Înainte de prima călătorie în Egipt, nu am putut nici măcar să cred că o băutură atât de populară ca ceaiul obișnuit are un concurent. Această băutură uimitoare este un ceai roșu de karkade. Înainte, am cumpărat-o și în magazinele noastre, le-am preparat ca frunze de ceai obișnuite, dar nu am găsit nici un gust deosebit, ci numai în Egipt. Gustul său este neobișnuit, plăcut, cu sourness, un pic ca afinele. Poți să bei ca mori. Carcasa de vară caldă scutește perfect de sete și protejează de deshidratarea corpului.
Carcasă de ceai roșu
În Egipt, cel puțin 2 soiuri de ceai roșu sunt vândute:
- din sudul Egiptului, mai mare.
- din Sudan, este puțin superficial.
Soiul egiptean Îmi place puțin mai mult. Deci, cum vă veți odihni în Egipt, asigurați-vă că vă cumpărați astfel, atunci veți încerca. Da, și familia lui pentru un cadou va merge.
Dacă alegeți mai meticulos, karkada egipteană este de două feluri:
Aswan traversează flori întregi și muguri necunoscute. Asta este și trebuie luat, pentru că Luxor merge pe petale pierdute. Asigurați-vă că nu vindeți umed sau că uscarea materiilor prime afectează puternic greutatea.
Ceaiul roșu din flori karkade - o băutură egipteană națională din timpuri imemoriale. Este interesant faptul că în căldură se utilizează mai des ca lichid de răcire o băutură fierbinte, mai puțin adesea - rece cu zahăr, care amintește de gustul pe gust.
Vindecarea bea
În Egipt, karkade este considerat un leac pentru multe boli. Cercetările medicilor nu dezaprobă această credință, explicând efectele vindecătoare ale băuturii vindecătoare cu o combinație reușită de vitamine și acizi organici. Iată câteva citate:
Datorită acidului citric conținut în petale, crocada acționează refractar în căldură și la temperatură ridicată, ucide niște agenți patogeni. Cu P - activitate de vitamina, hibiscus intareste peretii vaselor de sange si afecteaza permeabilitatea lor, reglarea tensiunii arteriale, exercită un efect spasmolitic, actioneaza ca un diuretic slab, îmbunătățește producția de bilă și ficat protejează de efectele adverse. Karkade nu conține acid oxalic, prin urmare este sigur pentru pacienții renale.
Folosit pentru restaurarea vital tonic energie ceai Hibiscus îmbunătățește metabolismul în organism, are un (sedativ) efect calmant, antimicrobian (germicid) acțiune curăță ficatul, curăță sistemul urogenital, afectează în mod benefic activitatea pancreasului, stabilizează stomacul, în special în gastrită și colită , este un preventiv împotriva gripei. Normalizează tensiunea arterială și consolidează pereții vaselor de sânge. Contrar conținutului crescut de colesterol din sânge. Karkade curăță bine corpul cu intoxicație cu alcool, acționând mai bine decât castraveți și murături de varză.
Cum să preparați în mod corect karkade
Se pare că este ușor de făcut. Cu toate acestea, există puține secrete de gătit.
În Egipt, pentru infuzarea ceaiului în turci se utilizează nisip roșu-fierbinte.
- 2 lingurițe de petale pentru a adormi în turci. Umpleți cu apă fierbinte. Aduceți amestecul la fierbere, stați exact la 4 minute. Cu această metodă, nu faceți fierbere prelungită. Pregătește-ți ceaiul cu grijă într-o ceașcă, printr-un filtru. Adăugați mirodenii, zahăr sau miere după cum doriți. Puteți adăuga scorțișoară, ghimbir, lămâie, menta, melisa, nucșoară, cuișoare.
Procesul de consum are loc fără grabă, în ceaiul special. Însăși mediul înconjurător creează o atmosferă surprinzător de favorabilă pentru comunicare. În același timp, lent întinsă băutură de recepție în inghitituri mici, vasele de sânge vin în stare, astfel încât chiar și normalizat inima începe să bată într-un ritm diferit, neted, foarte lin și încet.
Căi de a face un crochet
Turk poate fi acasă și nu mai puțin neobișnuit, dar vatra cu nisip fierbinte este puțin probabilă. Rezultă mai multe rețete mundane.
În funcție de preferințele sau indicațiile medicale, karkade-ul poate fi băut cald sau rece.
O băutură caldă este consumată imediat după preparare.
Rece este pregătit în două moduri.
- Inflorescența trandafirului sudanez este umplută cu apă rece, adusă la fiert, adăugată zahăr și răcită. Beți foarte rece, mai bine cu gheață.
- Florile insistă în apă la temperatura camerei timp de 8 ore. Apoi adăugați miere sau zahăr și beți prin paie o băutură răcoritoare.
Secrete de bere
- Nu fierbeți în vase de fier și aluminiu! Utilizați sticlă, ceramică, porțelan și, mai presus de toate, curcan de cupru. Ceaiul bine preparat va avea întotdeauna o nuanță pură de rubin.
- Apa trebuie să fie moale, numai atunci bulionul va fi capabil să maximizeze toate variațiile de gust. Apa tare va da băuturii o nuanță neplăcută de culoare maro, dingy.
- Apa cu un filtru bun, nu puteți fierbe, procesul de producere a hibiscusului are loc la o temperatură mai mică de 60 de grade și mai sus. Pur și simplu măriți timpul de perfuzare sub capac.
De unde să cumperi ceaiul roșu online?
Dacă nu ați reușit să cumpărați pe karkade de calitate în Egipt, atunci puteți să o comandați în magazinul online Tea Friday - un magazin de ceai. Consultați secțiunea fito-ceai. Ceaiul trandafir chinezesc este format din boboci de o singură bucată și calitatea este excelentă. Doar nu-l preparați ca ceaiul obișnuit, deși acolo și scrieți o rețetă: 3-4 grame de muguri pentru a umple cu apă 90-95 grade timp de 2-3 minute. Luați o perfuzie aproape transparentă, cu un gust aparent vizibil. Retetele corecte arata putin mai sus.
Ceea ce este util este ceaiul din carcasă
Oamenii de gândire se gândesc din ce în ce mai mult la relația cauzală dintre nutriție și sănătate și înlocuiesc cafeaua cu băuturi mai sănătoase.
Dacă vă uitați mai adânc, ceaiul obișnuit nu este un produs destul de sănătos, deoarece are mai multă cafeină decât cafeaua în sine ... Dar ceaiul din petalele sudanezului a crescut pentru un stil de viață sănătos, în mod ideal, poate fi abordat.
Ceaiul karkade - un regulator natural, ceaiul din presiune. În funcție de impactul necesar, alegem metoda de aplicare:
- Crăpătura rece scade presiunea
- În formă fierbinte, crocada mărește presiunea.
- Cu utilizare zilnică lungă - stabilizează în mod fiabil presiunea pentru o perioadă lungă de timp.
Prin urmare, alegeți o modalitate individuală de gătit și folosiți-o cu beneficii pentru sănătate.
vitamine
Karkade - depozit de vitamine naturale, în special vitamina C.
Ceaiul roșu consolidează vasele. Util pentru insuficiența vasculară.
În plus față de ceaiul însuși, este de asemenea utilă sudarea (petale fierte) care conține vitamine, oligoelemente și aminoacizi. În Egipt, aceste frunze aburite nu sunt aruncate, ci mănâncă-le drept sau le adăugați la salată. Prima dată când am încercat fiert acele petale de gust, eu nu înțeleg nici ce este gluma de adorare, dar în următoarele două ori folosite - este posibil, principalul lucru să te convingi că este foarte util. 🙂
Proprietăți medicale ale crocadei. Beneficiu și rău
Ceaiul karkade din medicina populară arabă folosește ca agent fiabil antihipertensiv, antispasmodic și antiinflamator.
- Reglează și stabilizează presiunea.
- Întărește pereții vaselor de sânge și reglează permeabilitatea acestora.
- Ajută la reducerea colesterolului.
- Susține tonul general al corpului.
- Are un efect antimicrobian puternic, antibacterian.
- Are un efect diuretic.
- Reglează funcțiile tractului gastro-intestinal.
- Stimulează producerea de bilă.
- Poate fi folosit ca antihelmintic.
- Sporește protecția ficatului, cu doze excesive de alimente și alcool și alte efecte adverse.
- Nu conține acid oxalic, adică ceaiul roșu poate fi consumat cu boli hepatice.
- Îndepărtează spasmele creierului.
- Conținând quercetin ușurează oboseala ochilor și îmbunătățește vederea,
- Ameliorează complicațiile cu alergii de tot felul.
- Îmbunătățește metabolismul.
- Îndepărtează toxinele din organism, incluzând otrăvire toxică toxică la alcool.
După ce a citit o astfel de listă impresionantă, devine absolut clar de ce din vremuri străvechi arabii au numit ceaiul lor rubin o băutură de longevitate și vivacitate. Beți și fiți tratați în același timp.
Contraindicații
Karkade crește aciditatea sucului gastric, deci este contraindicată în cazul gastritei și ulcerului gastric.
De asemenea, în ciuda tuturor beneficiilor și a mediului înconjurător al unui produs curat, nu se recomandă utilizarea acestuia pentru persoanele cu exacerbări de urolitiază și colelitiază, precum și exacerbarea bolii renale cronice.
Pentru toți cei care nu suferă de complicațiile de mai sus, ceaiul de karkade este recomandat pentru orice vârstă, cu excepția copiilor sub vârsta de un an.
Bea carcade și să fie sănătoși.
Și rețineți că aceasta este o băutură nobilă, deci anturajul trebuie să fie potrivit, ca și în faraonii egipteni.
Creatorul blogului web din Egipt, Oleg.
Roșu chinezesc, trandafir chinez, hibiscus, hibiscus sabdariffa, Rosella (Egipt).
Ce trebuie să știți despre karkade? Sfaturi utile.
Karkad băutură de Cleopatra. Sudan a crescut, sorrel roșu, roselle, trandafir china, roșu sorrel, ceai acru, karkade, floare de pantofi, ceai sudanez, carcasă.
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: