Ce alimente sunt dăunătoare ficatului?

Ce alimente sunt dăunătoare ficatului?

Un rol special în corpul uman este atribuit ficatului. Ca un fel de filtru, acesta îndeplinește funcția de purificare a sângelui și neutralizarea substanțelor toxice ingerate. Este important să ne amintim vulnerabilitatea acestui organism, deoarece, în cazul unei patologii grave, riscul este mai întâi să ajungi la masa de operație și apoi pentru o lungă perioadă de timp să se supună tratamentului. Având în vedere că "combustibilul" corpului nostru este alimentele pe care le consumăm, trebuie să știți ce alimente sunt dăunătoare ficatului.







Eșecul în funcționarea ficatului, chiar și nesemnificativ, este un semnal suficient de alarmant. În majoritatea cazurilor, aceasta indică o agravare a procesului digestiv, care poate duce la consecințe imprevizibile.

Dacă ficatul "scapă", atunci persoana simte un sindrom dureros din hipocondru din partea dreaptă. Dacă senzațiile dureroase sunt acute și însoțite de o deteriorare a bunăstării, este necesar să se ceară ajutor medical cât mai curând posibil. Cea mai teribilă patologie, care necesită tratament prelungit și intens, este ciroza. Odată cu apariția acestei afecțiuni, ficatul nu mai îndeplinește funcția "filtru".

Produse nocive

Ce alimente sunt dăunătoare ficatului?

Cu funcția hepatică slăbită, circulația sanguină se deteriorează, există o scădere a imunității și o încetinire a sintezei celulelor energetice. Dacă acest organ vital nu este capabil să facă față sarcinilor de bază, substanțele periculoase și toxinele intră în sânge și apoi în restul organelor.

Evitați supraîncărcarea ficatului poate fi numai dacă știți ce alimente ar trebui să fie excluse din dieta ta.

Deci, cei mai răi dușmani ai ficatului sunt:

Alimente grase

Esofagul uman are o caracteristică interesantă: volumul său este calculat exact pe cantitatea de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi pe care le poate procesa. Din acest motiv, o fracțiune dublă este plasată pe ficat, care are un rol activ în metabolism.

Bilele, formate în ficat, promovează digestia și digestia grăsimilor. Dacă organismul primește un exces de grăsime, atunci ficatul se confruntă cu sarcina principală cu mari dificultăți.

Din nefericire, o persoană provoacă adesea dificultăți, făcându-și seama de noapte. Muschii noaptea "odihnesc", energia nu este consumată, grăsimile, în loc să fie arse, se depun atât în ​​apropierea ficatului, cât și în organul însuși. Odată cu trecerea timpului, se dezvoltă patologia grasă a ficatului, care crește în pancreatită (inflamație).

Mâncăruri picante

Ficatul consideră că felurile de ardere și picant sunt periculoase pentru toxinele organismului. În acest sens, face tot posibilul pentru a le neutraliza. După ce organul a descoperit "toxine", eliberează o porție dublă de bilă, ceea ce contribuie la scindarea componentelor dăunătoare.







În acest context, se formează un exces de bilă, care, stagnând în canalele hepatice, promovează formarea de pietre. Timp de șase luni, un grăunte de nisip se transformă într-o formare solidă de diametru centimetru.

Adaose alimentare

Cele mai multe dintre produsele care vin în vânzare în supermarketuri și magazine moderne au aditivi alimentari. Sunt deosebit de dăunătoare produsele de gătit "ultra-rapid".

O lovitură destul de tangibilă pentru ficat este cauzată de produsele etichetate "E".

Bauturi alcoolice

Una dintre proprietățile cele mai unice ale ficatului este producerea unei enzime care descompune alcoolul care a intrat în organism. Dar dacă o persoană își pierde controlul asupra ei, forțele unui organ vital sunt subminate.

Rezultatul poate fi dezvoltarea cirozei și a altor patologii. De asemenea, pe fondul dependenței de băuturile alcoolice, astfel de boli precum:

  • pancreatită;
  • gastrită;
  • cardiologie;
  • patologia creierului.

Produse acide

Ficatul reacționează negativ la produsele acide. Produsele cu care trebuie luate precauții includ:

Având în vedere că produsele menționate mai sus conțin și fitonicide, minerale și vitamine, acestea nu trebuie abandonate complet.

Carne afumată

În ciuda faptului că produsele afumate sunt foarte populare pentru majoritatea consumatorilor, acestea nu ar trebui să fie abuzate.

Acest lucru se explică prin faptul că astfel de brioșă delicioasă, slănină și pui sunt procesate în fum, care, la rândul său, este îmbibată cu funingine și rășini.

Cu tratamentul "fum", grăsimea este topită. Mai întâi, se stabilește pe cărbuni și apoi apare o mutație în benzapiren. Potrivit majorității experților, acest carcinogen este responsabil pentru dezvoltarea patologiilor oncologice.

De asemenea, în comerț se găsește adesea așa-numitul "fum lichid", care este utilizat în mod activ pentru îmbibarea produselor din carne. Exploatarea sistematică a fumului lichid conduce la perturbarea tractului gastro-intestinal și la distrugerea ficatului.

Legume și grăsimi animale

Ce alimente sunt dăunătoare ficatului?

Important de știut

Pentru a reduce riscul de patologie hepatică poate fi, dacă excludeți din dieta (sau limitați utilizarea) de legume cu un miros înțepător. Fii atent cu produse cum ar fi:

În ciuda faptului că băuturile alcoolice au un impact negativ asupra acestui organ vital, un pahar de vin roșu de înaltă calitate sau bere întunecată (aici conține vitamina B) la cină va ajuta la îmbunătățirea digestiei.

Ce să hrăniți cu ficatul "bolnav"

Atunci când se diagnostichează hepatita acută, trebuie avut grijă ca organismul să primească cel puțin 2500 de calorii pe zi. De asemenea, se recomandă respectarea următoarelor reguli:

  1. Aportul de alimente ar trebui să fie porționat (cel puțin patru până la șase ori pe zi).
  2. Pentru a evita crearea de sarcini pe ficat, produsele ar trebui să fie fierte și măcinate.
  3. Fried trebuie evitat.
  4. Mănâncă numai alimente calde.
  5. Pentru a include în dieta dvs. produse bogate în fibre.

Este important ca în meniul zilnic să existe produse care conțin proteine. Pentru a normaliza funcționarea ficatului, sunt necesare 80-90 de grame de alimente pentru proteine.

Cele mai frecvente patologii hepatice sunt hepatita E și hepatita A. În majoritatea cazurilor, boala se dezvoltă datorită legumelor, fructelor și fructelor care nu au fost spălate temeinic.

Pentru a evita problemele asociate cu întreruperea corpului vital, se recomandă aderarea la o serie de reguli simple:

  1. Nu mâncați după 20-00.
  2. Spălați hrana și mâinile înainte de a mânca.
  3. Evitați băuturile tari (inclusiv băuturile alcoolice).

Din păcate, mulți preferă să "trateze" boala cu ajutorul unor consumuri necontrolate de medicamente puternice. Acest lucru afectează, de asemenea, negativ funcționarea ficatului.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: