Cheesecake în cuptorul cu microunde pas cu pas de gătit fotografie

Dacă în cuptorul cu microunde puteți coace pizza și prăjituri, prăjituri și plăcinte, gătiți o carlotă și o meringă. apoi se poate face cheesecake în cuptorul cu microunde.

Apropo, dacă credeți că acest fel de mâncare este din bucătăria americană și europeană, atunci vă greșiți. Cheesecake provenea din Grecia veche. Este un desert, în care ingredientul obligatoriu este brânza. Ei folosesc în principal cremă, dar se pregătesc și cu brânză de ricotta, mascarpone, havarti. Brânza poate fi înlocuită cu brânză de vaci.

Baza desertului este biscuiti zdrobiti sau biscuiti dulci. Ca umplutură puneți fructe, ciocolată, cremă.

Ceașcă de brânză engleză - pe un strat gros de amestec de biscuiți zdrobiți și unt, se pune umplutura din brânză moale, zahăr, smântână, lapte și se coace la temperatură scăzută, punând forma în apă sau "uscată". Și, uneori, puneți gelatină în umplutură, și apoi nu este nevoie să coaceți un tort de brânză.

Vom coace. Două rețete pentru desert delicios, pe care vă veți bucura cu siguranță.

Reteta cu ananas

Hai să facem lot, adică în ochelari sau cupe. Este foarte convenabil. Mai întâi, a luat un pahar, a mâncat și a fost mulțumit. Și porțiunile rămase stau liniștit în frigider, așteaptă timpul. În al doilea rând, este convenabil pentru a servi oaspeții.

Ingredientele

• biscuiți - 50 g;
• brânză de vaci - 220 g;
• zahăr pudră - 4-5 linguri. linguri (moderat dulci);
• unt - 15 g;
• ananas din conserve - 3 inele sau 1/2 cutie de felii;
• ouă - 1;
• sare.

preparare

Cookie-urile se transformă într-o miez mare, care este bine amestecată cu unt la temperatura camerei. Este mai convenabil să faci într-un blender. Dacă este din frigider, utilizați un cuptor cu microunde pentru a se topi și apoi adăugați la ficat.

Într-un alt bol, amestecați brânza de vaci, oul, zahărul sub formă de pudră și sarea într-o masă omogenă. Acest lucru se poate face și cu un mixer, apoi masa acră va fi netedă și omogenă. Dacă amestecați cu o furculiță, atunci va exista o textura - un bob de brânză de vaci. Decide cum vrei tu.

Dacă inelele de ananas se taie în cuburi mici.

Puneți bucățile de bucate în pahare și tampați bine, de exemplu, cu fundul unui pahar cu un diametru mai mic.

În sus, cu jumătate de cremă de coacăze.

Apoi un strat de ananas.

Și ultimul strat este restul de brânză de vaci. În pahar trebuie să existe un spațiu mic, astfel încât atunci când se gătește în cuptorul cu microunde, umplerea cărnii nu "fuge".

Am pus paharul în cuptor la o putere medie (aproximativ 800 W) timp de 1,5 minute - brânza va fi fiartă.

Se răcește la temperatura camerei și se răcește timp de cel puțin 2 ore, de preferință pe timpul nopții. Serviți în ochelari.

Cheesecake cu reteta de capsuni

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 100 g brânză Philadelphia;
• 50 g - cookie-uri;
• 20 g unt unt;
• 100 ml de cremă;
• 1 ou proaspăt;
• 25 g de zahăr;
• căpșuni sau zmeură (sau capsune, zmeură).

1. Împingeți ouăle.
2. Se amestecă într-un alt bol de brânză, zahăr și cremă. Pentru ca branza să se amestece bine cu celelalte ingrediente, puneți-o pe cuptorul cu microunde timp de câteva minute. Adăugați zahăr și cremă.
3. Introduceți ouăle bătute. Și puneți-l din nou timp de 1-2 minute în cuptorul cu microunde. Se amestecă și se fierbe timp de 1-2 minute. Așa că până când veți obține o structură asemănătoare cu cremă, dar puțin mai densă.
4. Gatiti bucatile tocate si amestecati-le cu untul moale. Puneți-o într-o formă potrivită pentru centrul de profit și lăsați-o în mod corespunzător.
5. Se înalță cu cremă de brânză și se pune în cuptor timp de încă câteva minute. Nu îndepărtați imediat, lăsați-l să se răcească în MVP.
6. Înainte de servire, decorați cu fructe de padure sau gem.

Cheesecake cu suc de portocale

Brânză foarte delicată în cuptorul cu microunde, rețeta pe care o propun să încercați - veți fi cu siguranță mulțumită de consistența cremoasă și de gustul delicat.

• delicioase biscuiți - 100 g;
• unt - 4 linguri. linguri;
• smântână și brânză de smântână - pentru 240 g;
• zahăr pudră - 120 g;
• ou - 2;
• suc de portocale - 4 linguri. lingură.

Cookie-urile se transformă într-o crumbă. Se topește untul (bineînțeles, în cuptorul cu microunde) și se toarnă într-o crumbă, se amestecă bine. Puneți în 4 cești (cupe, matrițe), presate strâns.

Mixerul (se lucrează la viteză redusă) amestecă smântână și brânză cremă într-o masă omogenă. Puneți praful și bateți oul. Din nou, transformați-vă într-un amestec omogen. Ultima adăugare este sucul portocaliu și se amestecă din nou, încercând să o faceți cu atenție.

Umpleți ochelarii. Puneți-le în centrul de profit timp de câteva minute la o putere de 700 de wați. Trageți imediat ce apare bule în centru. Seredinka se va mișca ușor - acest lucru este normal, după ce se răcește în frigider timp de 1,5-2 ore, totul se va răci perfect.

Atunci când serviți, puteți stropi cu pudră de cacao sau puteți decora cu fructe și fructe de pădure.

Articole similare

• Cheesecake în cuptor cu microunde cu caș, este pregătit pentru 5 minute, rețete cu fotografie

• Cheesecake în cuptorul cu microunde - rețetă cu fotografie pe

• Cheesecake din brânză de vaci - o rețetă pentru gătit într-un cuptor cu microunde

Trimiteți-le prietenilor: