Aperitiv de tomate verzi - este mare pentru un picnic, o sărbătoare de acasă și o cină de familie simplă. Această rețetă este foarte populară în Georgia și în alte țări caucaziene. O astfel cum ar fi salate și cei care sunt atenți la sănătatea lor, pentru că nu este încă de fructe coapte este mult mai util. Apropo, este imposibil să se combine roșii și castraveți, chiar și o picătură de suc de castravete ucide jumătate din calitățile utile de tomate, și l-am eliminat într-o combinație nevalidă a acestor salate la aperitiv dvs. de tomate dovedit cele mai delicioase și util.
Dacă sunteți interesat în modul de pregătire a unei gustări de la o tomată verde. pentru a începe cu toate ingredientele necesare pentru a prepara: kilograme jumătate de fructe verzi, trei becuri, 300 g de piper, cincisprezece capete de usturoi, gust sare, condimente, ierburi, 100 ml de ulei vegetal, 90 ml de otet.
Tomatele trebuie să fie spălate, tăiate în felii și pune într-un castron adanc, se adauga sare dupa gust - o lingura sau mai mult. Se amestecă ingredientele și se lasă câteva ore pentru a separa sucul. Și așa că a remarcat mai intens te poate acoperi fel de mâncare castron, dar nu plasează marfa, în caz contrar suprima legume. După două ore, lichidul trebuie golit.
Îndepărtați bulbii, le tăiați în semifabricate subțiri. Puneți cu condimente timp de patru minute în ulei sub capac, stabilind focul de mijloc. În acest moment, puteți pregăti ardeii: trebuie să fie curățați de semințe, spălați și tăiați în jumătăți de inele.
ceapă prăjită ar trebui să fie adăugate la roșiile preparate (baia de ulei este, de asemenea, trimis într-un castron), pentru a trimite ardei tocat, usturoi zdrobit și ierburi tocate. Se amestecă toate ingredientele.
Oțetul trebuie ars la fierbere, se fierbe timp de aproximativ trei minute, apoi se lasă pentru o vreme, astfel încât să se răcească și se toarnă în amestecul de legume. Acum, această salată trebuie pusă în frigider, astfel încât legumele să fie marinate. Aceasta durează 2-3 zile, nu uitați să vă uitați de două ori pe zi într-un castron și amestecați gustări.
Apropo, nu poți fi leneș și roll-l în borcane, pentru ca aperitiv de tomate verzi pentru iarnă foarte bine păstrate, precum și ouă de la tomate verde. Depozitați, de preferință, într-un frigider sau într-o pivniță rece sub capace de plastic.
Aperitive de roșii verzi
Această salată trebuie inclusă în meniul de dietă și este vegetariană, este surprinzător de gustoasă și utilă. Vei avea nevoie de trei fructe verzi, 200 g de nuci, o ceapa, patru catei de usturoi, pentru gust condimente (sare, coriandru, ardei iute, schinduf), o lingura de ulei vegetal, sase linguri de otet.
Roșiile verzi ar trebui tăiate în felii, așezate într-o cratiță. Se toarna 200 ml de apa, ulei, lingura-doua otet, sare ca gust. Aduceți la fiert, fierbeți timp de 10 minute.
Se rostogoleste legumele într-o sârmă, se adaugă o ceapă mare tocată. Nucile și usturoiul trebuie să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne. Se amestecă cu mirodenii amestecul rezultat, se adaugă patru linguri de oțet, se amestecă.
Veți obține o pastă groasă, care trebuie adăugată la salată, precum și verdeață tăiată.
Se amestecă și se agită în frigider, astfel încât salata este infuzată timp de câteva ore. Acum, gustarea dvs. din roșii verzi este gata, rețetele cu fotografii vă vor oferi întotdeauna sfaturi despre gătit.
Și dacă vă place gustări savuroase, atunci asigurați-vă că pentru a găti roșii în coreeană.
Cum să gătești o gustare de roșii verzi
Și dacă toate acestea sunt bine cunoscute aperitiv de rețete de tomate verzi pot fi selectate și toate felurile de mâncare exotice care nu sunt exact încercat prietenii și cunoscuții tăi. Acestea sunt roșiile verzi în aluat. Pentru a pregăti acest fel de mâncare neobișnuită pentru masa de prânz, veți avea nevoie de următoarele produse: doua rosii, verzi solide, o cana de ulei vegetal, 450 de grame de slănină, o jumătate de pahar de lapte, o jumătate de cană de făină, o lingură de sare, o jumătate de lingură de piper negru, dupa gust condimente, trei ouă, o jumătate un pahar de făină de porumb.
Fiecare fruct trebuie tăiat cu un cuțit ascuțit în opt felii orizontale, grosimea fiecăruia - nu mai mult de șase milimetri. Pe o tigaie din fontă este necesar să se prăjească baconul, din care trebuie să se aloce grăsimea. În ea, vom prăji roșii. Când este suficientă grăsime, baconul poate fi pus pe o farfurie.
Pentru prepararea avem nevoie de patru boluri puțin adânci: unul trebuie să se toarnă laptele într-un alt amestec de piper, sare, condimente și făină, în al treilea - ouăle bătute, cu o furculiță, a patra voință mălaiul. Fiecare felie trebuie coborâte mai întâi în lapte, apoi în amestecul de făină, apoi în ouăle bătute și în final rola în porumb făină.
Fructele trebuie să fie prăjite într-o tigaie timp de două minute pe fiecare parte. Focul ar trebui să fie la un nivel mediu, dar dacă observați că crusta se transformă foarte repede în maro, atunci focul ar trebui să fie ușor redus. Se prajesc într-un mod similar în aluat și restul de felii.
După tigaie, feliile prăjite ar trebui să fie așezate pe un prosop de hârtie, acesta este necesar pentru a face stiva de grăsime.
Poate că această rețetă nu va atrage toate amantele, pentru că ați putea crede că fructele verzi prăjite - este lipsit de gust, dar vă sugerăm să încercați mai întâi și apoi să trageți concluzii. Poate că acest fel de mâncare va deveni obligatoriu în meniul de toamnă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: