coacăzului negru și a efectului său terapeutic, nu este posibil ca toată lumea să utilizeze suc preparat sau proaspăt stors în scopuri medicale. Acest suc nu poate fi administrat oamenilor aflați în postinfarcție sau post-accident vascular cerebral, precum și celor care sunt predispuși la cheaguri de sânge.
Ca orice alt suc de coacaze negre are contraindicații
De asemenea, nu este recomandat să abuzezi de consumul de suc, deoarece consumul zilnic al acestuia pentru o perioadă lungă de timp poate provoca o densitate exagerată a sângelui și poate duce la o coagulare crescută.
Contraindicații sunt de asemenea disponibile pentru gastrită cu aciditate crescută (dar cu aciditate redusă, sucul poate fi consumat). Nu este recomandat în timpul hepatitei.
În ceea ce privește gravidele și copiii mici, trebuie să bea acest suc cu mare grijă. În primul rând, sunt posibile alergii și, în al doilea rând, datorită sucului, rata de creștere a hemoglobinei devine prea rapidă, ceea ce nu are întotdeauna un efect pozitiv asupra bunăstării generale.
Cum să stoarceți sucul de la coacăzul negru
Metodele de recoltare a coacăzei negre sunt foarte multe și fiecare amantă poate găsi exact opțiunea care se potrivește ei în termeni de complexitate, calendar, condiții de depozitare. Proprietățile benefice inerente fructelor de pădure sunt cel mai bine conservate în sucuri. Fie că este coacăz negru în suc propriu, fără zahăr sau doar suc - în fiecare caz, în final rezultatul va fi un depozit real de vitamine.
Suc de coacăz negru stoarse proaspăt
Următorul pas implică selectarea metodei de achiziție. Sucul de coacăză neagră pentru iarnă va necesita un proces de gătire mai lung, deoarece va fi necesar să se efectueze cel puțin un tratament termic minim. Se poate face fie manual prin fierberea sucului, fie sterilizând-o deja în bănci și cu ajutorul unor unelte speciale.
Dar, înainte de a trece direct la conservare, este necesar să se decidă cum să se facă sucul de coacăze negre. Primul lucru care vine în minte este mașina de măcinat și tifon, pliată în mai multe straturi. Aceasta este, desigur, o metodă dovedită, dar foarte laborioasă. Utilizarea unei prese de mână necesită mult timp și efort. Există o metodă mult mai eficientă pentru care aveți nevoie de un coacăz negru, un storcător. Această metodă vă permite să economisiți timp și, uneori, să reduceți procentajul de deșeuri. Sucul de coacăze negre din storcător este supus unei presiuni atât de puternice, încât partea care iese din așa-numitul tort se lasă uscată. Aceasta a făcut ca această metodă să fie cea mai economică.
Sucul de coacăz negru prin storcător este foarte delicios și aromat, dar nu este supus unei depozitări pe termen lung. Puteți remedia acest lucru dacă îl fierbeți imediat pentru câteva minute și îl turnați fierbinte pe maluri. Dacă doriți, mai întâi puteți turna într-o sticlă și apoi o puneți într-un recipient cu apă pentru sterilizare.
Cum se prepară sucul din coacăze negre
După ce ați stors sucul, acesta poate fi consumat imediat și puteți avea grijă de o perioadă în avans atunci când nu există o astfel de oportunitate. Sucurile obținute din coacăze negre, tăblițele atunci când creează condiții optime pentru depozitarea lor, pot rezista câțiva ani. Ei au nevoie de răceală și lipsă de lumină.
Puteți prepara sucul nu numai manual, ca în cazul unei prese sau a unui storcător, dar și complet automatizat. Sucul de coacăze negre din procesorul de suc se pregătește destul de repede și cu o intervenție minimă la om. Se prepară un storcator, coacăzul negru se mișcă, se spală și se pune în sovochark împreună cu zahărul.
Sucul de coacăză neagră, a cărui rețetă este destinată sokovarku, se face în proporție de 1 kg de boabe și 100 g de zahăr. După ce sucul este gata, procesul se va termina automat. Și până în acel moment toate băncile pregătite vor fi ocupate. Rămâne doar să-i răcească și să-i mutați în locația de depozitare.
Sucul de coacăze negre - în toamnă, iarna, vară sau primăvară - este întotdeauna o ocazie unică de a vă răsfăța cu ceva cu adevărat gustos, parfumat și incredibil de util.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: