Jin este vodca de ienupăr, care a primit o recunoaștere incredibilă printre numeroșii fani ai băuturilor alcoolice de elită. Și nu este întâmplător, pentru că ginul real are un gust de neegalat care îi lasă amprenta sub forma unui gust remarcabil. Producția de gin necesită o abordare destul de serioasă a cazului, deoarece această băutură nu va avea calitățile corespunzătoare care sunt inerente în ea. Tehnologia de producere a ginului are loc în mai multe etape și are, de asemenea, o varietate de moduri specifice de a face acest lucru. Trebuie remarcat faptul că faptul că prepararea ginei, indiferent de metodele și metodele de fabricare, include ingrediente identice. Acest alcool, boabe de ienupăr, apă, mirodenii. cum ar fi: coriandru, anason, etc.
Aici este cea mai comună tehnologie a lui gin
Așa cum am menționat deja principalele componente ale ginei, este alcoolul, producătorii de ghimbi englezi folosesc pentru producția de alcool din cereale, tk. este considerat unul dintre cele mai pure și mai simple. Aceasta este, tehnologia de preparare este caracterizată și divizată, în primul rând, la depozitarea special de boabe de ienupăr si mirodenii timp de un an în pungi realizate din materiale naturale, precum și, în mod necesar, într-un loc întunecat și răcoros. În al doilea rând, amestecurile preparate anterior de mirodenii și fructe de pădure sunt amestecate și după ce tinctura este supusă unei distilații secundare. Imediat, același lucru ar fi de dorit să se reamintească faptul că în funcție de viteza de distilare, alimentarea cu apă distilată și mulți alți factori, aromă gin preparat în diferite moduri vor dezvălui palatabilitatii lor fără egal. Aici este necesar să subliniem faptul că aceste gusturi neobișnuite depind de puterea tincturii. Pornind de la fracția primară, care provine de la un anumit grad și de calitatea distilării secundare. Și numai atunci „se evaporă“ și deschide alte arome, cum ar fi boabe de fructe citrice ingrediente de ienupăr, care, în ele însele au un gust frumos dur și amar, numai atunci manifestă condimente - coriandru, anason, lemn dulce, angelica, etc. Asta este, trebuie să se concluzioneze că, cantitatea de alcool conținută în băutură, scăzând o aromă decentă conținută în boabe gin preparate și condimente.
Până în prezent, există două tipuri principale comune de gin:
Engleză sau Londra (uscată)
Tehnologia de producție gin se bazează pe adăugarea și amestecarea o anumită cantitate de condimente si maturat boabe de ienupăr și, desigur, aceeași distilare, secundară, care asigură gin excelent gust. Puterea unei astfel de băuturi variază, de obicei, între 40 și 47% din conținutul de alcool.
Olandeză Gin
Articole similare
-
Tehnologia de fabricare a covoarelor covoare din covoare persane
-
Tehnologii pentru fabricarea sticlei de la suflantele antice de sticlă până în prezent
Trimiteți-le prietenilor: