Această caserolă de cartofi a eclipsat tot ce am gatit în ultimul timp!
Sunt tone de cartofi de cartofi. Cartofii se coace cu ciuperci, carne de pui, carne de vită sau carne de porc, umplut cu sos de beșamel sau cu smântână simplă. Și toate aceste feluri de mâncare sunt foarte gustoase. Am pregătit o rețetă pentru tine, care va eclipsa toate caserolele pe care trebuia să le gătești. Delicate curcan și cartofi moi într-un sos uluit. Sânt deja salivă!
INGREDIENTE
- 800 de cartofi
- 400 g curcan
- 2 cuișoare de usturoi
- 1,75 linguri. lapte
- 2 ouă
- 2 linguri. l. făină
- 5 linguri. l. unt
- 1 lingura. l. Dijon muștar
- 0,75 st. brânză tare rasă
- sare, piper la gust
GĂTIT
- Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
- Se topește soba 4 linguri. l. unt, adăugați cartofi decojiți și tăiați, usturoi zdrobit și prăjiți timp de 10-15 minute sau până când cartofii sunt moi.
- Formați-l pentru a coace ungeți untul rămas și puneți în el jumătate din cartofi.
- Tăiați carnea de curcan în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie, apoi se pune într-un vas de prăjire pentru cartofi pe un strat uniform.
- Sareti si piperati carnea si puneti cartofii ramasi.
- Împingeți împreună laptele, ouăle, muștarul, făina, sarea și piperul într-un castron mare. Umpleți această masă de straturi de cartofi cu carne.
- Coaceți timp de o oră. Scoateți caserola din cuptor și presărați cu brânză. După aceea, trimiteți-l la cuptor timp de încă 5-10 minute.
Această caserolă este o cină plină de inimă pentru familie, deoarece nu este nevoie să pregătiți separat vasul principal și garnitura.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: