Cum să înlocuiți untul

Cum să înlocuiți untul
Cum puteți înlocui untul în rețete pentru o varietate de produse de patiserie, aluat, terci, cartofi piure sau un sandwich, cremă, biscuiți, paste? La urma urmei, mulți preferă să nu consume grăsimi animale, ceea ce ridică nivelul colesterolului din sânge. Este cunoscut faptul că colesterolul contribuie la dezvoltarea aterosclerozei, care provoacă un accident vascular cerebral sau un atac de cord. Prin urmare, încercați, în cazul în care este posibil să înlocuiți untul cu alte produse.













Cum să înlocuiți untul
Ce poate înlocui untul în coacere, aluat, cereale, cartofi piure, sandviș, biscuiți, paste?

Cum să înlocuiți untul în coacere, în aluat? În aluatul de coacere, în loc de unt, puteți adăuga ghee, margarină sau ulei vegetal. Rata de înlocuire trebuie să fie una la una (de exemplu: 100 g de unt se schimbă la 100 de grame de margarină). La înlocuirea untului cu ulei vegetal: respectați un raport 1: 2, adică 1 este unt și 2 ulei vegetal.

Încercați în loc de unt pentru coacere să utilizați un piure de banane. Este deosebit de util pentru cei care aderă la o dietă. Orice cereale nu își va schimba gustul, dacă adăugați unt în loc de unt.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: