Ciocolata este un produs foarte delicios, fara de care multi oameni nu-si reprezinta viata. Cu toate acestea, se știe că boabele de cacao, pe baza cărora se face această dulceață, nu beneficiază întotdeauna, în special pentru cei care suferă de excesul de greutate, suferă de diabet sau prezintă o predispoziție la această boală. Recent, ciocolata din carob - un produs alimentar natural - a devenit populară.
Proprietăți utile de ciocolată din carob
Homemade ciocolata din carob este ușor de pregătit, în același timp, toți membrii gospodăriei se pot bucura de desert.
Harul este fructul de arbore de carob, sunt recoltați imatur, verde, uscat și apoi pulverizați. Acest produs este de zahăr de 50%, deci nu trebuie să adăugați desert la el. Avantajul fructelor de roșcove este, de asemenea, faptul că nu apare dependență de acest produs și nici nu cauzează reacții alergice. În plus, fructele rosii nu numai că nu determină o creștere a zahărului din sânge, ci și normalizează toate procesele metabolice din organism. Având în vedere proprietățile utile ale acestui produs și compoziția sa unică, dulciurile pe bază de roșii pot fi consumate nu numai ca un desert, ci și pentru îmbunătățirea sănătății.
Praful de roșii în sine este similar cu pudra de cacao, dar are un gust mai intens și o aromă pronunțată. Boabele de roșcove sunt mult mai utile decât ciocolata pe bază de pudră de cacao, deoarece conține mult mai puține calorii, fără grăsimi, cofeină și teobromină. Rujul rosu este o bogata sursa de proteine, pectine, vitaminele A si B, sodiu, fier, calciu, potasiu si fosfor. O astfel de compoziție bogată și utilă de pudră de carob permite ca aceasta să fie dată copiilor.
Din păstăi de roșcove, puteți găti nu numai produse din ciocolată, ci și o băutură care are gust de cacao sau ciocolată caldă. Aflați cum să faceți ciocolată dintr-o roșie pentru a vă trata pe dvs. și pe cei dragi, un produs gustos și util.
Cum sa faci ciocolata din carob si unt de cacao
Există multe opțiuni disponibile, cum să faceți ciocolată de la roșu la domiciliu. Dacă urmați o schemă pas cu pas, veți obține cu siguranță această dulceață delicioasă.
Puteți folosi următoarele rețete pentru a face ciocolată de la o carob.
Pentru a face ciocolată din unt de cacao și roșu, aveți nevoie de aceste produse:
Din această cantitate de produse, în medie, va fi posibilă prepararea a 3 produse de ciocolată de 40 de grame fiecare. Dacă doriți să preparați mai multe dulciuri, trebuie crescută cantitatea de fiecare ingredient.
1. Puneți untul de cacao într-un recipient mic și topiți-l într-o baie de apă.
2. Se adaugă morcovii și laptele praf, se amestecă rapid și se scoate din plăcuță.
3. Trebuie să se obțină o masă groasă, omogenă. Se toarnă în forme de silicon și se pune în frigider pentru îngheț.
În masa deja formată de ciocolată puteți adăuga ingrediente suplimentare - nuci, fructe confiate, fructe uscate. Când ciocolata se solidifică, scoateți-o din matrițe.
O reteta pentru ciocolata din carob si ulei de nuca de cocos
Dacă aveți de gând să faceți ciocolată din ulei de carob și ulei de nucă de cocos, utilizați aceste ingrediente:
- 3 linguri. l. carob pudră;
- o lingura de ulei de nucă de cocos nerafinată;
- 200 ml de lapte;
- 100 ml de lapte condensat.
1. Turnați laptele într-o cratiță mică. puneți focul și aduceți-l la fierbere.
2. În laptele fierbinte se toarnă treptat cerbul. amestecând constant, fierbe 4-5 minute.
3. Se adaugă uleiul de cocos preîncălzit în baia de apă la această masă.
4. Se toarnă apoi laptele condensat. După un minut, scoateți masa de ciocolată lichidă de pe placă.
5. După ce amestecul s-a răcit. turnați-l în mucegaiuri și trimiteți-l la congelator pentru înghețare.
Ciocolata de honeydew din rosie cu migdale
Urmatoarea reteta de ciocolata de la o rosie poate fi de asemenea folosita pentru a face un desert gustos si util.
- un pahar de carob;
- ½ ceasca de miere;
- o lingura de migdale;
- nuci sau semințe - o jumătate de ceașcă;
- lapte crud - 4 linguri. l;
- de ras de nucă de cocos.
1. Pregătiți laptele crud. Este cunoscut faptul că vegetarienii fac lapte din semințe de plante și nuci. Pentru a face acest produs, orice semințe sau fructe cu coajă lemnoasă se scufundă în apă și se lasă timp de 6-8 ore - 30% din semințe și 70% apă. După timpul specificat, semințele sau fructele cu coajă lemnoasă, împreună cu lichidul, se mănâncă cu un mixer - laptele crud brut este gata. Poate fi băut sau adăugat la cofetărie.
2. Amandă pe un râșniță de cafea, mușcați în făină.
3. Conectați făină de migdale, lapte, miere topită. praf de carob de praf, se amestecă bine. Cu această masă, umpleți matrițele de silicon, trimiteți-l la congelator pentru îngheț.
Dacă doriți, puteți adăuga chips-uri de nucă de cocos la această ciocolată brută din carob. Trebuie să o adăugați la etapa de amestecare a tuturor componentelor.
Ciocolata din lapte de grau si migdale
Această rețetă pas cu pas a ciocolatei de la un roșu cu o fotografie care prezintă secvența de preparare a deserturilor va veni în ajutorul celor care o pregătesc pentru prima dată.
- 4 linguri. l. lapte de migdale;
- 2 linguri de roșii slabe prajite;
- Condimente pe gust - chili, nucșoară, scorțișoară, vanilie.
Condimentele pentru prepararea de ciocolată se aleg la discreția ta, ținând cont de gustul tău.
1. Pentru a face lapte de migdale, ia 0, 5 lingurițe. miere sau 4-5 bucăți de date. un pahar de apă rece, migdale, un sfert de linguriță de sare. Migdale scufunda în apă timp de 8-12 ore, apoi nuci umflate clare a carcasei, a pus într-un blender, se adaugă sticlă răcită apă fiartă, miere, sau date, sare, până când bate fluid de formare, care seamănă cu un lapte animal. Linișteți laptele de mai multe ori prin tifon.
2. Conectați laptele de kerob și de migdale într-un singur recipient. Folosind un blender, amestecați aceste ingrediente până când se formează o masă omogenă fără bulgări.
3. Se adaugă un amestec de condimente, se toarnă în forme și se pune în frig pentru a se solidifica.
Având în arsenalul său mai multe rețete disponibile pentru prepararea unei astfel de ciocolată, fiecare gospodină va fi capabilă să-și răsfețe familia nu numai dulce gustoasă, dar și utilă.
Citiți și:
- Reteta pentru cookie-urile "Chopsticks in chocolate"
Cookies "Chopsticks în ciocolată" - un tratament excelent, care.
Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
Felii de mandarine în ciocolată sunt un desert minunat, care este perfect.
Deserturi de ciocolată, Rețete de ciocolată
Delicate cupcakes aromate sunt cele mai populare fel de fructe de casă.
Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
Bile de ciocolată pentru a decora tort - simplu, dar foarte original.
Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
Biscuiți ciocolată pe apă fierbinte se dovedește a fi incredibil de luxos și perfect.
Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
Home-made ciocolata este un mare desert, pe care toată lumea îl iubește, fără excepție.
Deserturi de ciocolată, Rețete de ciocolată
Mousse - un desert aerisit și blând, care poate fi servit la calitate.
Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
Ganache este o cremă delicată cremoasă de ciocolată, care este perfectă.
Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
Rosturile de nucă de cocos din ciocolată sunt un mare desert festiv.
Deserturi de ciocolată, Rețete de ciocolată
Clătite fragile, blând și roșii sunt una dintre cele mai populare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: