Felicitarea este un semn al respectului, atitudinii politicoase și dorinței chelnerului de ai servi pe vizitator.
Fiecare vizitator care a intrat în cameră ar trebui să spună "bună dimineață", "bună după-amiază" sau "seara bună", în funcție de ora din zi.
Însoțitorii nu ar trebui să dea vizitatorului o mână dacă vizitatorul nu o face mai întâi. Salutul trebuie să fie corect și restrâns, este însoțit de o ușoară înclinare a capului și un zâmbet plăcut. Acest lucru ar trebui să devină un obicei atunci când salută în locuri publice (pe stradă, în cinematografie, în teatru etc.).
Chelnerul trebuie să aibă o poziție frumoasă, trebuie să se miște ușor și grațios și să rămână drept. Nu faceți mișcări inutile sau abrupte, îndoiți brațele, leagăn, trageți picioarele, înfiptați pieptul și stomacul.
Relaxați-vă după lucru vă va ajuta pe masageri. de la magazinul online Fotos.ua
Mersul corect în multe feluri depinde de pantofi. Dacă încălțămintea este incomodă și tocurile sunt prea mari sau răsucite, mersul se schimbă, devine greu, picioarele obosite.
Abilitatea chelnerului de a se deplasa cu ușurință și în mod natural conduce la o pregătire sportivă sistematică și la cunoașterea anumitor abilități în acest sens.
În instituțiile de catering, împreună cu dorința de a îmbunătăți calitatea și gama de alimente și băuturi, se depun multe eforturi pentru îmbunătățirea culturii serviciilor. Rolul chelnerului în acest sens este foarte important.
Politetea. manifestata de el la intalnirea si cazarea vizitatorilor, contribuie la crearea unei bune dispozitii.
O atitudine indiferentă sau dură a chelnerului poate face ca șederea vizitatorilor să fie neplăcută. Prima manifestare a ospitalității chelnerului este salutul său către vizitatorul care intră în sala de mese. O impresie deosebit de plăcută se face prin zâmbetul și expresia prietenoasă a feței chelnerului; În acest fel, el face clar vizitatorilor că sunt oaspeți bineveniți aici și vor fi bine serviți.
Chelnerul nu trebuie să mestece sau fum în prezența vizitatorilor, face o impresie proastă. În prezența vizitatorilor chelner ar trebui să stea întotdeauna în poziție verticală, nu sprijinindu-se pe lateral sau tabel în cazul în care vizitatorul este așezat, nu vă puteți așeza la masa de vizitator.
Chelnerul nu trebuie în prezența vizitatorilor să țină mâinile în buzunare, să folosească o batistă și un pieptene. Dacă doriți să îndreptați spre cineva, ar trebui să o faceți într-o anumită direcție.
Conversația cu vizitatorul ar trebui să se desfășoare într-un ton adecvat, fără gesticulare, fără explicații lungi și întrebări inutile care nu sunt incluse în atribuțiile oficiale. În timpul conversației, chelnerul nu ar trebui să fie împrăștiat, aruncați o privire în jur, ar trebui să fiți extrem de atent la vizitatori.
Chelnerul ar trebui să arate ingeniozitate și o abordare individuală la o varietate de vizitatori, și să fie la fel de politicos tuturor, indiferent de aspectul lor, sexul și vârsta, și le servesc, la rândul său. Politețe, amabilitatea și dorința de a servi vizitatorii bine principalele caracteristici ale comportamentului chelnerul.
Chelnerul ar trebui să fie atent și politicos, ar trebui să poată, în anumite situații să fie în măsură să își ceară scuze, să-și exprime recunoștința față de cererea sau de a lua decizia corectă, care urmează să fie susținută, nu să intre într-o dispută cu vizitatorii.
Chelnerul nu trebuie să uite că este oficial și că comportamentul său în prezența vizitatorilor este de o mare importanță.
Legumele de legume cu ajutorul dovlecelilor, roșiilor este soluția perfectă pentru o cină consistentă. Există multe opțiuni pentru gătit. Unii aderă la metoda în care caserola trebuie să aibă o textura tradițională omogenă:
Recunosc sincer: mă uitam la o rețetă de la un prieten - pregătea cina pentru familie. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul, așa că am decis să fac un fel de mâncare pentru casa mea.
În mod constant, atunci când apare întrebarea de a găti orezul pentru un fel de mâncare, o mulțime de specialiști culinare au dificultăți pentru a fierbe chifla într-o stare frământată.
Rețetă pentru cei care nu au coacționat niciodată carnea în cuptor. Pentru că este foarte ușor de efectuat. Întotdeauna mi-a fost frică să încep cu carne, dar această opțiune este corectă.
Arborele arțar crește în latitudinile noastre. Este firesc să aflăm ce beneficii vor aduce produsele produse din acesta. Astăzi, să vorbim despre sirop de arțar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: