Mănânc zucchinele într-o grabă într-un cuptor cu microunde și, prin urmare, nu folosiți niciodată făină. În modul de o sută de procente, sunt suficiente 8 minute. timp de patru minute pe fiecare parte. Am tăiat dovlecelul cu plăci, l-am sărat și l-am întins pe o farfurie în care eu toarnă ulei vegetal.
Apoi, cu o furculiță, scoatem tavernele prăjite și prăjește a doua porție dacă măduva de legume este mare.
Totul este gustos și nimic inutil, încerc să nu folosesc făina deloc.
Cu excepția cazului în care un produs este gătit în aluat. Dar sunt calorii și grăsimi suplimentare. Fără făină, dovlecei foarte gustoase sunt obținute fără aditivi, dacă există o dorință. apoi puteți adăuga usturoi zdrobit pentru miros și gust. Și puteți mânca cu smântână.
Desigur, puteți prăji dovlecel fără făină, cum ar fi pâine, ca orice alte legume. Este mai bine să luați dovlecei tineri tăiați cu o grosime de aproximativ 6-8 mm. Se prăjește pe un amestec de ulei vegetal cu adaos de ulei de măsline sau pe ulei de măsline pur, deoarece nu se arde atât de repede într-o tigaie fierbinte.
Sfătuiți să nu sare dovlecei înainte de prăjire, astfel încât acestea nu sunt eliberate imediat suc, sare si piper intr-un vas care le au, ei vor avea timp pentru a absorbi până la dozharivayutsya altele. Uleiul suplimentar poate fi îndepărtat prin punerea dovlecelului după prăjire pe un șervețel.
Gustoasele dovlecei cu morcovi, ardei gras si ceapa sunt delicioase. Puteți să-l tăiați cu paie, cuburi sau cuburi.
ceapa Fry în primul rând, atunci când ceapa devine aurie se adauga morcovii, dupa morcovii incep sa se rumeneasca adauga ardeiul (nu poți). când legumele sunt aproape gata să le adauge dovlecei. Sare și piper, adăugați usturoi tocat.
Puteți adăuga sos de soia în loc de sare, un pic prăjit toate împreună, aceasta va da legumele un gust mic de ciuperci. O picătură de oțet balsamic, de asemenea, nu doare. Și decorează totul cu verdele tăiat fin.
O mică porție de legume este mai bine să se prăjească într-un wok, culoarea legumelor va fi mai bine conservată.
Zucchini pot fi prajite fără făină, deci va fi și mai puțin calorică, dar nu mai puțin gustoasă).
Cu toate acestea, ouăle și făina poartă calorii suplimentare, în plus, brățările absoarbe excesul de grăsimi.
Principalul lucru este să tăiem mădușii în felii obișnuite și să le prăjim până când sunt aurii, astfel încât în interiorul lor să rămână suculent. apoi felii de dovlecei pot fi așezate pe un șervețel. astfel încât sticla este excesul de ulei.
Și nu pot rezista niciun fel de pâine. Deși pesmet, făină sau chiar mai mult decât orice. Dacă mă pregătesc, nu o fac niciodată. Și aceasta se referă nu numai la dovlecei sau vinete, ci și la pește, pui și tăițe. Întotdeauna această cremă rămâne într-o tigaie, arde și plutește negru în ulei. Sau trebuie să gătiți pe un foc foarte mic și apoi să obțineți o grăsime o prăjiți.
Iar gustul gătitului este același peste tot și schimbă gustul produsului în sine.
Chiar îmi plac dovleceii prăjiți. De îndată ce prețul lor se încadrează la cifrele acceptabile pentru buzunarul meu, eu cumpăr în mod regulat. Nimeni din familie, în afară de mine, nu le place în această formă, așa că eu însumi mă fript.
Eu folosesc numai unt. Pe el sunt deosebit de delicioase. Uleiurile nu folosesc prea mult. Dacă dovlecelul nu dă multă umiditate, uneori adaug puțin apă pentru a stinge ușor. Dar aceasta este pentru a nu pierde excesul de petrol. Este foarte caloric.
Și așa, zucchini mele, l-am tăiat în bani, de aproximativ 1 cm grosime. Dacă dovlecei sunt prea groase, am tăiat jumătate sau sfert fiecare jumătate. Am pus-o în uleiul preîncălzit și a început să se prăjească. Dacă văd că încep să ardă, așa cum am scris deja, adaug puțin apă. Zece minute de prăjire și de dovlecei sunt pregătite. Dacă trebuie să mănânci mai mult, umplem dovlecei gata făcuți cu câteva ouă. Nu este o mare diferență aici. Puteți interfera cu ouăle și puteți coace cu o singură masă. După cum doriți.
Squashul poate fi prăjit fără făină.
De obicei, taie cuburi de dovleac și carcasă cu alte legume sau cu carne.
Doar dovlecelul se poate coace în cuptor - pentru aceasta, făina nu este, de asemenea, necesară.
Un alt dovlecel poate fi tăiat în inele, de aproximativ 1 cm grosime și pur și simplu prăjit într-o tigaie, adăugând puțin ulei.
Dovleceii sunt bune în formă de rasă - acestea pot forma un cotlet sau oladushek și se prăjește, dar adevărul este că trebuie să adăugați un alt ou.
Există multe opțiuni, ar fi o dorință.
Îmi place să fac dovlecei pe cărbune. Kruglyashki uleagă generos ulei de floarea soarelui cu boia de ardei, se lasă timp de aproximativ 15-30 de minute și pe grătar. Sare și orice altceva la sfârșitul gătitului la gust.
Singurul lucru pe care pentru mine de gătit dovlecei într-o tigaie este un pic plictisitor, departe sau pentru o lungă perioadă de timp nu vei pleca
Articole similare
-
Cât de repede, gustoase și dietetice pentru a prăji dovlecei fără făină, expertoza
-
Zucchini, prăjite în rețete de făină și caracteristici de gătit
Trimiteți-le prietenilor: