Forma de silicon poate fi achiziționată la magazinele "UUTERRA".
300 g ciocolată de lapte (poate fi înlocuită cu ciocolată neagră sau neagră, albul este mai bun pentru decorarea ouălor) praf de cofetărie, ciocolată albă - pentru decorare
Se prepară matrițele de silicon sub forma unui ou (poti folosi jumatati de plastic ale ambalajului Kinder). Într-un castron, adăugați aproximativ 120 de grame de ciocolată mărunțită și puneți-o într-o baie de apă. Se amestecă, se încălzește ciocolata până se topește complet și se scoate din baia de apă.
Acoperiți uniform suprafața matrițelor cu jumătate din ciocolata topită și expediați-o la frigider timp de 10 minute. Toate cele 10 minute trebuie să păstrați un recipient de ciocolată într-un castron de apă clocotită și să-l amestecați astfel încât să nu înghețe și să nu se usuce.
Scoateți matrițele și ungeți jumătățile de ouă cu un al doilea strat de ciocolată. Trimiteți matrițele pentru încă 10-15 minute în frigider. Între timp, se taie alte 120 de grame de ciocolată în bucăți mici și se topește într-o baie de apă.
Acoperiți jumătățile de ouă de Paști cu un al treilea strat de ciocolată, răcit în frigider. Scoateți din nou și acoperiți cu ciocolata rămasă, trimiteți la frigider timp de 20-30 de minute. După ce timpul specificat, tăiați restul de ciocolată (50-70 gr) în bucăți mici și lăsați-l într-o baie de apă.
Scoateți matrițele din frigider și scoateți jumătate din ouăle de ciocolată. Ungeți marginile ciocolatei fierbinți topite ale celor două jumătăți ale oului și le puneți imediat împreună. Apăsați ușor cele două jumătăți ale ouului cu degetele (nu prea mult, altfel ciocolata se poate sparge) și așteptați pentru solidificarea ciocolatei topite între ele.
În acest fel, ungeți și combinați jumătățile rămase de ouă. Puteți să decorați ouă de Paști cu ciocolată cu modele de ciocolată albă topită sau obiecte de cofetărie (trageți un model pe ou cu ciocolată topită și presărați cu pulbere de cofetărie).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: