Metoda 4: maturare Rapidă maturată Maturarea lentă Utilizați bastoane parfumate Agarbathi
Bananele pe care le-ați cumpărat s-au dovedit a fi verde, dar vă plac cele galbene? Vrei banane foarte coapte? Urmați acești pași simpli și veți avea banane coapte în cel mai scurt timp posibil.
Metoda 1 din 4: Ambalat
- 1 Împachetați bananele. Îi poți ajuta să curețe în același mod pe care îl fac producătorii - prin expunerea lor la gazele etilenice.
- 2 Puneți bananele pe care doriți să le maturizeze într-o pungă de hârtie sau plastic cu un măr necurățat, nu tăiat, cu pere sau cu roșii. Toți vor emite gaz de etilenă când vor fi coapte. Gazul din pachet va accelera procesul de maturare.
- Lăsați ambalajul într-un loc cald și uscat.
- 3 Aveți grijă de pachet în fiecare zi pentru a urmări progresul. Dacă bananele sunt coapte, scoateți-le din pachet. Dacă nu, plecați apoi într-o altă zi.
- De obicei este nevoie de 24 de ore pentru ca bananele să se coacă în acest fel.
- 4 Bucurați-vă de bananele dulci și dulci!
Metoda 2 din 4: Maturarea rapidă
- 1 Porniți cuptorul. Deoarece gazul etilenic face ca bananele să se coacă, căldura acționează și ea.
- 2 Activați temperatura minimă din cuptor. De obicei este de aproximativ 77 ° C.
- 3 Puneți bananele necoapte pe foaia de coacere. Nu le puneți strâns împreună, aveți nevoie de aer cald care circulă între ele.
- 4 Porniți lumina. Timpul de gătire poate fi diferit, dar este foarte important, deci trebuie să monitorizați îndeaproape procesul. Trebuie să-i scoateți din cuptor după ce au o culoare galbenă mai închisă, dar înainte de a începe să apară petele maro.
- Dacă utilizați banane pentru a face rețete, cum ar fi pâine de banane, trebuie să le obțineți după apariția petelor maro.
- 5 Scoateți bananele de pe cuptor. Odată ce acestea sunt coapte (aproximativ o oră în cuptor trebuie să fie suficient), puneți-le în frigider pentru a opri procesul de maturare.
- 6 Bucurați-vă de bananele gustoase, dulci gătite în cuptor!
Metoda 3 din 4: maturarea lentă
- 1 Deformați procesul de maturare. Nu aveți întotdeauna nevoie ca bananele să se coacă prea repede. Poate că le-ați cumpărat prea mult, sau a trebuit să părăsiți orașul sau tocmai ați decis că nu ați vrea să mâncați banane pentru câteva zile. Iată un exemplu despre cum să încetinească procesul de maturizare.
- 2 Păstrați-le într-un loc bine ventilat și rece. La fel ca și gazul de etilenă și căldura ajută la maturarea bananelor și, dimpotrivă, aerul și temperaturile scăzute pot încetini acest proces.
- 3 Nu le puneți în geantă. Depozitați-le pe o masă sau într-un frigider în afara pachetului sau repetați procesul cu colectarea gazului etilenic.
- 4 Puneți bananele în frigider. Vor dura câteva săptămâni, dar vor deveni negre. Nu acordați atenție acestui lucru, sunt foarte comestibile.
Metoda 4 din 4: Utilizați bastoanele parfumate de Agarbathi
Aceasta este o metodă indiană de maturare rapidă a bananelor. Agarbathi bastoane aromatice.
- 1 Puneți bananele într-un recipient mare, închis.
- 2 Puneți bastoanele Agarbathi la ele.
- 3 Închideți capacul ferm.
- 4 Lasati o zi sau doua si bananele se vor maturiza.
- 5 Terminat.
- Pentru maturizare lentă, separați bananele unul de celălalt. Tot ce ai nevoie este să separi bananele de buchet!
Editați avertismentele
- Gazul etilenic este nociv pentru sănătate.
- Nu uita de bananele tale! Dacă uitați de ele și devin negre, puteți face întotdeauna pâine banană sau pâine de banane.
- Asigurați-vă că bananele se află într-o cameră uscată, altfel ele pot începe să crească mucegai!
Ce ai nevoie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: