Berea la pancreatită, alcoolică și nealcoolică

Pancreatita este o boală în care dieta unei persoane bolnave este semnificativ limitată. În această listă, printre altele, include și alcoolul. Și acest element este considerat unul dintre cele mai semnificative. De ce este așa și ce influență au băuturile alcoolice și berea asupra funcționării pancreasului?

Pentru a înțelege această problemă, este necesar să se identifice condițiile pentru evoluția bolii însăși, precum și care sunt substanțele care au cel mai mare impact negativ sau, dimpotrivă, pozitiv.

Cursul bolii

Pancreatita - o boală a pancreasului, are o natură inflamatorie. Funcționarea acestui corp cuprinde complet prelucrarea, adică împărțirea alimentelor și transformarea lor în energie, care este atât de necesară pentru funcționarea organismului. Încălcările în activitatea acestui sistem sunt atât de periculoase încât pot duce la moarte. Izolează formele acute și cronice de pancreatită. Tratamentul depinde de evoluția bolii. Dar una dintre principalele reguli este limitarea anumitor tipuri de produse care pot dăuna sau agrava cursul bolii. Alcoolul se află pe această listă neagră.

Efectul alcoolului

Băuturile alcoolice joacă, din păcate, nu cel puțin rolul în viața majorității oamenilor. De aceea este atât de dificil pentru unii să creadă în impactul său negativ, care, fără îndoială, este un adevăr dovedit de mult timp. Conținut în orice alcool etanol (alcool etilic), intră în stomac, începe să irită mucoasa, extindând astfel vasele. Mai rapid acest proces are loc pe stomacul gol. Astfel, alcoolul este absorbit în sânge, prin acesta, ajunge la alte organe importante, inclusiv pancreasul.

Ea, la rândul său, fiind spălată de sânge infectat, începe procesul de producere a enzimelor, care sunt obligate să consolideze secreția. Datorită acestui fapt, concentrația totală de secreție pancreatică crește, iar acest lucru se întâmplă într-un volum mai mic de lichid (la urma urmei, etanolul are capacitatea de a extrage apă din celule). Deci, aceste enzime încep să digere nu numai alimente, ci și să prindă țesuturile organului intern. Acest lucru este totul și declanșează exacerbări ale pancreatitei.

Bere în pancreatită

Printre altele, consumul de alcool înseamnă a vă pune în pericol de pancreatită în viitor. Nu uitați de efectele ei dăunătoare. De asemenea, merită știut că doza pancretoxică de etanol este de numai 50 ml, conținute într-un litru de bere.

Substanțe nocive

În ciuda faptului că berea conține deja una dintre cele mai periculoase substanțe pentru pacienții cu pancreatită - alcool, trebuie să vă amintiți și alte substanțe periculoase pentru starea unei persoane.

Berea are un indice glicemic destul de ridicat, ceea ce înseamnă necesitatea unei eliberări sporite de insulină. Pentru prelucrarea sa, pancreasul trebuie să se tuneze de două ori, deoarece organismul începe să perceapă berea ca hrană și să aloce o doză consolidată de insulină, iar acest lucru este în plus față de un număr mare de enzime digestive. În plus față de această încărcătură, nu uitați că alcoolul în acest moment a ajuns deja în sânge și începe să deshidratase celulele pancreatice, stimulând-o în timp ce face acest lucru. Prin urmare, înainte de a bea, trebuie să vă gândiți cu atenție.

Beer fără alcool

Vorbind de substanțe nocive, să nu mai vorbim de bere fără alcool, care se datorează într-o oarecare alfabetizare, devine obiectul dorinței pentru persoanele care suferă de pancreatită. Deja am dat seama că absența etanolului nu face produsul complet în condiții de siguranță, și tot datorită indicelui glicemic ridicat, dar asta nu e tot. Pe piață, de regulă, sunt reprezentate soiurile exclusiv aerate și mărcile de bere. Este demn de știut că dioxidul de carbon irita stomacul, și, în general, întregul tract gastro-intestinal decât împiedică funcționarea normală a pancreasului.

În plus, trebuie de asemenea remarcat prezența unei varietăți de substanțe auxiliare în clasele magazinelor. Acest conservant dăunător și diverse tipuri de aditivi de aromă, care, prin proprietățile lor, pot deteriora țesuturile și celulele pancreasului. De aceea, berea devine periculoasă nu numai pentru un pacient cu pancreatită, ci și pentru o persoană sănătoasă.

Alcoolul este mai bine să nu ia nici măcar în cantități mici. Ce efect are berea asupra pancreasului?

Spasmul de sfincter al lui Oddi. Acest spasm este responsabil pentru monitorizarea stării lumenului canalului pancreatic. Mai sus am menționat deja pericolul dezvoltării acestui efect datorită absorbției etanolului în sânge. Aceasta se datorează stagnării secreției pancreasului. Aceasta crește presiunea din interiorul canalelor și pereții lor devin permeabili la enzime. Datorită celor de mai sus, procesul de auto-digestie este început.
Schimbarea compoziției sucului pancreatic. Acest fenomen contribuie la apariția așa-numitelor dopuri proteice. În continuare există pericolul calcifierii, care poate bloca canalele.
Deteriorarea membranelor celulare. Aceste celule pancreatice devin vulnerabile și au proprietatea de a se rupe rapid.
Formarea radicalilor liberi. Acest lucru duce la alcool în sine, și acele produse toxice care apar în timpul procesării sale. Radicalii sunt responsabili pentru inflamație, degenerare grasă și moarte celulară.
Etanșarea pereților vaselor mici. Această consecință poate determina dificultăți în microcirculația țesuturilor pancreasului.

Steatoza pancreasului

Ce să beți dacă pancreasul dăunează

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare