Cine nu-i place pastele? Mâncarea a cucerit întreaga lume cu gustul ei și, prin urmare, are multe variații. Puteți merge întotdeauna la un experiment și puteți încerca un nou sos și un aditiv. Uite ce mi sa întâmplat.
INGREDIENTE
- Lipiți 500 de grame
- Mozzarella 125 grame
- Pancetta sau bacon 100 de grame
- Roșii fără piele, măcinate la 500 de grame
- Ulei de măsline 1 Art. o lingură
- Usturoi 2 dinte
- Vasul 1 Beam
- Sare Pentru gust
- Piper negru Pentru gust
- Parmezan Pentru gust
- Hot Chili 1 Pinch
Într-o cratiță mare, aduceți apa cu sare la fierbere. Gatiti pasta in ea pana cand este al dente. Apoi aruncați-l într-o gaură și clătiți-o.
Încălziți uleiul într-o cratiță sau într-o tigaie mare. Puneți bucăți de pancetta sau șuncă în el timp de 3-5 minute, amestecând. Apoi adăugați piper și usturoi tocat. Gatiti timp de 1 minut.
Apoi adăugați roșiile și jumătate de busuioc la pancetta. Gatiti sosul, amestecand, cateva minute. Pastele gata adaugă sosului cu restul busuiocului. Se amestecă încă flaconul.
Adăugați mozzarella zdrobită în pastă. Se amestecă din nou.
La servire, adăugați parmezanul ras în pastă. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: