Meniul festiv este destul de diferit de mâncarea obișnuită, de zi cu zi. Mai ales se referă la modul de depunere - vreau să surprind oaspeții nu numai cu gust, ci și cu aspect. Dacă este vorba de gustări, atunci în astfel de cazuri primesc tartule, pentru că în ele salatele arată foarte frumoasă și solemnă. Și pentru a lua oaspeții tartlets este foarte convenabil.
Ingrediente pentru 15 tartlete:
Ouă tare fiartă și răcită. Curățați și frecați pe răzuitorul mediu sau puțin.
Brânza topită este, de asemenea, frecată pe o cremă medie.
Îndepărteazăm peștele roșu ușor sărat din oase, îndepărtăm pielea, dacă există. Tăiați câteva benzi foarte subțiri pentru decorare, restul de pește tăiat în cuburi mici.
Castraveți tăiați în cuburi mici, de aproximativ aceeași dimensiune ca peștele roșu tăiat.
Într-un castron de salată combinați brânza, oul, castravetele și somonul.
Apoi, umpleți tartulele cu salată.
Sfaturi și trucuri:
Făcată brânză pentru această salată este mai bine să ia soiuri moi. Probabil că va fi dificil de frecat, dar în acest caz puteți pune în prealabil brânza topită în congelator timp de 10-15 minute. După aceea, grătarul pe grătar va fi mult mai ușor.
Înainte de a tăia castravetele, asigurați-vă că nu este amar - tăiați o bucată de vârf din coada și încercați. Castravetele amare vor ruina gustul salatei. Ca o opțiune - curățați castravetele înainte de tăiere pentru a scăpa de amărăciune.
Puteți servi această salată nu numai în tartule, ci și în roșii, pe crotoni sau pe ouă. Și doar într-un castron de salată va fi foarte popular cu oaspeții dvs.
Articole similare
-
Tartule cu umpluturi delicioase de pește roșu, rețete cu fotografii
-
Cum să gătești roșii cu pește roșu, avocado și castravete acasă
Trimiteți-le prietenilor: