Multivarva este doar un lucru indispensabil în bucătăria modernă și gătește, cartofi prajiti, scoate și chiar coacă. Este doar un dispozitiv versatil care conține multe funcții într-un singur dispozitiv compact. Această adaptare comună este acum doar la înălțimea de popularitate. Astăzi ne vom da seama cum să alegeți unul care să se potrivească cu tine și cu familia ta.
Volumul multivarcii bolului
Mai întâi de toate, trebuie să selectați multivarkul de volumul castronului. Volumul vasului este de la 2,5 la 8 litri. Când alegeți un asistent de bucătărie, urmați regula simplă: cu cât familia este mai mare, cu atât mai mult aveți nevoie de o sticlă. Dacă aveți o mică familie de două persoane sau dacă locuiți singură, atunci este suficient să aveți o multivar cu un castron de 2-3 litri. Dacă aveți o familie de 3-4 persoane, atunci o multivarkă de la 3 la 5 litri pentru tine.
Ei bine, dacă aveți o familie mare de 5 persoane sau mai mult, alegeți un multivark cu un volum de 6 litri. Când alegeți un castron, considerați că nu poate fi încărcat complet cu o sută la sută, astfel încât volumul util va fi aproximativ mai mic pe litru.
Acoperirea vasului multivarka
Toate bolurile pentru multivalve, de regulă, sunt fabricate din aluminiu, diferă numai prin învelișul superior neaderent.
În prezent există două tipuri de acoperiri ale castronului multiquark - ceramică și teflon. Acoperirea cu teflon este considerată tradițională. Calitatea sa principală este că este rezistentă la căldură, nu este arsă cu alimente și este ușor de curățat. Dezavantajul acestui strat de acoperire este faptul că este predispus la zgârieturi și deteriorări mecanice. Acoperirea cu teflon este sigură până când este deteriorată, dacă ați zgâriat-o, începe să elibereze substanțe toxice. Această ceașcă trebuie înlocuită. Chiar și cu o manipulare atentă, această acoperire nu va dura mai mult de 3 ani.
Acoperirea ceramică are, de asemenea, proprietăți remarcabile de lipire, este, de asemenea, rezistentă la căldură și este considerată mai ecologică decât acoperirea cu teflon.
Dar există și dezavantaje: vasele cu astfel de învelișuri nu pot fi spălate în mașina de spălat vase, iar durata de viață a ceramicii nu depășește 2 ani. Este mai fragilă decât teflonul, cu căderea accidentală se descompune și se desprinde ușor. Această ceașcă va trebui înlocuită. Da, iar prețul multivarurilor cu boluri de acoperire ceramice este mult mai mare.
Puterea de încălzire a multivarkerilor
Un criteriu important în alegerea unui multivark este puterea sa. Pe ea depinde viteza de gătit, cu atât mai multă putere, cu atât mai rapid va fi gătit. Intervalul de putere pentru multivaracte este destul de mare de la 450 la 1600 wați. Dispozitivele cu putere redusă de la 450 la 490 W sunt potrivite în principal pentru stingerea produselor și pregătirea porilor.
Pentru o familie mică de 2-3 persoane, dispozitivul cu o putere de 700 - 860 W este optim.
Dacă intenționați să alimentați o familie de 5 sau mai multe persoane, alegeți o putere multivarkală de 1000W. Amintiți-vă, cu cât mai multă putere, cu atât mai rapid va fi procesul de gătit, dar prețul unui multivarker cu o capacitate mare va fi mai mare.
În vânzare există multivarke de inducție, ele sunt mai economice în ceea ce privește consumul de energie electrică. La lucru, ei încălzesc vasele, în timp ce ei înșiși rămân rece, deci nu au nimic de ars. Singurul lor dezavantaj este prețul ridicat.
Locuință multivarka
Cazul multivarkerii poate fi fie din plastic, fie din metal. Multivarkasurile din plastic sunt mai puțin susceptibile la zgârieturi, ele fiind mai puțin vizibile pe carcasă. Astfel de multivarcuri sunt mai ieftine. Dar ele au și dezavantaje. Cazul din plastic, în special albe, se poate întuneca rapid.
Când cumpărați un multivark cu o carcasă din plastic, acordați atenție calității materialului plastic. Verificați cu atenție cazul multivarkerului, nu trebuie să existe neregularități, jiguri și crăpături mari. Mutați dispozitivul, ținând mâinile cu corpul, un multivarker de plastic de slabă calitate va scârțâie. De asemenea, respingerea capacului superior este inadmisibilă. Nu fi prea leneș să miroși multivark, dacă există un miros sintetic neplăcut, refuza mai bine o astfel de achiziție. Multivaractele calitative nu au mirosuri neplăcute.
Multivarkasurile cu carcasă metalică sunt mai durabile, dar prețul pentru un astfel de dispozitiv este mai mare.
Alegeți o culoare multicoloră a culorii care vă place, astfel încât să se amestece armonios în interiorul bucătăriei dvs. Pe piață există un număr mare de modele de culori și diferite înțelepciuni de design.
Numărul de programe în multivark
Acordați o atenție deosebită numărului de programe atunci când alegeți un multivark. În majoritatea modelelor, numărul de moduri de gătit încorporate, de regulă, este virat între 6 și 18. Dar pentru unele modele de multivarches numărul de programe poate ajunge până la 100.
Să luăm în considerare câteva moduri de bază de pregătire:
Laptele de lapte - acest program, după cum sugerează și numele, este destinat preparării unei varietăți de porrițe de lapte din diferite cereale.
Terci de ovăz - un mod de preparare a diferitelor porii pe apă sau lapte.
Hrișcă (orez) - servește pentru gătit hrișcă și alte cereale diverse. Puteți găti atât sub formă de cereale, cât și sub formă de garnitură.
Pilaf este un mod de preparare a pilafului, în care, în afară de evaporarea lichidului, există și o prăjire.
Modul Steamer - în acest mod puteți să pregătiți cu ușurință feluri de mâncare dietetice, precum și carne, pește, carne de pasăre, feluri de mâncare și mâncăruri. Un regim util pentru cei care urmează o dietă sănătoasă.
Programul de supă este conceput pentru a găti primele feluri de mâncare - o varietate de supe, ciorbe, supe de cremă, piure de supe.
Program de stingere - pentru gătit principalele feluri de mâncare din legume, carne, pește. Vă permite să gătiți datorită lăcomiei prelungite la temperaturi scăzute. De asemenea, în acest mod, puteți pregăti feluri de mâncare, mâncăruri laterale, jeleuri, jeleuri etc. Principalul avantaj al acestui mod este acela că toate produsele sunt gătite simultan.
Modul de prăjire - este destinat preparării fripturilor, fripturilor, cotletului și altor preparate din carne, legume și pește.
Coacerea este un regim cu temperaturi ridicate care vă permite să coaceți caserole, plăcinte, pâine etc.
Fiecare program este conceput pentru a pregăti anumite feluri de mâncare, dar nu este limitat la acestea. De exemplu, în modul de supă, puteți găti compot, iar în modul hrisca pregătiți un vas din orice cereale.
Cel mai productiv regim, probabil, este regimul de stingere. Cu ajutorul acestuia puteți găti feluri de mâncare de complexitate variată.
Moduri suplimentare
Unele dintre multivarcherele au modul "Multiproces". În acest mod, puteți seta singur temperatura și timpul de gătire. Datorită acestei funcții în multivariate, puteți pregăti orice fel de mâncare conform propriei dumneavoastră rețete.
Pe lângă programele standard, multivarkerii pot fi echipați cu pizza, iaurt, paste, legume, fumat, popcorn, prăjituri etc.
Una dintre funcțiile suplimentare utile este o întârziere de pornire de până la 24 de ore. Aceasta este o caracteristică foarte convenabilă. De exemplu, imaginați-vă că doriți să obțineți un terci proaspăt gătit pentru micul dejun dimineața, dar dimineața nu aveți timp să-l gătiți. Este foarte simplu, multivarkerul va face totul fără participarea dvs. Trebuie să introduceți produse în seara, selectați programul și setați cronometrul. La timpul stabilit, multivariatul vă va pregăti un terci delicios.
Este, de asemenea, foarte utilă încălzirea automată (păstrarea căldurii), se aprinde după gătit și poate menține caldă pentru 24 de ore.
Există multivarkeri cu funcția de aragaz sub presiune. În astfel de aparate, preparatele sunt pregătite mai repede, iar consumul de energie electrică este mai mic.
Echipamente Multivark
Echipamentul standard al unui multivark constă, de obicei, din multivarcul în sine, dintr-un recipient de abur, o lingură, o lingură, o cuvă de măsurare (multistakan) și o carte de rețetă. În plus față de aceste articole pot fi incluse: suporturi pentru boluri, capac din plastic, mănuși, suporturi de rufe și scapula siliconică. Cu cat obtineti accesorii mai mult cu multivariate, cu atat este mai convenabil sa le folositi.
Un mare plus este disponibilitatea unei capcane de apă într-o multivark - este un mic container din plastic pentru colectarea condensului. El se asigură că mâncarea pregătită nu primește exces de umiditate, ceea ce înseamnă că gustul mâncărurilor gătite nu se va strica. Se toarnă apa din colectorul de apă este necesară deoarece se acumulează.
Criterii de siguranță pentru alegerea unui multivark
Un detaliu important în multivark este o supapă sigilată care vă va permite să nu scoateți capacul în timpul gătitului și să nu vă ardeți. Când cumpărați, acordați atenție, ar trebui să se potrivească strâns și să fie de înaltă calitate. Dar adevărul este că există modele fără ea.
La fel de important este stabilitatea dispozitivului. Alegeți multivarkas cu picioarele cauciucate, care va asigura stabilitatea dispozitivului și nu va aluneca pe suprafață.
De asemenea, un punct important este cablul de alimentare. Poate fi detașabil și nu poate fi demontat. Este mai bine să alegeți unul detașabil, acesta va fi mai puțin blocat și, prin urmare, va dura mai mult.
Când cumpărați un multivark, acordați atenție cauciucului de etanșare al capacului, acesta trebuie să fie de înaltă calitate și în mod egal adiacent. Dacă nu se potrivește bine sau este deformat, aburul și condensul vor ieși la gătit, ceea ce va încălzi carcasa. Poți obține o arsură, și chiar și mai multe alimente într-un astfel de multivariat nu vor fi pregătite calitativ.
Cum se spală și se îngrijește de un multivariat
Îngrijirea multivarkarului este foarte simplă și nu necesită mult efort.
Principalul lucru care se murdărește când gătești feluri de mâncare este castronul multivarchetului. Este curat și ordonat, pentru a nu deteriora capacul. Nu frecați castronul cu bureți metalici diferiți.
Supapa ermetică detașabilă este, de asemenea, periodic clătită sub apă curgătoare.
Capacul și multivarul în sine ar trebui să fie șterse ușor cu un burete puțin umed.
Sperăm că după ce ați citit acest scurt articol, acum știți cum să alegeți un multivark și vă va dura de mulți ani. Vă va aduce doar bucurie și vă va ajuta să pregătiți mâncăruri delicioase.
Articole similare
-
De ce Bella a ales încă Edward și ce alegere ai face să faci petrecerea fanilor
-
Care barca este mai bună sau cum să alegeți o barcă, un site cu sfaturi dovedite
Trimiteți-le prietenilor: