Ceai albastru din Thailanda proprietăți utile și contraindicații

O infuzie neobișnuită de albastru strălucitor se obține din flori uscate de orhidee thailandeze. În Thailanda, aceasta a fost mult timp evaluată pentru proprietățile medicinale - îmbunătățirea vederii, întărirea părului și contribuția la scăderea în greutate. Cum să beți și cum să beți ceaiul albastru pentru a vă simți toate proprietățile sale utile?

Ceaiul albastru plăcut nu numai că are culoarea

Ceai băutură din flori uscate de plante Clitoris triplu (variante de nume - orhidee Thai, mazare dulce, Anchan) pete perfuzie în culoarea turcoaz luminos, datorită căruia se numește ceai albastru. Clinica este o frumoasă plantă de alpinism, a cărei lăstari ajung la 3,5 metri. Florile albastre strălucitoare (cu diametrul de 5-6 cm), cu vene galbene, care au fost folosite ca coloranți naturali din cele mai vechi timpuri, înflorește.

Infuzia ceaiului albastru thailandez este vopsită de la albastru deschis la violet, saturația culorii depinde de timpul de fabricație. Violet devine din adăugarea de lamaie. Gustul este slab, nu este pronunțat, ci amintește de iod. Aroma este plăcut parfumată.

Asigurați-un ceai albastru thailandez ca acesta: mugurii sunt luați dimineața (numai muguri cu trei petale sunt luate) și ușor uscate, lăsând miezul umed. Ele sunt supuse procedeului de oxidare, uscate și pliate în bucle lungi, asemănătoare cu flagelul strans. Fermentarea durează câteva luni, datorită uscării lente este posibil să se păstreze maximul proprietăților medicinale ale plantei. Sudarea calității nu se dizolvă în apă fierbinte, mugurii rămân intacte.

Procesul de gătit

Vom descoperi cum să preparăm ceai albastru din florile Clitorisului. Pentru a trezi proprietățile vindecătoare ale acestei perfuzii, urmați algoritmul pas cu pas:

Încălziți apa la 90 de grade (în acest moment bulele albe mici se ridică din partea de jos).
Clătiți vasul de bere cu apă fierbinte pentru ao încălzi.
Adăugați 2 lingurițe. fierbere, se toarnă apă și imediat se scurge - atât de spălat ceai.
Se toarnă în 250 ml. apă și așteptați 5 minute. Băutura ta e gata!

O porție de frunze de ceai este folosită de până la 10 ori. În cazul în care condițiile de temperatură sunt îndeplinite, infuzia va păstra culoarea luminată și gustul după fiecare pas.

Citiți și: Cum să preparați ceai de beduin din Egipt

Cum să utilizați

Băutura are un gust specific, care nu este plăcut de toată lumea. Îndulciți ceaiul albastru gătit cu zahăr sau miere, adăugați lămâie sau menta - acest lucru va da un gust mai gustos. Această băutură nu este recomandată de multe ori. O ceașcă pe săptămână este suficientă pentru a-și simți proprietățile vindecătoare. Pentru pierderea în greutate, se recomandă să beți cursuri de ceai albastru - o zi într-o cană timp de o săptămână, o pauză de 3 săptămâni, repetați.

Infuzarea florilor orhideelor thailandeze este folosită ca colorant pentru deserturi sau orez. Un bulion puternic va da o culoare albastră bogată în coacere, cremă sau jeleu, fără a le strica cu gustul neutru. Are ceai albastru din Thailanda și proprietăți utile.

Ceai albastru din Thailanda proprietăți utile și contraindicații

Beneficiu și rău

Infuzia de turcoaz a devenit cunoscută în primul rând din cauza beneficiilor pe care le aduce organismului. Mugurii de flori conțin vitamine (grupuri B, C, E, K), minerale (fosfor, fier, mangan) și substanțe utile. Datorită acestui fapt, ceaiul albastru din Thailanda are proprietăți utile pentru multe sisteme corporale:

Ochii - îmbunătățește vederea, întărește vasele oculare, ajută la cataractă. Foarte util pentru cei care petrec mult timp la calculator - ameliorează oboseala și ochii uscați.
Frumusete - intareste parul si picioarele, accelereaza cresterea lor, face pielea mai elastica.
Pierdere în greutate - ceaiul ajută la scăderea în greutate, polifenolii conținute în el scot grăsimile și le elimină din corp, accelerează metabolismul.
Sistemul nervos - relaxează, ameliorează stresul și calmează nervozitatea, funcționează ca un antidepresiv natural.
Creierul - imbunatateste circulatia cerebrala si memoria, ajuta la adormire.
Sistemul cardiovascular - normalizează tensiunea arterială, reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge.
Condiție generală - oferă energie, ameliorează oboseala cronică și tonurile. Datorită conținutului de vitamine, crește rezistența la infecții.

Proprietățile utile ale ceaiului albastru din Thailanda sunt testate de ani de zile, deoarece această băutură este cunoscută mult timp în Asia. Contraindicații la primirea lui puțin, dar totuși ele sunt - nu beți perfuzie înainte de negocieri de afaceri sau de conducere a unei mașini, deoarece are un efect relaxant, ceea ce înseamnă încetinește viteza de reacție și reduce atenția. Dacă există o intoleranță individuală la florile unui orhidee thailandez, este de remarcat și utilizarea ceaiului albastru.

Citiți și: Fermentarea ceaiului ce este

Acum știi că ceaiul albastru, ca plantă de vindecare, poate aduce multe beneficii. Dacă nu vă placeți gustul, utilizați perfuzia în prepararea altor feluri de mâncare pentru a le pătrunde - acest lucru va ajuta la surprinderea oaspeților cu culoarea neobișnuită a hranei obișnuite.

Articole similare

Pagina anterioară