Marea Britanie este una dintre primele locuri din lume pentru consumul de ceai pe cap de locuitor - aici îl preferă pentru toate celelalte băuturi.
Ei beau ceai de 5-6 ori pe zi, și într-un timp strict definit: dimineața înainte de a lucra la ora 6-7 dimineața, la orele 13:00 la prânz; În plus, în mijlocul zilei de lucru, englezii sunt obligați să aibă o pauză de jumătate de oră numită pauză de ceai. "O pauză de ceai".
Al patrulea petrecere de ceai se află la ora 17:00, cunoscută sub numele de fișier-o-ceas (în traducere "ceai de cinci ore").
După lucru vine timpul de ceai de mare, "ceai de mare" - atât de respectuos numit-le britanic înșiși.
Ceaiul din Anglia este beat doar cu lapte; ele întăresc reciproc proprietățile utile ale celorlalte. Laptele conține mai mult de 100 de nutrienți, dar nu toți adulții, uneori copiii, sunt absorbiți de stomac. Ceaiul, în acest caz, acționează ca neutralizator al acestuia, când se amestecă cu lapte digerabilitatea acestuia crește.
Laptele inmoaie efectul cofeinei si taninului, continute in ceai, pe membrana mucoasa a stomacului si a vaselor de sange.
În mod tradițional, englezii întotdeauna toarnă ceai în lapte și nu lapte în ceai, așa cum facem noi. Ei cred că, dacă turnați laptele în ceai, gustul și puterea ceaiului vor fi stricate. În plus, laptele trebuie neapărat să fie cald.
PREPARAREA CEAI ÎN ENGLEZĂ
Într-un boiler fierbinte, puneți frunzele de ceai la o cantitate de 1 linguriță. ceai pe persoană + unul - pe ceainic. Acoperiți fierbătorul cu un capac pentru o perioadă de timp pentru un cuplu, apoi turnați puțină apă fiartă - astfel încât să acopere complet frunzele de ceai. După 5 minute, adăugați apă fiartă și turnați ceaiul în cupe, care sunt deja umplute cu lapte încălzit pentru o treime sau un sfert (conform gustului dvs.).
Trimiteți-le prietenilor: