Tehnica experimentului. La 1 ml de soluție de iodură de potasiu se adaugă 2-3 picături de acid sulfuric 2 N. Dacă lichidul transformat galben, apoi decolorat prin adăugare cu grijă soluție de tiosulfat de sodiu 0,01 N, prevenind excesul. La o soluție acidă incoloră, se adaugă 1 ml de eter de testare, se agită puternic amestecul și se lasă să se așeze. Pentru claritate, adăugați câteva picături de soluție de amidon 1%.
Pentru a deschide aldehida acetică, se toarnă 3-4 picături de eter de testare în tub și 3 picături de soluție de acid sulfuric fuzzy. În prezența aldehidei acetice, apare treptat colorarea roz.
Chimia. Eterul dietilic sub influența luminii în prezența aerului se oxidează, se formează # 945; - peroxid, urmată de aldehidă acetică și alte produse de oxidare:
Hidroperoxidul este detectat prin reacția caracteristică de oxidare a iodurii de potasiu în iod prin reacția:
Experimentul se efectuează simultan cu eter oxidat și neoxidat.
Experimentul nr. 4. Reducerea compușilor de argint prin aldehide
("Reacția unei oglinzi de argint")
Tehnica experimentului. În tuburile curate se adaugă 3 picături de soluție de azotat de argint 0,2 N, se adaugă 1 picătură de soluție de amoniac 2 N. Precipitatul brun rezultat de hidroxid de argint este dizolvat într-un exces de amoniac, cu adăugare atentă. Într-un tub, se adaugă 2 picături de soluție apoasă de formaldehidă 40%, în cealaltă - 2 picături de benzaldehidă. Conținutul tuburilor este încălzit încet peste flacăra lămpii cu alcool.
Chimia. Oxidul de argint este obținut din azotat de argint conform reacțiilor:
În prezența excesului de amoniac, se formează prin reacție un complex de amoniac:
Aldehidele, ușor oxidante în acizi, restaurează compușii de argint într-un mediu alcalin la argintul metalic. Această reacție este calitativă pentru aldehide:
Experiența numărul 5. Reacția biuret
Tehnica experimentului. Se pun 2 picături de soluție testată de proteină apoasă în tub, 1 capac. 2% soluție alcalină și 1 picătură de soluție de sulfat de cupru (II) 1%.
Roșu - violet colorare
Experiența numărul 6. Analiza xantoproteinei (răspuns la prezență
Acizii aromatici în proteine)
Tehnica experimentului. Într-un tub de testare, se adaugă 3 picături de soluție apoasă de proteină și 1 picătură de concentrat. acid azotic. Apare un precipitat alb. Când se încălzește amestecul de reacție, soluția și precipitatul sunt colorate în culoarea galben strălucitoare. Amestecul este răcit și se adaugă 1-2 picături de soluție 2N de hidroxid de sodiu. În același timp, culoarea galbenă se transformă într-o culoare portocalie strălucitoare.
tirozină proteină galbenă culoare portocalie
Articole similare
-
Experimente și experimente pe lumea din jur (grup pregătitor) pe o clasă de master pentru
-
Cum să îmbunătățiți productivitatea lucrătorilor în experiența de afaceri în domeniul imprimării
Trimiteți-le prietenilor: